Chotto Matte : Restaurant japonais fusion péruvienne à Soho
Fondé en 2013 par des passionnés de cuisine japonaise et péruvienne, Chotto Matte est rapidement devenu une adresse incontournable à Soho, Londres. Ce restaurant japonais haut de gamme offre une expérience culinaire unique, mêlant la précision japonaise à la créativité péruvienne, notamment à travers ses spécialités comme le ceviche, le tiradito ou encore ses sushis innovants. La fusion peruviano-japonaise, ou Nikkei, est à l'honneur, avec un menu copieux et épicé, idéal pour les amateurs de saveurs originales. Le lieu est également reconnu pour ses cocktails sophistiqués, parfaits pour accompagner un repas dans une ambiance à la fois chic et décontractée.
L’atmosphère de Chotto Matte est à la fois dynamique et chaleureuse, avec un décor moderne mêlant touches tropicales et influences tokyoïtes. La salle intérieure, souvent animée par une musique entraînante, crée un cadre idéal pour une soirée entre amis ou un dîner d’affaires. Le bar, situé dans un espace en sous-sol, ajoute une dimension supplémentaire à l’expérience, avec ses cocktails créatifs et son ambiance vibrante. Ce restaurant japonais à Soho séduit par sa capacité à marier tradition et innovation dans un décor soigné, faisant de chaque visite un moment mémorable dans l’univers de la cuisine fusion japonaise et péruvienne.
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Megan Vlt
@meganvlt
"Super resto ! Fan ! Cuisine fusion Jap/péruvienne "

In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup


Philippine Darblay
@philoudarblay


France in London
@franceinlondon


"Fabulous japanese peruvian middle ot soho"
@dswiss
"Consigliato da Pietro Pedersoli. Fusion peruviano giapponese."
@belle.appoggio
"A fave Peruvian-Japanese restaurant "
@taraanbudaiyan
"Très bon choix si vous souhaitez des sushis. Le cadre en revanche n’a rien d’exceptionnel."
@davidking
"Combining Japanese precision with Peruvian flair, discover the best of Nikkei cuisine."
@katjohnston
"Soho, Japanese food incredible very original and nice place ! ( expensive I think can’t remember )"
@manny.rool
"Incredibly boujee. Was such a treat and food amazing but very very expensive. "
@sbrassill
"The way we want - restaurant fusion japonais/peruvien "
@chouettecacahouete
"Lovely service, manager was very helpful with customising dishes for us. Dessert was really good "
@bhargavasrivathsa34
"Cuisine fusion Jap/péruvienne"
@abnandrea
"Good food and very nice drinks in heart of soho and boojie dim lit setting. Asian fusion cuisine and not too uptight of a place. "
@samuelseyoum
"Fusion food, Japanese and Peruvian"
@guideme_london
"Loud place, a bit expensive, decent food. Don’t take parents "
@collinmtrotter
"Japanese/Peruvian resto. Nice drinks "
@sofie.lindstrom
"japanese-peruvian food, super cute location"
@iamandreabetta
"Fusion brésilien japonais "
@nono.prats
"Restaurant with nice Electro music. Expensive but delicious food"
@benedetta.g92
"Fusion péruvien japonais. Fancy. DJ. Late dinner. "
@tmattei92
"C’è stato @angelotropea - verifica in ogni caso il posto "
@pippozzz
"cocktail particolari, misto japanese sudamericano. ambiente molto bello"
@gaiastp
"Tastyyyy and beautiful place!"
@indya.chesnel
"Inspiration Japonais Péruvien "
@gilles.simenel
"Fusion jap avec de la cuisine péruvienne 🍣"
@nono12
"Fancy, fucion, From Lau’s list"
@sannekevanwalsem
"One of the best (if not the best) food I’ve had in London. Asian/Brasilian fusion"
@kanyouest
"Super resto ! Fan ! Cuisine fusion Jap/péruvienne "
@angele.long948
"Probably my fav restaurant in London. About 50£ pp . Amazing atmosphere and amazing food. "
@antoniolevorato1998
"Super resto ! Fan ! Cuisine fusion Jap/péruvienne "
@constidvsms
"Spot branché des influenceurs "
@livealike