Restaurante Iñigo Lavado
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"Restaurante de vanguardia, con un desarrollado gusto estético en los emplatados y trampantojos. Cocina y atención cuidada, de estrella Michelin a precio asequible ya que aún no es muy conocido. Recomendado por Moisés y Ana"
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"Étoilé avec menu pas cher le midi"
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"Logé dans le palais des congrès Ficoba, ce restaurant propose un concept singulier, puisqu'ici on passe commande au bar avant d'être servi à table ! L'endroit n'a pourtant rien d'un fast-food, il offre au contraire une véritable expérience gastronomique menée par le chef basque Iñigo Lavado, qui revendique une " cuisine des émotions ". Des plats raffinés issus de la tradition basque, auxquels viennent s'ajouter des influences plus exotiques : tartare de thon rouge à l'aguachile, queue de boeuf aux tomates grillées et olives de Kalamata..."
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"ESTABLECIMIENTO CAPTADO POR DIANA"
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