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304 SE 2nd Ave, Portland, OR 97214, USA
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"First USDA certified meat curing facility. Get the charcuterie plate. Great for brunch, in-house kielbasa "
@kstocks23
"House-made charcuterie is ubiquitous on Portland menus, thanks in part to the astronomic rise of Olympia Provisions and its USDA-certified curing facility, which is now distributing its sopressatas, chorizos, and saucissons nationwide. At its flagship SE restaurant, the charcuterie board could feature a wide range of products, from mortadella to salami to head cheese terrine, depending on the chef's whims of the day."
@
""In a sleek, industrial space with surprisingly quaint dining nooks, Olympia Provisions’s Inner Southeast holdout famously boasts Oregon’s first USDA certified meat-curing facility — but beyond the obligatory charcuterie plate, dishes like steak tartare and octopus a la plancha with chorizo Navarre elevate this local sausage giant to essential restaurant status. The weekend brunch, full of egg Benedicts with sweetheart ham and hashes with kielbasa and lardons, is one of the city's most underrated." -Eater Essentials"
@
"Great for HH. Great charcuterie and streak tartare. My favorite type of place. Good wine. "
@grant
"charcuterie, wine, oyster happy hour"
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"Empanadas with pork belly."
@