Madam Khanh - "Banh Mi Queen"
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Madam Khanh - La Reine du Banh Mi à Hội An

Fondé en 2010 par Madame Khanh, ce restaurant situé au 115 Trần Cao Vân dans le quartier Sơn Phong à Hội An, est rapidement devenu une référence pour les amateurs de street food vietnamienne. La réputation de l’établissement repose sur ses banh mi, ces sandwiches chauds à la viande, qui attirent aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité. La propriétaire, aujourd’hui disparue, était considérée comme la reine des banh mi, laissant derrière elle un lieu chargé d’histoire et de tradition culinaire.


Madam Khanh se distingue par ses spécialités, notamment le fameux banh mi au poulet, au barbecue ou végétarien, préparés avec un pain croustillant et des ingrédients frais. La qualité de ses sandwiches, à des prix très abordables (autour de 30 000 dong), en fait une étape incontournable pour découvrir la street food vietnamienne. Le restaurant propose également des jus locaux et une ambiance conviviale, idéale pour partager un repas dans un cadre simple mais chargé de charme.


L’atmosphère de Madam Khanh reflète l’authenticité vietnamienne, avec un décor modeste mais chaleureux. L’intérieur, souvent bondé, offre une expérience authentique où l’on peut apprécier la simplicité et la convivialité locale. Que ce soit pour manger sur place ou emporter, ce lieu reste une adresse prisée, notamment pour ses banh mi, qui ont su conquérir le cœur des gourmets et des voyageurs en quête de saveurs traditionnelles dans un cadre typique de Hội An.


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582 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Vietnamien #Sandwich #Street food #Banh mi
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Običajno vsak dan od 6:30 do 19:00. Najboljši čas za obisk: dopoldne ali zgodaj popoldne, ko je kruh sveže pečen in izbira največja. Čas obiska: Približno 15–30 minut. Legendarna stojnica z bánh mì sendviči v Hoi Anu, ki jo vodi Madam Khanh – znana kot “The Banh Mi Queen”. Priljubljena med domačini in turisti, tudi po zaslugi pohval Anthonyja Bourdaina. Cena: Približno 30.000–50.000 VND (≈1–2 €) za sendvič. Nasvet: poskusi klasično različico z mešanico mesa, zelenjave in omake – izjemno uravnotežen okus."

@jkvietnam

"Meilleur banh mi Bang mi végé très bon On peut manger à l’intérieur "

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"Le meilleur Banh Mi que j'ai goûté est à Hoi An ! Goûter le Mixed special à 35 000 dong"

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"Excellent, y retourner sans hésitations "

@amine.bazini

"Les meilleurs bang mi de Hoi An 🥪 "

@enroax

"Tester Banh mi BBQ à emporter pour une meilleure exp"

@orlanelebel

"Had my fist ever banh mi here - soooo good."

@beth.coleman309

"Incroyableeeee Banh mi un des meilleurs sans aucun doute "

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"Le meilleur Banh Mi…. Est-ce que c’est trop touristique? À voir"

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"Banh mi Recommandé par l'hôtel "

@lucie.leforestier

"Tres bon Banh mi ! Très populaire sur tiktok ( je connais un boui boui encore meilleur )"

@sokhnadabo26

"Really nice but you can fine as good somewhere else 😊"

@julielbn2136

"banh mi incroy en + y’a de la vache kiri "

@justine.lefevre7

"Les meilleurs Bánh mì de Hội An."

@nyobo

"Meilleurs banh mi du vietnam"

@vicleleu

"Miglior banh mi del vietnam (panino)"

@lucrezia.crescimanno

"Banh mi en compétition avec l’autre banh mi phuong -> très très bon ! 25 ou 30k le banh mi et 40/50k les jus Histoire : y a le portrait de la propriétaire dans le restaurant, morte pendant le Covid. Et elle était : reine des Banh mi "

@lou.bessin

"Pollo e maiale al barbecue "

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"Vaut clairement sa réputation ! 30k le banh mi chicken délice "

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"Le meilleur banh mi goûté à ce jour 🥲"

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"Meilleur banh mi de Hoi An (Bbq)"

@vu.thibault

"Spécialité locale, le Banh Mi, sorte de sandwich chaud, à la viande. Très peu cher (30k)"

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"Trop bon banh mi, un des best banh mi d’ici "

@didbm

"Excellent Banh mi (celui au poulet est extra)"

@ju_rhe

"super bon endroit pour manger des Banh Mi sur place ou à emporter pas cher "

@julie.dbs

"MEILLEUR BANH MI 👌 Demander de mettre moins de sauce pimenté si aime pas le piment. Sinon parfait."

@kimanne.saigon

"Meilleur Ban Mi du Vietnam pour le moment ! Y'a du monde mais toujours de la place pour manger à l'intérieur "

@blitzer

"Amaaaazing banh mi! Prepare to wait in line for a bit at busy hours, this place is super popular"

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"Adresse famous pour manger es Bahn-Mi, ils sont bon mais ça reste des sandwiches il y a une salle en haut "

@annachipotle

"banh mi au poulet à tomber!! pour seulement 1€"

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"Recommandation Mayline et Lou "

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"Le meilleur Banh Mi que j’aie goûté au Vietnam, mais c’est un peu l’usine à l’intérieur "

@clembrre

"comme son nom l'indique la Queen des banh mi vraie baguette croustillante pour 1,10€"

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"meh. afterfeeling is sickening. too fat, too much 40k 1 bánh mì overrated"

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"Top banh mi du voyage ++ la version veggie"

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"old lady making sandwiches for over 60 years, high repoutation 15mim out of old city"

@kristin_bcn

"best banh mi avec du vrai pain"

@labrik

"Top Bahn mi! I had to go back for a second time for it’s too good!"

@claricepinto3

"Un des meilleurs Banh Mí du voyage "

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"Banh Mi au poulet à tomber!! 🤤 1,15€ de délice absolu"

@clem_hgs

"Meilleur Banh Mi de Hoi An "

@antoine_nls

"Banh mi - 40k pour le mixed - tres très bon "

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"Numéro 1 selon le blogue l’odissey"

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"Pour ma part meilleur Banh Mi du Vietnam. Et moins touristique que son confrère Banh Mi Phuong"

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"Good Chay Banh-Mi, tasty at 25,000 VND "

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"Meilleur banh mi testé pour l’instant : egg fried 😍😍"

@valentine.dpt

"Best Bahn mi (sandwich) around. Cheap too. Bread amazing. Dining in avoids the line outside."

@nat_aliee7

"Boire aussi le lotus seee mill"

@mgbl60

"Meilleur Banh Mi jamais mangé 🤯"

@emsfr

"Meilleure adresse de banh mi"

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"Banh mi to try !!! Excellent one "

@cladiscoveries

"Trop bon pas cher comme d’hab mdrr 1 banh m’y 30k"

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"le meilleur banh mi selon les hoianiens"

@carineoui

"Un des meilleurs Banh mi d'hoi an. Il y a souvent la queue. Possibilité végètarien."

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"Très bon Banh mi ! Le poulet est délicieux 😋 20-25K. Les jus ne sont pas très bons par contre "

@giulia1binda

"Supposedly the best Bahn Mi in town"

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"Bánh mi pas cher, goutu (apparemment les meilleurs de Hoi An) "

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"dédé : meilleurs banh mi de hoi an ? / vietnam ? "

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"Best Banh mi sur terre selon Munchies"

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"Je n ai pas encore goûté ce Banh mi mais il m a été recommandé par une vietnamienne. Apparemment le meilleur de la ville !"

@au_verso_du_monde

"Recomendado por la guía Linh de Ho Chi Minh, bocatas increíbles!!! "

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"one of the best banh mi in Hoi An"

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