Restaurante José María - Restaurant espagnol à Segovie | Cochinillo, Bar
Le Restaurante José María est un lieu emblématique à Segovie, réputé pour son cochinillo, le célèbre cochon de lait espagnol. Avec son ambiance chaleureuse et ses salles à manger attrayantes, ce restaurant propose une expérience gastronomique unique. Les tapas raffinées du bar et les cinq salles à manger servent un délicieux cochinillo asado et d'autres spécialités locales. Ne manquez pas l'opportunité de déguster ce plat traditionnel incontournable, préparé avec soin par José María lui-même. Venez savourer la meilleure viande de porc de Segovie dans ce restaurant de renom, recommandé même par le Guardian. Que ce soit pour un repas complet ou juste pour prendre un verre et quelques tapas, le Restaurante José María est l'endroit parfait pour découvrir la cuisine espagnole authentique.
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"Cochon de lait (à tomber !) et orange/huile d’olives/piments doux : découpés en direct (cf Saenz)"
@christel.bousquet.33
"Croquetas buenas. El cochinillo ESPECTACULAR! Piel crujiente y carne muy muy tierna. Precio 41€/p"
@javi_zaragon
"Muy bueno. Uno de los clásicos para comer cochinillo en Segovia. Ojo a la perdiz con setas! Mollejas y judiones de la granja espectaculares. 8/10. 70€"
@dmatarredona
"Absolument prendre à plusieurs le cochinillo !!! Spécialité de là-bas et très très bon ! Sacré expérience !"
@lisentenac
"Iconic place for Suckling Pic (quite an institution)"
@cafood_guide
"El mejor asador de cochinillo de España."
@marimarmadrid
"Cochinillo Vino Pago de Carraovejas"
@javierpad66
"Buenisimos los aperitivos que te ponen con la bebida"
@mariabermejo
"Cochinillo coupé à l’assiette "
@adrien.bellucci602
"Para tomar un vino y algo de aperitivo "
@pbaonzado
"Mejor carne de cerdo de Segovia según un crítico gastronómico."
@claracainzosl
"Cochinillo. Punto. Nada más que añadir. "
@sainz.andres
"Restaurant traditionnel où manger un délicieux cochon de lait tendre, coupé à l’assiette. Un peu cher mais un cadre très agréable dans la vielle ville de Segovie."
@battou
"Cochinillo (costilla), cordero... muy muy bueno. Ojo, toca hacer reserva unos días antes!"
@cachetonvaldez