Brasserie de L'Ouest
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Brasserie de L'Ouest à Lyon : l'élégance à la française

Fondée par la renommée maison Bocuse, la Brasserie de L'Ouest a ouvert ses portes en 2015, sous la direction de chefs passionnés. Située au 1 Quai du Commerce dans le quartier de Vaise, cette brasserie lyonnaise s'inscrit dans la tradition des établissements français de qualité, offrant une expérience culinaire authentique et conviviale.


Spécialisée dans la cuisine française, la brasserie propose un large éventail de plats classiques tels que le tartare, le risotto, la soupe à l'oignon ou encore la quenelle de Nantua. Son point fort réside dans la qualité de ses produits, son service attentionné et sa terrasse agréable en été, idéale pour profiter du cadre au bord de la Saône. Le bar, atout supplémentaire, permet de savourer un bon verre de vin ou un cocktail dans une ambiance détendue.


L'ambiance de la Brasserie de L'Ouest est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor élégant mêlant éléments traditionnels et touches contemporaines. La salle, spacieuse et lumineuse, invite à la détente, tandis que la terrasse offre une vue imprenable sur la rivière. C'est un lieu parfait pour un repas entre amis ou en famille, dans une atmosphère typiquement lyonnaise, où le charme et la convivialité se conjuguent pour une expérience inoubliable.


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2 645 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Brasserie #Terrasse #Français #Bistronomique
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Valeur sur + bocuse + bonne ambiance très pro Gauffres et fondant chocolat masterclass"

@minilosc2

"Toujours un plaisir de déguster leurs plats, surtout le magret de canard. L’endroit est idéal pour un rendez-vous 😘 dans une ambiance conviviale, et on peut même voir le chef étoilé préparer ses plats. Un moment vraiment sympathique ! "

@delphinesimonet07

"ma brasserie bocuse préférée 😍"

@fatimabeldjoudi

"Brasserie l’Ouest, Paul Bocuse bon rapport qualité prix "

@julien.morey

"Super terrasse, menu gastro. pas forcément mon truc "

@lauriane.lag

"La meilleure des 4 Brasserie Paul Bocuse. "

@akuhlecouz

"Ne partez pas sans avoir mangé les gaufres à la chantilly."

@tony_vd

"Très bon restaurant gastronomique "

@anthonysouchon

"Plat de jour : risotto + boeuf il me semble Dessert : baba au rhum Pris le menu du jour donc rapport qualité prix au top "

@julie.duperrier0263

"Brasserie Paul Bocuse avec repas très bons !"

@mariecarolinevllt

"Excellent pas grand chose à dire, c'est vraiment bon, le service est Impeccable, tout est du haut niveau "

@mangenuggets

"Brasserie bocuse style moderne / €€-€€€"

@afine69

"Sympa mais extrêmement bruyant. Rapport qualite prix moyen "

@meynaudc95

"Ma Brasserie Paul Bocuse préférée : le lieu est vraiment charmant en bord de Saône, la cuisine ouverte qui donne sur l’immense salle est du plus bel effet, et les plats sont très bons. À faire !"

@lucas_69

"Un émerveillement des papilles dans un superbe lieu "

@

"Conseillé par Arnaud et seulement en été pour la sublime terrasse"

@crazykelly

"Le grand classique de la brasserie Bocuse, très bon tartare !"

@liliqrx.20085

"Cuisine française un peu cher pour ce que c’est"

@

"Tres bon et belle brasserie le midi "

@benjv

"Un des 4 restaurants de Bocuse à Lyon / les 4 points cardinaux "

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"Testé à l’intérieur et à l’extérieur, terrasse sympa "

@clarnage

"L’un des temples du chef Paul à Lyon 😃. Une équipe très dynamique et attentionné. On y mange très bien c’est une adresse incontournable à Lyon."

@p0lo69

"tout était bon et bien fait mention spéciale pour l’animation des anniversaires "

@julsetchandon

"Endroit magnifique et cuisine excellente !"

@salybi

"- très bonne brasserie du chef Paul Bocuse dont certaines citations sont inscrites aux murs - situé à proximité des TC (2 lignes de bus au pied du resto / Gare de Vaise a 15mn à pied métro D) - excellente cuisine - personnel très aimable - salle charmante et serviette classe - prix ?? (Merci GIRO !!) "

@hugo_w59

"Une des quatre brasseries de paul Bocuse. Lieu chic, service de qualité, grande terrasse au bord du rhone, mais un peu cher. Les gaufres sont une des spécialités du restaurant et son excellentes. Si anniversaire n’hésitez pas à le dire et vous aurez une surprise 🥰"

@camille.boisson2

"La cuisine ouverte de Christian Lherm ne laisse aucune surprise à la finesse du repas ! Une escalope milanaise incroyable Très belle carte de grands vins Par Ben & Soso"

@

"Belle Brassserie avec terrasse tres sympa l’été Cuisine signée Bocuse à la hauteur"

@benetonic

"Avr24 Diner managers PEI Dos de cabillaud, pas mal cuit sans être exceptionnel, bonne sauce Creme brûlée très bonne"

@guine69

"Reconfortant, une cuisine qui fait plaisir. Soupe a l’oignon Quenelle sauve nantua riz Tarte praline "

@clemdejoux1

"Brasserie Bocuse gauffre à la pâte à tartiner à la praline rose 🤤"

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"Plats et service d’excellente qualité"

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"brasserie bocuse La Cuisine des Iles"

@cborie.78

"brasserie Bocuse pas mal ! belle terrasse "

@jumarceau

"Gault&Millau 1# Maisons Bocuse "

@

"Tres belle brasserie, reserver a l’avance. "

@ptitnico13

"Super bon ! Parfait pour un bon repas et bonne ambiance tamisée "

@

"en amoureux, menu weekend hyper bon prix ok au menu semaine"

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"Brasserie Paul bocuse, chic mais pas dans l’excès, excellent "

@

"Bon mais attrape touriste - bouteille d’evian 8€"

@lucillefacca

"Restaurant Bocuse spécialités des îles, espace ouvert où l’on peut voir les cuisiniers "

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"Ça vaaaa c’est pas mal mais le père Paul aurait pas pondu ça "

@

"Passé le 25 février avec les parents. Très copieux Excellent plat Il faut demander une table en extérieur "

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"Cadre aéré, à faire pour tester Bocuse (je préfère quand même "le nord" qui est + cosy)"

@makralion

"Un lieu emblématique de l'art de vivre à la française, créé par Paul Bocuse, avec à disposition des équipements adaptés à vos enfants."

@

"brasserie bocuse, très bon plat, assez cher avec les vins"

@madeline.rochas

"Si vous mangez sur la terrasse extérieur, vous pourrez profiter de la vue sur la Saône, très agréable."

@cha____

"Un des serveurs n’a pas su ou mettre chaque assiette sur la table car celui d’avant n’a pas mis les bons couverts et se sont disputés devant nous. Celui qui avait fait la faute en avait rien à faire… Et en plus j’ai eu ma nourriture froide…"

@boombo

"brasserie de Paul Bocuse. conseillé par Sabrina, desserts supers bons glaces et madeleines excellentes "

@mathildeaboud

"Une des brasserie Bocuse, excellent, cadre magnifique qui donne sur la Saône "

@anadresse

"Très bon restaurant, Brasserie Paul Bocuse"

@elodierhl

"Bon mais cher pour ce que c’est"

@

"Excellent mais service expéditif "

@caudoui

"#Institution #Français #Brasserie"

@

"Un des restos de Paul Bocuse - budget on vu le restaurant "

@

"Très bon moments avec des plats de qualités et de saisons "

@maureen.usseil

"Super endroit ! Bien réserver à l’avance ! Pour les grandes tables on est mis à l’écart c’est super ! Menu à 59€ avec entrée plat dessert, un délice ! Tarte au chocolat succulente "

@mathildeperrin

"Papa préfère cette version des brasseries de Bocuse"

@guigourmand

"Brasserie très bruyante, le service était beaucoup trop hâtif Pas le meilleur souvenir "

@

"Pour tester la cuisine de Bocuse with a view ! 🤤"

@claraguyenot

"Très bon Service très (trop) rapide "

@laurianehgq

"Commande de burgers, options végétarien "

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"Brasserie bocuse, dans les règles de l’art. Bon, bon service, cadre sympa. La salle est grande, ca fait du bruit mais ça fait partie du thème. "

@quentingonza

"Les brasseries font de la résistance À l'origine, dans les brasseries, on brassait de la bière. À Lyon, la toute première est apparue en 1806, rapidement suivie par d'autres qui se transformeront au fil du temps, en restaurants où l'on mange vite et bien des plats devenus emblématiques de leur style."

@

"💸 Overpriced for a meal you won’t remember. 📈 Positive Notes: The Vacherin was outstanding ⭐️ The terrasse is very nice in summer ☀️"

@eatventure

"Paul Maurice Morel Promotion 1994"

@ipbalumni

"Brasserie top d’après Axèle l’été très sympa J’y suis déjà allé deux fois et c’est top! Endroit sympa et meilleur brasserie bocuse "

@h.garcia

"77/100 Bonne nourriture mais cher. Cadre agreable l'été. Coup de ❤️ : escalope milanaise"

@julietteminel3

"La base Bocuse, toujours une bonne idée "

@cclde

"brasserie bocuse super chouette tester la tarte au citron meringuée ou les gaufres "

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"grande brasserie cher mais à faire "

@camstouille

"Brasserie Bocuse : agréablement surpris "

@davidus_patinus03

"Paul Bocuse, Ambiance New York."

@

"Brasserie Bocuse donc quali de fou mais pas excessif niveau prix (30-40€/pp)"

@cellou

"Bonne brasserie bocuse avec terrasse au top, très agréable en famille "

@shalom21

"belle terasse! cuisine correcte "

@arthurmarot492

"- Meilleur brasserie Bocuse de Lyon !! terrasse hyper agréable serveur aux top. - Brasserie chic à faire pour des repas de famille où on se fait plaisir pour 40-50€ ! - Pour deux demander une table face au cuisine pour voir la brigade à l'oeuvre toute la soirée - Mention spéciale pour les anniversaires,ils mettent le pâquet et bien-sûr pour les gaufres qui fondent dans la bouche ! - Sur les quais de Saône facile et accessible avec un parking juste pour le restaurant !! ☀️"

@evnin102

"Brasserie Bocuse , belle terrasse ombragée , cuisine française maîtrisée à la perfection !"

@cleaescoffier

"Très cher pour ce que c’est. Décevant."

@alexandra_pjx

"Restaurant gastronomique quoi."

@mymydu69

"conseil nevine bocuse cuisine des îles"

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"Emplacement très beau, bonne ambiance, aéré, chic mais style brasserie. Et très bons plats. +++"

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"Brasserie Bocuse. Très bon baba au rhum et gaufres "

@hbfamily

"Une bonne cuisine. Une valeur sûre 👌"

@laurianne.monteil

"Cadre sympathique mais beaucoup d'attente pour une cuisine banale."

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"Bon mais un peu cher pour les produits "

@emsfr

"Restaurant Paul Bocuse cuisine française traditionnelle"

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"Une des brasserie de Paul Bocuse, sous forme de grande salle avec cuisine totalement ouverte. Plats évidemment délicieux et très bon rapport qualité prix. Mention pour les cocktails servis dans de grands verres."

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"Brasserie Bocuse ! Très bon rapport qualité / prix, service excellent."

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"Belle brasserie Bocuse, petit + pour leur grande terrasse !"

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"A la bocuse ... la meilleure brasserie des 4 points cardinaux pour moi ! "

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"fair partie des mythiques brasseries lyonnaises. cher mais tout un spectacle avec cuisine ouverte et plats de qualité "

@julieplume

"Brasserie Bocuse, très bon, mais rien de fou "

@clara.charp

"Brasserie Paul Bocuse. Je conseille les menus, 3 plats pour les gros mangeurs."

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"Conseillé par groupe lyon 9, brasserie Bocuse"

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"Très beau lieu et très bonne cuisine "

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"Deco - recommandé par Cécile Siméone"

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"Superbe terrasse en été ! "

@g_aby

"Superbe terrasse sur la Saône cuisine classique de brasserie bon mais sans plus"

@babethmarot

"Top - vue sympa sur le fleuve - parking en dessous "

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"27€50 midi. Cher pour ce que c'est "

@maelys.g

"Très bon avec belle terrasse "

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"Une autre brasserie Bocuse ! Trop bon ! Il faut manger les gaufres "

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"brasserie bocuse très grande salle. "

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"Bistrot Paul Bocuse / testé avec Benoît et Chloé"

@

"Recommandé par Mathieu et Gonzague"

@

"Brasserie Bocuse , de l’any 2003, cuina classica i exótica, diseny de fusta i metal, cuina oberta, parking privat"

@kevingabatxo

"Si près de la ville, en plein coeur d'un quartier d'affaires qui continue de vivre à la fermeture des bureaux, mais si loin d'elle quand on se retrouve à l'une des plus belles terrasses ou dans cette salle immense ouverte au monde, que l'Ouest est, à notre goût, la plus réussie des brasseries Bocuse et l'une des meilleures de la ville. Mariage parfait du bois et du verre, alliance du traditionnel et du contemporain, lieu d'exception où l'on peut admirer une cave étonnante et les cuisiniers à l'oeuvre tout au long de la salle, l'Ouest offre également un service remarquable. De l'accueil à l'addition, pas une faute et des attentions de tous les instants pour faire de notre repas un moment magique. Entre collègues, en groupes, en famille (les enfants sont très bien reçus, bravo) ou à deux en amoureux, la salle se prête à toutes les envies. Comme la carte, où Cédric Boutroux nous invite à découvrir des saveurs d'ailleurs, mais qui se plaît avec des produits d'ici. Voyage culinaire avec des acras de morue antillais, des nems de gambas ou un jambon cru Serrano Trevélez. Retour lyonnais avec un beau foie de veau poêlé ou le poulet de Bresse rôti à la broche. Pâtes italiennes et une minute de thon albacore aux parfums d'Asie. Ne pas manquer les merveilleuses gaufres ou le vacherin minute aux fruits rouges. Carte des vins en rapport. Une adresse d'aujourd'hui avec des valeurs d'hier, on aime."

@dlphh

"Cuisine française moderne by Bocuse"

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"Brasserie excellente et pas très chère"

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"Très bonne cuisine - prix un peu élevé mais Bocuse - gaufres excellentes "

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"Si près de la ville, en plein coeur d'un quartier d'affaires qui continue de vivre à la fermeture des bureaux, mais si loin d'elle quand on se retrouve à l'une des plus belles terrasses ou dans cette salle immense ouverte au monde, que l'Ouest est, à notre goût, la plus réussie des brasseries Bocuse et l'une des meilleures de la ville. Mariage parfait du bois et du verre, alliance du traditionnel et du contemporain, lieu d'exception où l'on peut admirer une cave étonnante et les cuisiniers à l'oeuvre tout au long de la salle, l'Ouest offre également un service remarquable. De l'accueil à l'addition, pas une faute et des attentions de tous les instants pour faire de notre repas un moment magique. Entre collègues, en groupes, en famille (les enfants sont très bien reçus, bravo) ou à deux en amoureux, la salle se prête à toutes les envies. Comme la carte, où Cédric Boutroux nous invite à découvrir des saveurs d'ailleurs, mais qui se plaît avec des produits d'ici. Voyage culinaire avec des acras de morue antillais, des nems de gambas ou un jambon cru Serrano Trevélez. Retour lyonnais avec un beau foie de veau poêlé ou le poulet de Bresse rôti à la broche. Pâtes italiennes et une minute de thon albacore aux parfums d'Asie. Ne pas manquer les merveilleuses gaufres ou le vacherin minute aux fruits rouges. Carte des vins en rapport. Une adresse d'aujourd'hui avec des valeurs d'hier, on aime."

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"“L’Ouest” Maybe the most modern of the 4 classic Bocuse brasseries. Very easy & safe to park, large, industrial decoration, very impressive wide open kitchen. Especially perfect and convenient to stop along the road."

@paulemeric

"Brasserie Bocuse. Cadre super et très bon. Un peu cher et bruyant. "

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"Un des bistros Bocuse de Lyon (spécialisé dans cuisine des îles) "

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"La + stylée des brasseries Bocuse à Lyon, la carte ne déçoit jamais on y revient surtout pour les desserts signature : la gaufre & le baba😊"

@a.nighoghossian

"Idéal pour un déjeuner rapide et de qualité "

@adrien.grld

"Prendre plutôt à la carte que le menu"

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"Bouchon ly28 del gruppo Paul Bocuse - ambiente industriale - bella vista sul rhone cucina eclettica"

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"La meilleure brasserie de Paul Bocuse. Prix plutôt abordable, ambiance industrielle et conviviale, nourriture de qualité !"

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"Goûtez à la cuisine de Mr Paul et profitez des cuisines ouvertes. « le bonheur est dans la cuisine »"

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"Bonne brasserie, Paul Bocuse, ambiance moderne, argent liquide seulement."

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"Chef Bocuse bistrot by the river"

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"Bonne cuisine mais classique et cher"

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"brasserie Bocuse. Service impeccable"

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"Bocuse... mais super rapport qualité prix. Idem pour Est, Sud.."

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"L'ouest, l'est, les brasseries Paul Bocuse. Bon et abordable ! "

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"brasserie Bocuse. Service impeccable"

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"Pour en savoir plus, consultez l'article du blog : https://carnetgourmand.wordpress.com/2016/04/01/brasserie-louest-lyon/"

@carnetgourmanddemarielle

"Parking sous-sol / Grande terrasse avec vue sur le Rhône "

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