Radio Bakery : La boulangerie culte de Brooklyn
Fondée en 2023 par une équipe passionnée, Radio Bakery s'est rapidement imposée comme une référence dans le quartier de Greenpoint, à Brooklyn. Cette bakery, à la fois boulangerie, café et restaurant, séduit par ses produits frais et ses saveurs authentiques, mêlant traditions italiennes et américaines. Son ouverture récente n'a pas empêché la renommée de croître, notamment grâce à ses viennoiseries et ses sandwiches uniques, qui attirent aussi bien les locaux que les visiteurs de passage.
Radio Bakery se distingue par ses spécialités telles que les croissants au beurre, focaccia garnie, cinnamon rolls et cookies, souvent salués comme parmi les meilleurs de New York. La boulangerie propose également des options salées, comme ses sandwiches à la focaccia avec saumon fumé, crème et dill, ou encore ses tartes aux pommes et ses pâtisseries saisonnières. La qualité et la diversité de ses produits en font un lieu prisé pour un petit-déjeuner, un déjeuner ou un goûter dans une ambiance chaleureuse.
L'ambiance de Radio Bakery reflète un décor moderne et accueillant, avec une atmosphère de café-cantine où l'on se sent comme chez soi. La décoration allie simplicité et touches industrielles, créant un espace cosy où il fait bon s'attarder. La proximité avec le parc Transmitter Park offre un cadre idéal pour profiter de ses pâtisseries en contemplant la vue sur l'East River, dans un lieu qui allie authenticité et convivialité.
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maman
80 Kent St, Brooklyn NY 11222
Ajouté par1061 utilisateurs
"The Infatuation best bakery "
@chatgpt
"Good but kind of oily imo! "
@holntof
"sfogliati, cookie e focaccia italiana se ci manca"
@lauram19984
"מאפייה מטורפת עם סנדוויצים טובים לא לפספס!! / איטס"
@amalia.elazar
"Boulangerie avec de bons cinnamon rolls"
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"Jättepopulärt fik i Greenpoint. Hypen verkar ha dött lite (lugnt när vi var där) men var absolut prisvärt!"
@hejanton
"straight out the oven bakery "
@_maddie__
"Todos espectacular, hay que llegar temprano para encontrar variedad"
@elenasg2478
"Everything Focaccia con salmone da provare assolutamente "
@giovanniangeli
"mega miam ⚠️arriver super tôt, presque sûr de faire la queue le week end / vers midi y’a presque plus rien le earl grey roll est excellent, ça change grave leurs différentes foccacias sont excellentes le croissant a la pistache par contre décevant "
@p.rendu07086
"Crazy pistachio croissant ($8 tho 🤡)"
@a.siegel92
"NYT best US bakeries 2024 Much about Radio Bakery is frustrating: That it’s located in the upper reaches of Greenpoint, Brooklyn. That there’s always a line down the block on weekends. That it routinely closes early because everything is sold out. But above all, that its baked goods are frustratingly delicious. Croissants in the shape of Danishes filled with seasonal delights — woody mushrooms with caramelized shallots one month, a perfect slice of a perfect heirloom tomato the next. The focaccia breakfast sandwiches stuffed with plush cream cheese, dill and smoked salmon. The perfect-for-later brown butter corn cake. Which is all to say that any frustration melts away once you’ve got one of their baked goods in hand."
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"Amazing sandwiches and focaccia"
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"Infatuation top bakery list "
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"bakery sold out easily after "
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"Apple brown butter croissant "
@michaelgann
"Opened 2023. This is the original location. Amazing focaccia. Hours: Daily 7:30am-3:30pm. "
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"https://www.instagram.com/radiobakerynyc?igsh=MXJxaWM2eWdjaTJjeQ=="
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"https://www.instagram.com/reel/DBOzrhqx3Zk/?igsh=Z3k5OTltdjM4NWh4"
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"“C'était la meilleure boulangerie de mon voyage. On y sert des merveilles introuvables en France comme les earl grey buns ou brown butter corn bread, roulé à la saucisse et au glaçage au miel. Le tout fraichement cuit tous les matins."
@bblochet
"Infatuation recommends the croissants"
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"Excellent café et MEILLEUR CROISSANT au beurre mangé aux US! 🥐 tester leurs focaccias et leurs cookies. En fait: tout tester 🤩"
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"Tarte aux pommes de zinzin"
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"myatake mushroom, new york’s best restaurants 2024: where chefs eat"
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"Mushroom pastries. Curious to try"
@romain.from.rome
"NYT: Arrive early to avoid the line that usually stretches down the block outside Radio Bakery in Greenpoint, Brooklyn’s northernmost neighborhood. This cult-favorite bakery, which opened last year, excels in both sweet and savory — Earl Grey-flavored morning buns ($5.50), croissants filled with roasted mushrooms ($7) — but best are the sandwiches made with everything-spice focaccia, smoked salmon, cream cheese, pickled onions and dill ($14.50). Take your order to go and pick up a cappuccino ($4.75) from Rhythm Zero."
@baiejee
"Insane looking bakery to try; best focaccia sandwich of 2024"
@cocospagna
"TopJaw. Maitake mushroom taco "
@jtower14
"sells Earl Grey morning buns and breakfast sandwiches made with everything-spice focaccia, smoked salmon and cream cheese. Arrive early to avoid the line that usually stretches down the block outside Radio Bakery in Greenpoint, Brooklyn’s northernmost neighborhood. This cult-favorite bakery, which opened last year, excels in both sweet and savory — Earl Grey-flavored morning buns ($5.50), croissants filled with roasted mushrooms ($7) — but best are the sandwiches made with everything-spice focaccia, smoked salmon, cream cheese, pickled onions and dill ($14.50). Take your order to go and pick up a cappuccino ($4.75) from Rhythm Zero, a new gallery-like coffee shop worthy of an interior design magazine spread. Then claim a bench in the adjacent WNYC Transmitter Park for breakfast with views across the East River and, even closer, of the creeping construction of modern high-rises. [NYT 2024]"
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"Boulangerie qui a l'air trop bonne ! Croissant aux champignons, morning buns, etc. L'une des meilleurs boulangeries de New-York."
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"Best bakery, lil expensive & line during the weekend"
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"Boulangerie (bons cookies)"
@nolwennramelet
"Jambon beurre (beurre au romarin) "
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"bacon egg and cheese, smoked salmon foccacia"
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"Patisseries fraîches tous les matins "
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"I saw a tiktok of someone saying their chocolate chip cookie was one of the best in the city and I agree!!!! Heat it up in the microwave for a little and it’s insane how good it is. Pastries are always incredible as well. "
@zilrebeck1
"Croissants, including savory options "
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"Pastries look amazing. Must try!"
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"T Magazine « led by the pastry chef Kelly Mencin with a menu that focuses on NY flavor memories as she puts it, like bacon, egg and cheese focaccia, scallion sesame twists and Earl Grey morning buns.»"
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"https://www.instagram.com/reel/CyLr3bLuxVx/?igsh=MXh5ZGplamp1ZHR4ag=="
@delcont.florian
"Cinnamon roll, Double chocolate peanut croissant & cheesey pretzel bear claw"
@raxcity.eats
"Bakery; sandwiches start at 11 but lines start earlier. Try turkey?"
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"Duncan wants to go for sandwiches"
@mahoneyr17
"Focacce, pizza, dolci (croissant, girelle…) molto buoni"
@gaialu
"Lunch sandwiches are amazing, must go EARLY for pastries (they sell out)"
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"Delicious sandwiches. Highly recommend the prosciutto and burrata. Need to go back and try more pastries. Seems like they sell out early, plus there’s a line at least on the weekends"
@xmandell
"EXCELLENT tout est trop bon un peu cher (~7$) le scallion sesame bun est excellent notamment "
@iris.mn
"spécialités introuvables ailleurs"
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"C'était la meilleure boulangerie de mon voyage. On y sert des merveilles introuvables en France comme les earl grey buns ou brown butter corn bread, roulé à la saucisse et au glaçage au miel. Le tout fraichement cuit tous les matins.”"
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"Interesting croissant flavors"
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"Vanilla citrus croissant; regular croissant; smoked salmon sandwich; turkey sandwich; everything spice focaccia "
@ariwein
"Tuna sandwich, pretzel bear claw, rhubarb pastry "
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"vanilla custard croissant "
@andyparker
"chocolate chip cookies from carla lalli music"
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" Le roll scallion et sesame était très bon avec beaucoup de saveurs Le pain au maïs était bon mais un peu trop sucré à mon goût Le Maple sausage roll est extrêmement bon, à la fois sucré et salé avec de la viande de bonne qualité sans que ce soit écœurant. La focaccia au romarin, olives vertes et raisins rouges est une vraie tuerie, à reproduire à la maison !! Le croissant à la pistache est super bon, avec la même composition qu’un croissant aux amandes avec une couche au dessus et à l’intérieur mais version pistache. Que dire du pain au chocolat au chocolat et aux amandes.. une vraie tuerie ! Un feuilletage au chocolat, du chocolat coulant et une couche de frangipane à l’intérieur ainsi qu’au dessus de la viennoiserie, le tout parsemé d’amandes effilées, juste incroyable. Les focaccias.. Il y a énormément de monde mais la queue va plutôt vite Il y a des nouveautés tout au long de la journée. Les croissants et viennoiseries à partir de 7h30 Cookies et corn bread à partir de 9h30 Les focaccias à partir de 10h Les sandwichs à partir de 11h "
@elise.barreau1
"Pastries and sandwiches. Focus on sourdough "
@jbriel
"Solid bakery close to Greenpoint ferry. Good savory and sweet options. I liked it. "
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"https://www.instagram.com/reel/CyLr3bLuxVx/?igshid=YjVjNjZkNmFjNg=="
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"tried bacon egg and cheese focaccia and earl grey morning bun"
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"A little pricey but still nice. Popular local place. "
@monicaledger
"Chocolate Chocolate croissant very well made but for the price ($7) they could have 3 bars of chocolate like in France "
@frenchtiger
"Trop bonne boulangerie Croisse pistache, pain au double chocolat, feuilleté fromage moutarde "
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"Tomato foccacia. Croissants when not humid. Everything bagel with salmon foccacia. Brown butter cornbread"
@michaelwsherman
"Croissant à la pistache et Bun à l’earl grey "
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"French-American viennoiseries and bread "
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"Rolos owner!!!! Cocoa is BEC pretzel bun croissant "
@sophielewis763