Nobelhart & Schmutzig - Restaurant gastronomique à Berlin
Le restaurant Nobelhart & Schmutzig est un lieu de fine dining à Berlin. Le restaurateur, Billy Wagner, vous invite à découvrir un menu en 10 temps préparé par le chef Micha Schäfer. Ce restaurant se distingue par sa volonté de promouvoir une agriculture et un artisanat ultra-locaux, en travaillant exclusivement avec des produits 100% allemands provenant de petits producteurs des environs de Berlin. Les accords vins du sommelier Alexander Seiser sont également remarquables. Venez vivre une expérience gastronomique unique à Nobelhart & Schmutzig, un restaurant à essayer absolument lors de votre séjour à Berlin.
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"Nobelhart & Schmutzig is a fine dining restaurant that prides itself on serving a locavore menu crafted by sommelier Billy Wagner and head chef Micha Schäfer. The restaurant is known for its commitment to local ingredients, offering a 10-course dinner paired with a selection of natural wines. Their policy of "no photos, no videos" encourages guests to fully immerse themselves in the dining experience, celebrating simplicity and the distinct flavors of each carefully chosen ingredient."
@sevi_auge
"Beste Weinkarte in Berlin, bester Wirt. Preis-Leistung as fuck."
@hmbeckmann
"Recommander par Alexey Lazarenko"
@tpakipak
"Looved this place quite expensive but definitely wort It. Only seasonal and local ingredients and great staff!"
@josefine.haas
"One Michelin star Counter seating Records on the turn table Minimal intervention menu celebrating hyper local produce"
@tahliaclaire
"Aus Geosaison 7/22 und Michelin, Essen ist ein politischer Akt"
@a.moewes
"Top 100 des meilleurs restos du monde #17"
@claramax
"Geiles essen, schlechter Service "
@chaton.berlin
"Cuisine créative et contemporaine ! A tester menu unique de 120€ à 145€ - dans les 50 meilleurs restaurant du monde"
@luciechartreux
"Alles regional. Ganz wenig Zutaten. Super Service. Spitze "
@christian.walter
"Eat! Berlin. Frühstück 3000"
@vicky.92
"Trendy Michelin Star Restaurant with disguised entry"
@ronaldclancy
"Everyone eats on one table and gets the same food! "
@camuse
"il faut sonner et se laisser conduire au comptoir entourant la cuisine et son chef. un seul menu, produits locaux, en 10 services."
@mariedufour166
"Génial 👍🏼 / Billy Wagner - le boss et sommelier - est un génie et un fou / superbe salle (gd comptoir) / cuisine impeccable / assez couru "
@mattgallet