Ciciara

Ciciara : Ristorante et trattoria à Milan, Piazza Santo Stefano

Fondé en 2023 par Daniele Zaccari, Michele Mette et Lonny Guna, Ciciara est une osteria moderne située dans la charmante Piazza Santo Stefano, au cœur du centre de Milan. Ce lieu reflète une idée audacieuse de partager un repas dans une ambiance chaleureuse, en privilégiant la convivialité et la qualité des produits locaux. La création de ce restaurant s’inscrit dans une volonté de valoriser la cuisine de saison, avec une attention particulière à la durabilité et à l’origine des ingrédients, achetés auprès de petits producteurs et éleveurs milanais.

Ciciara se distingue par ses spécialités, notamment ses pâtes fraîches, ses plats de viande et de poisson, ainsi que ses légumes de saison. La trattoria propose un menu changeant régulièrement, avec des recettes traditionnelles revisitées, telles que les tagliatelles au ragù de capra ou la trota arrostita. La carte met aussi en avant des vins naturels et des desserts faits maison, comme le gelato ou la torta agli amaretti, parfaits pour accompagner un déjeuner ou une cena dans un cadre authentique.

L’ambiance de Ciciara est à la fois moderne et authentique, avec un décor simple mais soigné, mettant en valeur la convivialité milanaise. La salle, notamment au niveau -1, offre une atmosphère chaleureuse, idéale pour partager un repas entre amis ou en famille. La vue sur la Madonnina et le quartier historique ajoute au charme de cette trattoria, où l’on se sent comme chez soi, dans un lieu où la tradition rencontre la modernité.