Le Pub du Volcan : Bistrot Ardèchois Authentique
Le Pub du Volcan, situé dans la rue Couvert du quartier Saint-Cirgues-en-Montagne, a été fondé en 2010 par une équipe passionnée de cuisine ardéchoise. Depuis plus d'une décennie, cet établissement labellisé Bistrot de Pays offre une expérience culinaire authentique, mettant en valeur les saveurs locales et les recettes traditionnelles françaises. Son histoire est marquée par un engagement à préserver la richesse gastronomique de la région, notamment avec ses spécialités comme la maoche, le chou farci ou encore le fondant à la châtaigne.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités ardéchoises, notamment la maoche, un plat emblématique à base de panse de cochon farcie, ainsi que le chou farci et les criques. Le Pub du Volcan propose un menu varié, avec des plats familiaux et des produits du terroir, parfaits pour découvrir la cuisine locale dans un cadre convivial. La réservation est conseillée, surtout en automne et hiver, pour profiter pleinement de ces délices typiquement ardéchois.
L'ambiance chaleureuse et le décor rustique du bistrot créent une atmosphère accueillante, où l'on se sent comme chez soi. Le mobilier en bois, les détails traditionnels et la cuisine ouverte renforcent cette impression d'authenticité. Le Pub du Volcan est un lieu où l'on peut apprécier la convivialité d'un bistrot français, dans un cadre qui respire la simplicité et la tradition, illustrant parfaitement que c'est meilleur quand c'est bon.
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Cascade du Ray Pic
Cascade du Ray Pic, Péreyres, France
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AUBERGE DU BEZ
Le Bez, 07590 Borne, France
Ajouté par326 utilisateurs
Le Pub du Volcan
Couvert, 07510 Saint-Cirgues-en-Montagne, France
Ajouté par272 utilisateurs
Pont Du Diable
Quartier Laroche, 07330 Thueyts, France
Ajouté par217 utilisateurs
Mont Gerbier de Jonc
Mont Gerbier de Jonc, 07310 Saint-Martial, France
Ajouté par113 utilisateurs
Hôtel du Levant - restaurant BRIOUDE
Chemin de Neyrac les Bains, 07380 Meyras, France
Ajouté par98 utilisateurs
Kaizaco
07530 Aizac, France
Ajouté par90 utilisateurs
Lac d'Issarlès
Lac d'Issarlès, 07470 Le Lac-d'Issarlès, France
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Ferme de la Besse
Lieu-dit Quart Besse, 07510 Usclades-et-Rieutord, France
Ajouté par75 utilisateurs
Jaujac
07380 Jaujac, France
Ajouté par46 utilisateurs
"Bœuf Fin gras de Février à Juin"
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"On part sur les belles terres ardéchoises à l'automne pour manger la cuisine simple mais très appliquée du Pub du Volcan, un établissement labellisé Bistrot de Pays, car il est ouvert toute l'année. L'Ardèche est le premier département producteur de châtaignes en France. De mi octobre à mi novembre, on y fête ce fruit à l'occasion des Castagnades."
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"C meilleur quand c bon cuisine ardechoise"
@fbernaroyat64
"Recommandé pour la maoche et le chou farci dans la 5eme édition du magazine « C’est meilleur quand c’est bon » "
@durr.fred
"vu dans c meilleur quand c'est bon "
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"Reco cmqcb Spécialités ardéchoises - réservation en avance "
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"Bistrot de pays renommé pour: -la maôche -chou farci de chair a saucisse -fondant à la chataigne"
@christopher.grison
"Bistrot de pays. Maoche. Chou farci criques fondant à la châtaigne "
@benoitcopin3
"Cmqcb. Bistrot de pays, cuisine ardéchoise, maoche, chou farci, criques, fondant à la châtaigne "
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"C’est meilleur quand c’est bon"
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"C meilleur c bon - plats familiaux - plateau de fromage"
@amdelavergne
"Resto label bistrot de pays. Spécialité ardéchoise, ouvert toute l’année."
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"Voir « c est meilleur quand c est bon »"
@fred_simonis
"Restaurant ardéchois, recommandé par CMQCB"
@damienpantoufle
"Spécialités ardéchoise La maoche "
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"cuisine typique de pays ardéchois. testé par E. Jary"
@nicolas.gobron
"Spécialités ardéchoises testé par Papa."
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"C’est meilleur quand c’est bon"
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"C’est meilleur quand c’est bon "
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"https://fb.watch/mFzyB0JOTG/"
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"Auberge ardéchoise typique, pour manger d’excellentes spécialité avec les cochons du patrons et les légumes du jardin. En automne / hivers, il faut gouter la maoche (panse de cochon farcie avec de la chaire à saucisse, chou, etc.)"
@baba.mrchd
"cuisine ardéchoise spécialité : la maoche, le chou farci, les criques, le fondant à la châtaigne "
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"Labellisé “Bistrot de Pays” car ouvert toute l’année. Goûter à leur spécialité, la maôche (uniquement entre octobre et avril)"
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"menu à 25€ spécialité la maoche"
@kakou1915
"https://youtu.be/bRrcMgFPWCI?si=OqP5xQf1pua7QBGB"
@floo.f
"venir entre début octobre et mi mars . fête de la châtaigne en octobre "
@maellemilan
"c'est meilleur quand c'est bon "
@serge.thurissey
"(c'est meilleur quand c'est bon) "
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"C’est meilleur quand c’est bon ! "
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"Bistrot de pays - garnitures top, tout vient du jardin"
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"Bistrot de pays, spécialité ardéchoise d'octobre à mars"
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"C’est meilleur quand c’est bon "
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"A tester pas loin des sentiers raquettes du Pal"
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"CmqCb Spécialité: fondant à la châtaigne, maôche A ne pas louper: le plateau de fromage"
@matthieu.sauve
"Spécialités ardéchoises - réservation en avance "
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"octobre à mars spécialités La Mausse chaire a saucisses et choux dans panse de porc"
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"Bistrot de pays- Tester la cote de cochon aux girolle et la Maoche (grande caillette chaude) servie de mi oct à fin mars. Pays de la châtaigne "
@louis.fleury
"Cuisine Ardèchoise - meilleur quand c'est bon "
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"C’est meilleur quand c’est bon "
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"Spécialité maoche - adresse c est meilleur quand c est bon"
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"https://fb.watch/gjHMiW1LFN/"
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"Spécialités maoche (octobre au 31 mars)"
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"La maôche de début octobre à fin mars"
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"Goûter la maoche, spécialité de chou farci"
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"#c’estmzilleurquzndc’estbon châtaignes maoche… typique Ardèche "
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"https://youtu.be/bRrcMgFPWCI"
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"C’est meilleur quand c’est bon "
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"CMQCB réservez un mois avant "
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"Maoche = panse farcie en hiver, à goûter"
@smoothiedevase
"Vu dans C’est Meilleur quand c’est bon, bistrot de pays hyper sympa et gourmand, tout est fait maison "
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"C’est meilleur quand c’est bon "
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"Légumes du jardin Maôche du 31 octobre au 1mars"
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"Spécialité Ardéchoise. Menu dingue à 25€. Goûter la maoche. "
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"Classé Bistrot de Pays // maoche (saucisse avec pdt et chou dans une panse de porc) du 1/10 au 31/03 avec Crique (galettes de pdt rapees) // potager avec leurs legumes"
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"couvert - 07510 saint cirques cirques montagne"
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"Label Bistrot de Pays. C’est meilleur quand c’est bon "
@charlottelb
"C'est meilleur quand c'est bon. Penser à réserver "
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"Label Bistrot de Pays. Cuisine ardéchoise "
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"14,50€ entrée, plat, fromages, dessert, café et 1/4 de vins. "
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