Crossroads Kitchen - Restaurant Vegan et Végétarien à Beverly Grove
Situé à Beverly Grove, Crossroads Kitchen est un restaurant vegan et végétarien qui propose une cuisine méditerranéenne savoureuse. Le menu offre une variété de plats créatifs, allant des calamars végétaliens à la sauce bordelaise et bolognese, aux saucisses italiennes maison et à la glace à la vanille. Notre équipe de chefs talentueux, dirigée par le chef-propriétaire Tal Ronnen et le chef exécutif Scot Jones, a réussi à créer des plats qui imitent la viande, les produits laitiers et les œufs, sans compromettre la saveur. Lorsque vous visitez notre restaurant pour la première fois, vous pourriez être surpris par le langage utilisé pour décrire nos plats, mais soyez assuré qu'ils sont entièrement végétariens. Notre menu propose également des plats saisonniers mettant en valeur les légumes frais du moment. Ne manquez pas notre célèbre burger vegan, qui est considéré comme le meilleur de la ville. Que vous veniez pour le brunch ou le dîner, vous serez enchanté par nos plats créatifs et délicieux. Réservez dès maintenant pour vivre une expérience culinaire végétarienne inoubliable à Crossroads Kitchen.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 10 partenaires officiels
Girls in La La Land
@girlsinlalaland
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274places
"LE restaurant chic vegan de LA"
Martin Médus
@martinmedus
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14places
"Get the impossible cigars, the carbonara and the Milanese."
Vegan World Map
@veganworldmap
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1093places
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
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Slanelle
@slanelle
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Vittoria Tomassini
@vittoriatomassini
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Les dessous de Marine
@lesdessousdemarine
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LAXTITIA
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Rémi Ferrante Hartman
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"Beverly Grove Vegan Mediterranean $$ Reservation Calamari, Bordelaise, Bolognese, homemade Italian sausage, vanilla ice cream: Crossroads Kitchen doesn’t bother to rechristen the plant-based foods it serves that mimic meat, dairy and eggs. Sometimes the language gives pause to vegan friends scanning the menu for the first visit, but I reassure them it’s entirely herbivorous. Sometimes it is boggling how few L.A. restaurants crack the code on vegan dining that carries a sense of occasion — but chef-owner Tal Ronnen and partner and executive chef Scot Jones solve the puzzle, particularly when a knowledgeable server drops off still-life plates such as halved baby eggplants filled with soft whole garlic cloves, drizzles of “tahini yogurt” and crushed pistachios. While I mostly prefer making meals of the season’s vegetables, I also always end up admiring one of the dishes sporting a yellow orb — a modernist holdover of yellow tomato Béarnaise transformed into a jiggly “yolk.” When it bursts and enriches strands of spaghetti carbonara at dinner or the already creamy center of a khachapuri filled with almond ricotta at brunch, the whole meal feels a little more special."
@ashigu
"Avec un design intérieur élégant et des investisseurs célèbres tels que Moby et Travis Barker, Crossroads Kitchen a été un hit dès son ouverture en mars 2013. Grâce à la vision du chef-propriétaire Tal Ronnen, Crossroads offre de petits plats inspirés de la cuisine méditerranéenne, des salades, des cocktails composés d’ingrédients suivant le concept de la ferme à la table et des desserts, dans un environnement luxueux avec des fauteuils confortables, des chandeliers artisanaux et un magnifique bar en verre vintage. Le chef exécutif, Scot Jones, supervise un menu végane qui change tous les jours, en fonction des ingrédients de saison. Les “huîtres” artichauts sont un incontournable – les feuilles d’artichaut sont surmontées d’une purée d’artichaut de pleurotes croquantes, d’une béarnaise à la tomate jaune et de caviar de varech. Un autre plat remarquable est les "crab cakes" avec des cœurs de palmier, des pommes Granny Smith, des betteraves et de l’aïoli de raifort. Le “Comforting Classics” présente des versions à base de végétaux de plat de viande et de fromage comme les scallopini aux morilles glacées au marsala et des lasagnes bolognaises au feu de bois. Les cocktails s’associent à la philosophie gastronomique du Crossroads, allant de classiques comme le Sazerac à une recette végane sur un cocktail dessert, l’Amaretto Sour avec du Disaronno Originale, de l’eau de vie d’abricot, du citron et du "blanc d’œuf"."
@nicorhr
"Vegan. Tried the chop salad and the marinated olives "
@shayehen
"Restaurant méditerranéen recommandé par Kourtney Kardashian "
@livealike
"Célèbre pour sa cuisine végétarienne original, Tal Ronen concocte dans cet établissement chic des créations changeant au gré des saisons : beignet de crabe fait de cœur de palmier, huîtres d’artichaut, aubergines en croûte de cèpes, pas tes pizzas dans le fromage est fait à partir de noix. Bon cocktail. Plat brunch de sept à 14 $ plat pour le dîner de 12 à 22 $ Ouvert de 10 heures à 14h tous les jours et de 17 heures à 22h du dimanche au jeudi et jusqu’à minuit le vendredi le samedi"
@lenamarthe
"Amazing vegan food!! Can’t even tell it’s all plant based, good for brunch or dinner or lunch."
@aaport34
"Un plat de pâtes à l’air cool, that’s it"
@borislab
"LE restaurant chic vegan de LA"
@florine.morillo