Crossroads Kitchen

Crossroads Kitchen

8284 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90046, États-Unis

http://www.crossroadskitchen.com/
+13237829245
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LE restaurant chic vegan de LA

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Ce qu'en disent les utilisateurs

Avec un design intérieur élégant et des investisseurs célèbres tels que Moby et Travis Barker, Crossroads Kitchen a été un hit dès son ouverture en mars 2013. Grâce à la vision du chef-propriétaire Tal Ronnen, Crossroads offre de petits plats inspirés de la cuisine méditerranéenne, des salades, des cocktails composés d’ingrédients suivant le concept de la ferme à la table et des desserts, dans un environnement luxueux avec des fauteuils confortables, des chandeliers artisanaux et un magnifique bar en verre vintage. Le chef exécutif, Scot Jones, supervise un menu végane qui change tous les jours, en fonction des ingrédients de saison. Les “huîtres” artichauts sont un incontournable – les feuilles d’artichaut sont surmontées d’une purée d’artichaut de pleurotes croquantes, d’une béarnaise à la tomate jaune et de caviar de varech. Un autre plat remarquable est les "crab cakes" avec des cœurs de palmier, des pommes Granny Smith, des betteraves et de l’aïoli de raifort. Le “Comforting Classics” présente des versions à base de végétaux de plat de viande et de fromage comme les scallopini aux morilles glacées au marsala et des lasagnes bolognaises au feu de bois. Les cocktails s’associent à la philosophie gastronomique du Crossroads, allant de classiques comme le Sazerac à une recette végane sur un cocktail dessert, l’Amaretto Sour avec du Disaronno Originale, de l’eau de vie d’abricot, du citron et du "blanc d’œuf".

@nicorhr

Vegan. Tried the chop salad and the marinated olives

@shayehen

Restaurant méditerranéen recommandé par Kourtney Kardashian

@livealike

Célèbre pour sa cuisine végétarienne original, Tal Ronen concocte dans cet établissement chic des créations changeant au gré des saisons : beignet de crabe fait de cœur de palmier, huîtres d’artichaut, aubergines en croûte de cèpes, pas tes pizzas dans le fromage est fait à partir de noix. Bon cocktail. Plat brunch de sept à 14 $ plat pour le dîner de 12 à 22 $ Ouvert de 10 heures à 14h tous les jours et de 17 heures à 22h du dimanche au jeudi et jusqu’à minuit le vendredi le samedi

@lenamarthe

Amazing vegan food!! Can’t even tell it’s all plant based, good for brunch or dinner or lunch.

@aaport34

Un plat de pâtes à l’air cool, that’s it

@borislab

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