Divin - Restaurant Bistronomique et Bar à Vin à Clermont-Ferrand
Le Divin, situé à deux pas de la place de Jaude, est un restaurant français gastronomique et bistronomique incontournable à Clermont-Ferrand. Sous la direction de Lionel Lepage-Chambon, ce lieu a su allier tradition et modernité pour proposer une expérience culinaire unique. La carte, élaborée avec soin, met en avant des produits locaux de saison, privilégiant la fraîcheur et la qualité. L'ambiance chaleureuse et conviviale du Divin en fait un lieu idéal pour déguster des plats raffinés et des vins d'exception. Venez découvrir la sphère chocolat, un dessert incontournable qui saura ravir vos papilles. Profitez d'un menu entrée plat dessert à 30€ et laissez-vous séduire par la cuisine créative et savoureuse de ce restaurant emblématique de Clermont-Ferrand.
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"Bon menu, cuisine gastro classique mais tres bon rapport qualité prix"
@ludovictournier1
"Les oeufs cocottes en entrée sont délicieux "
@sophanyv
"Menu 33€ qualité produits ++ Cadre et personnel sympathique Très bon vins Bons produits locaux (truffade…)"
@sarahconteqoa
" Le lieu Au fil des ans, le Divin s'est fait un nom, en plein centre-ville, à deux pas de la place de Jaude. Cette table de la rue Gonod a su se tailler une image de bistrot chic et de brasserie tendance. Il n'y aura pas de grand soir, sa reprise par Lionel Lepage-Chambon, actée fin mai, ne se veut pas une révolution. Plutôt une continuité avec du changement en douceur. Le responsable de salle est toujours là, même chose en cuisine. Le reste de l'effectif a été rajeuni pour apporter de la fraîcheur. La déco légèrement revue, par petites touches. Le patron Pour Lionel Lepage-Chambon, en revanche, le changement est complet. Homme de radio, ce Montferrandais a sillonné les antennes de Radio France, de la Touraine à la Normandie, de la Côte d'Azur au Massif central. Passé par le lycée hôtelier de Chamalières, il a préféré les ondes, sans jamais oublier son goût pour l'assiette. “J'ai toujours mis sur les antennes dans lesquelles je suis passé de la cuisine pour garder ce lien”, dit-il. À 57 ans, il a franchi le cap, changé de vie et retrouvé cet amour de jeunesse. "L'idée reste la même : apporter du plaisir aux gens, s'amuse-t-il. Je passe des oreilles à la bouche." Cette reprise n'a pas été simple, admet le nouveau patron, il l'a vécue comme un parcours du combattant. Depuis le 6 juin, le voilà dans le vif. Sa carte a été élaborée dans l'idée de convaincre et fidéliser une clientèle proche du cœur de Clermont-Ferrand. La cuisine La proposition bistronomique du Divin nouvelle version mêle ambition et tradition. Élégance et bonne chère. L'œuf cocotte bio truffé est cuit sous les yeux du client et rend l'entrée originale et savoureuse. La longe de veau au jus brun et ses légumes est séduisante. La truffade est restée à la carte et son succès ne se dément pas à chaque service. Lionel Lepage-Chambon veut miser sur des produits frais et de saison, (“locaux le plus possible”). À midi, le menu change tous les jours, et le soir, la direction mise sur un menu unique, amené à évoluer. Notre plat coup de cœur La sphère chocolat À vrai dire, on s'orientait vers le tiramisu glacé, le dessert idéal pour supporter la chaleur des soirées d'été. Puis, on s'est laissé convaincre par les mots du serveur et son éloge de cette “bombe”. La bombe, c'est la sphère chocolat dans laquelle se mêlent le noir et celui au lait avec une mousse au blanc. Et un cœur caramel, pour finir. Une réussite."
@family.shared
"Bonne cuisine, surtout entrée et plat Prix corrects Service sympa"
@florian.f1n3t
"Bon restaurant, plats classique avec une touche de modernité "
@cam03110