Amara at Paraiso

Amara at Paraiso : Restaurant et bar sur la baie de Miami

Amara at Paraiso, ouvert en 2016 par le chef James Beard Michael Schwartz, est situé au 3101 NE 7th Ave, dans le quartier d'Edgewater à Miami. Ce lieu emblématique s'inscrit dans la dynamique gastronomique de la ville, proposant une expérience culinaire unique en son genre, mêlant influences latino-américaines et ingrédients locaux. Son ouverture a marqué une étape importante dans le paysage gastronomique de Miami, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d'authenticité et de vues imprenables sur la baie de Biscayne.

Ce restaurant et bar se distingue par ses spécialités, notamment ses plats inspirés d'Amérique du Sud, comme le crispy octopus, les empanadas de short rib ou encore les yucca balls. La carte des boissons, riche en cocktails latino, accompagne parfaitement la cuisine. La terrasse extérieure, idéale pour un brunch ou un dîner en plein air, permet de profiter d'une ambiance détendue tout en admirant le panorama marin. La cuisine, le service et l'atmosphère créent une expérience mémorable, reflet de la diversité et de la vitalité de Miami.

L'ambiance d'Amara at Paraiso est à la fois sophistiquée et chaleureuse, avec un décor industriel et resort, agrémenté de touches exotiques évoquant la vie Miami. La grande terrasse offre un espace convivial pour les groupes, tandis que l'intérieur spacieux invite à la détente. Que ce soit pour un repas en famille, un brunch ou un simple verre en soirée, ce lieu incarne le charme du waterfront Miami, où la gastronomie rencontre la beauté naturelle de la région.