The Duchess : restaurant étoilé au cœur d'Amsterdam
Inauguré en 2019, The Duchess est un restaurant emblématique situé dans le W Hotel d'Amsterdam, à la Spuistraat 172 dans le quartier animé du centre-ville. Fondé par une équipe passionnée, cet établissement s’est rapidement distingué par sa cuisine européenne haut de gamme et son cadre somptueux, mêlant l’élégance de la Belle Époque à un design contemporain. Son ambiance raffinée en fait un lieu prisé pour des occasions spéciales ou des moments de détente entre amis ou en famille.
Ce restaurant, également bar et hôtel, propose une large gamme de services, notamment un brunch copieux, un high tea sophistiqué et une carte gastronomique étoilée. La cuisine, orchestrée par une équipe de chefs talentueux, met en avant des plats classiques revisités, comme le fameux beef Wellington ou les pâtes au caviar, pour satisfaire les palais les plus exigeants. La salle, avec ses hauts plafonds, ses miroirs et son décor en marbre sombre, offre une atmosphère à la fois luxueuse et chaleureuse.
L’atmosphère de The Duchess est à la fois élégante et accueillante. La décoration évoque le faste de la Belle Époque, avec un intérieur somptueux qui invite à la détente et à la dégustation. Que ce soit pour un repas, un cocktail ou un high tea, le lieu séduit par son ambiance sophistiquée et son cadre exceptionnel, parfait pour vivre une expérience culinaire mémorable dans la capitale néerlandaise.
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AMSTERDAM
@petitfute
"The Duchess est tout d'abord un régal pour les yeux, la grande salle est tout simplement sublime, hauts plafonds, miroirs, l'ancienne banque a une allure folle. La carte mêle habillement les saveurs venues de France et d'Italie. Le concept (pas toujours aimé ici) du shared dining qui consiste à commander plusieurs plats à partager entre convives. En bref, un endroit d'exception étoilé qu'il faut au moins voir. Pour les budgets plus serrés, une option peut être de savourer une boisson ou un high tea dans la superbe aile longeant le canal."

Alec Ramazzotti-Malin
@alecramazzottimalin


La Fiancée du Panda
@lafianceedupanda

"Jessica recom. : crème brûlée, beef wellington "
@jaypicurien
"Brasserie palace au coeur du W Hotel. Cuisine européenne haut de gamme, salle belle époque, cocktails signatures"
@nicola.huet
"incroyable Boeuf Wellington et riz aux champignons "
@salomeec
"chocolate explosion. tip sabato"
@soetkin.deschepper
"Restaurant 🍽️ Cuisine gastronomique 🧑🍳"
@lea.magret
"For an afternoon tea that would have impressed Marie Antoinette, look no further than The Duchess Tea Room at the plush W Amsterdam hotel. This high tea experience sets the standard with an inventive selection of bite-sized delights. Think lavender and lemon scones, smoked salmon and caviar sandwiches, éclairs, tarts and a fluffy balls of candy floss for the table."
@sara.cumaro
"Très chère mais magnifique "
@nessss2210
"Michelin ster, beetje overdreven maar interieur is mooi. Ontbijt is ook leuk"
@miriam.mzi
"1 estrella Michelín, es caro tipo ocasión muy especial"
@monicaferrer
"En face de l’hôtel W Bon service Beau cadre Très bien placé Prendre le carpaccio d’aubergine/ carpaccio de tomate / tartare de dorade"
@davidking
"Tester les pâtes au caviar"
@mathilde.carteron
"Located at The W. INSANE SHORT RIB RAGU HOLY SHIT"
@manuhart
"Good Michelin restaurant, had a good experience- but not the best food in Amsterdam"
@viola.maestrami2
"inside the W hotel, great cocktail bar in the back of the restaurant. Good for a nice drink, only seats at the bar unless you are dinning."
@andrefmacedo
"2019 - Great Food Nice for corporate or 1:1 dinners"
@marwan.b.hatem
"The Duchess est tout d'abord un régal pour les yeux, la grande salle est tout simplement sublime, hauts plafonds, miroirs, l'ancienne banque a une allure folle. La carte mêle habillement les saveurs venues de France et d'Italie. Le concept (pas toujours aimé ici) du shared dining qui consiste à commander plusieurs plats à partager entre convives. En bref, un endroit d'exception qu'il faut au moins voir. Pour les budgets plus serrés, une option peut être de savourer une boisson dans la superbe aile longeant le canal."
@emilyllog
"Bar lounge réputé pour son large choix de cocktails, ouvert jusqu’à 1h ou 2H le samedi."
@camille.etievant
"The Duchess est tout d'abord un régal pour les yeux, la grande salle est tout simplement sublime, hauts plafonds, miroirs, l'ancienne banque a une allure folle. La carte mêle habillement les saveurs venues de France et d'Italie. Le concept (pas toujours aimé ici) du shared dining qui consiste à commander plusieurs plats à partager entre convives. En bref, un endroit d'exception qu'il faut au moins voir. Pour les budgets plus serrés, une option peut être de savourer une boisson dans la superbe aile longeant le canal."
@sdaphy
"THE DUCHESS Amsterdam 🍴 @theduchess_official One of the best places in Amsterdam, it is an absolutely fabulous place, I'm in love with marble..."
@marionlefebvre_topchef
"Inside the w hotel. Good for drink"
@kaylee.d.jackson
"café brunch et resto essayer king crab "
@marie.tessier.lacharlott