Paulie Gee's Slice Shop

Paulie Gee's Slice Shop : La pizza authentique à Brooklyn

Fondé en 2018 par Paul Giannone, Paulie Gee's Slice Shop est rapidement devenu un incontournable du quartier de Greenpoint à Brooklyn. Ce restaurant italien spécialisé dans la pizza à emporter et sur place propose une expérience authentique, fidèle aux traditions new-yorkaises. Son ambiance conviviale et décontractée attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d'une part de pizza typique de la ville.

Le point fort de ce restaurant réside dans ses slices de pizza variées, notamment la célèbre pizza au pepperoni, la pizza blanche ou encore la fameuse slice Hellboy, garnie de miel chaud et de pepperoni. La qualité des ingrédients, la pâte aérienne et la cuisson parfaite font la renommée de ce lieu. Paulie Gee's Slice Shop se distingue également par ses options véganes et ses slices à emporter, idéales pour une pause gourmande dans le quartier ou au parc voisin.

L’intérieur du restaurant reflète un style rétro avec ses banquettes vertes, ses tables en Formica et une décoration inspirée des années 70. L’atmosphère chaleureuse et décontractée invite à la dégustation dans un cadre qui mêle nostalgie et convivialité, faisant de chaque visite une expérience authentique et mémorable pour tous les amateurs de pizza italienne à Brooklyn.