Dignita Westerpark

Dignita Westerpark : Café et restaurant brunch à Amsterdam

Situé au cœur du quartier Spaarndammerstraat à Amsterdam, Dignita Westerpark a été ouvert en 2014 par une équipe passionnée, offrant un lieu convivial pour les amateurs de brunch et de petit déjeuner. Depuis ses débuts, ce restaurant s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour savourer des plats élaborés avec des produits locaux et frais, dans une ambiance chaleureuse. La réputation de Dignita repose sur ses plats généreux, notamment ses options vegans et végétariennes, et ses brunchs copieux qui attirent aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un moment gourmand.

Ce café-restaurant se distingue par ses spécialités telles que les eggs benedict sur waffles, les pumpkin pie pancakes ou encore ses sandwiches comme le Broodje Chook Norris. Ouvert tous les jours de 8h30 à 15h30, il propose un large éventail de services allant du petit déjeuner au lunch, avec une attention particulière portée à la qualité et à la présentation des plats. La carte, abordable avec des plats entre 8 et 15 euros, séduit par sa diversité et ses options healthy, parfaites pour un brunch ou un breakfast réussi.

L’ambiance de Dignita Westerpark est à la fois cosy et moderne, avec un décor qui mêle éléments naturels et touches design. La décoration chaleureuse invite à la détente, que ce soit pour un brunch entre amis ou un breakfast en solo. La terrasse, idéale pour profiter du soleil, est très prisée, mais il est conseillé de réserver à l’avance pour garantir une table, notamment en dehors des heures de pointe. Un lieu parfait pour un moment gourmand dans un cadre agréable, où convivialité et qualité se rencontrent.