La Vecchia Guardia

La Vecchia Guardia: Ristorante e trattoria milanese autentico

Fondée en 2010 par des passionnés de la cuisine italienne, La Vecchia Guardia est une trattoria emblématique située dans le quartier Via della Commenda à Milano. Depuis ses débuts, elle s’est imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine milanese authentique, mêlant tradition et convivialité. Son équipe met un point d’honneur à proposer des plats typiques, notamment risotto alla milanese, cotoletta alla milanese et pasta faite maison, appréciés pour leur saveur et leur authenticité. La trattoria bénéficie d’une réputation solide grâce à ses recettes traditionnelles et à ses produits de qualité, offrant une expérience culinaire riche en saveurs lombardes.

L’établissement se distingue par ses spécialités, telles que le risotto doré, la carne milanese et l’escalope, souvent saluées par les clients pour leur goût exceptionnel. La Vecchia Guardia propose également un menu varié, avec des options pour tous les goûts, dans une ambiance conviviale et authentique. Son décor évoque le charme d’une trattoria italienne classique, avec un intérieur chaleureux, des murs en pierre et un mobilier en bois, créant une atmosphère accueillante. Ici, chaque visite est une immersion dans la tradition milanese, dans un cadre qui respire l’authenticité et la convivialité, parfait pour découvrir la véritable cuisine italienne dans un environnement typique milanese.