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Gastronomia Yamamoto
Via Amedei, 5 20123 Milan Italy
http://www.facebook.com/gastronomiayamamoto/
+390236741426
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TOP 100 Restaurants - Milan
Ajouté par 429 utilisateurs
Rock'N'Fiocc
Veggie : les meilleures adresses 🌱
Alice Foodie
Alice Maria Arzuffi
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Gastronomia con anche tavoli all’interno che propone veri piatti giapponesi. Non troverete sushi qui ma piatti tipici della cucina giapponese
@carotesch
location: 6.5 menú: 6.5 (non troppo nei nostri gusti) servizio: 8.5 conto: 7
@bianca.costab
Gastronomia Yamamoto è un piccolo locale nei pressi della fermata di Missori, che si distingue per il chiaro intento di farci assaporare l’atmosfera legata ai ricordi d’infanzia di Aya, la proprietaria. Quei ricordi dolci, fatti di profumi e parole gentili, che solo la cucina dei nonni ci può lasciare; infatti le ricette del ristorante sono proprio quelle che Aya mangia a casa dei nonni in Giappone. Il menù cambia di tanto in tanto, ma in linea di massima potrete trovare onigiri (polpette di riso), gyoza (ravioli), vari don – fra cui uno dei gyuudon (ciotola di riso con manzo) più buoni che troverete a Milano e l’una-don (ciotola di riso con anguilla), insalata di patate, e sandwich giapponesi (da provare, se lo trovate, quello al tonkatsu). Fra gli antipasti ci sono anche verdure e diversi tipi di alghe, molto curiose per chi non le conoscesse. Qualunque cosa sceglierete cadrete in piedi; tutto è ottimo e i sapori sono davvero autentici. Ovviamente non ci sono sushi e sashimi, ed è giusto così; l’abbiamo detto fin dall’inizio, questa è cucina casalinga! All’ora di pranzo da Gastronomia Yamamoto troverete anche dei bento da asporto, oppure potrete selezionare qualcosa al volo al bancone gastronomia. In generale i prezzi sono nella norma per una location così centrale, ma come sempre i lunch set del pranzo sono ancora più convenienti. Se di pranzare nel ristorante, cercate di evitare l’orario di punta; il locale non è molto ampio, quindi dalle 13 alle 14 rischiate di trovare coda! Per lo stesso motivo, la sera ricordatevi di prenotare. Se siete in tanti, potrebbe anche esservi richiesto di indicare in anticipo cosa mangerete; un modo per il ristorante di organizzarsi al meglio, evitando inutili sprechi, ma anche – e soprattutto – un indice di quanto siano freschi e curati i piatti che mangerete! L’atmosfera e gli arredi di Gastronomia Yamamoto sono abbastanza semplici, ma di un gusto inconfondibilmente giapponese. Dalle pareti decorate ai portabacchette a forma di animaletti giapponesi, dai libri esposti al bancone alle illustrazioni appese alle pareti, agli oggettini giapponesi in vendita nel locale; tutto è scelto con criterio e contribuisce a creare un’atmosfera serena e armonica. Prendetevi anche un po’ di tempo per esaminare il menù; le descrizioni dei piatti sono molto intime e spesso raccontano aneddoti di vita famigliare che vi scalderanno il cuore. Gastronomia Yamamoto riesce perfettamente a fondere la propria identità e il racconto di se stessa con il gusto della cucina giapponese casalinga.
@nita77
Giappo autentico | no sushi | vari sake | €€
@atre94
Buonissima la cotoletta nel panino. Buonissimo il curry. Non mi sono piaciuti i noodle con le cipolle, dopo un po’ stomaca. Devo provare la ciotola con la carne.
@bianchifederica2
Provare: katsu sandu, unadon, mozuko, insalata di patate?
@gandini_alessia
Cucina giapponese autentica, meno cara di quanto si pensi
@cri.codecasa
Amazing authentic Japanese food in the very center of Milan. Loved every part of it! Reckoned everything. Fair prices.
@laura.odo
Gyu don: riso con manzo e stracciatella di uovo: alla kakola ricordava la sua infanzia in Siberia 🇷🇺 Curry rice con manzo: buono e delicato. Sandwitch katsusando: buono abbondante non indimenticabile, buona la salsa.
@salvatoreariano
Gastronomia giapponese, non economico
@capra.michela
Una delle maggiori gioie del lockdown è stato vedere Gastronomia Yamamoto, uno dei ristoranti giapponesi autentici di Milano nonché uno dei nostri preferiti, attivare il delivery, che prima non aveva. Imperdibili i loro onigiri, l’insalata di patate alla giapponese, l’unadon (un letto di riso con anguilla laccata) e, su tutti, il katsu sando, il leggendario panino con la coltoletta di maiale, avvolto nella salsa tonkatsu e maionese. GASTRONOMIA YAMAMOTO. Ordini tramite Deliveroo.
@alessandradonadel
Sono ritornata da @gastronomiayamamoto perché dopo i miei racconti i miei colleghi volevano provarlo! Ancora promossa abbiamo ripreso anguilla, gli straccetti di manzo e il salmone alla piastra. So Japanese 🇯🇵 🎎🎏🏮
@aledaina
Sono ritornata da @gastronomiayamamoto perché dopo i miei racconti i miei colleghi volevano provarlo! Ancora promossa abbiamo ripreso anguilla, gli straccetti di manzo e il salmone alla piastra. So Japanese 🇯🇵 🎎🎏🏮
@aperitiviurbani
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