Carlotta - Le Clan des Mamma

Carlotta - Le Clan des Mamma : Pizzeria italienne à La Rochelle

Fondé en 2018, Carlotta - Le Clan des Mamma est une pizzeria italienne emblématique située au 30 Rue St Jean du Pérot, dans le quartier Saint-Jean du Pérot à La Rochelle. Ce restaurant, inspiré par la tradition familiale italienne, a rapidement conquis les amateurs de cuisine authentique, notamment grâce à ses pizzas napolitaines et ses pâtes faites maison. La qualité des ingrédients, comme les tomates San Marzano AOP et la pâte à maturation longue, témoigne de l’engagement du chef pour une cuisine italienne maîtrisée et savoureuse.

Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que la pizza Gabriella, les gnocchis aux fromages, et une variété de spritz et cocktails. La carte propose également des antipasti, des salades joliment composées et des desserts typiques, offrant une expérience culinaire complète. La salle, avec son mobilier chiné et son four à pizza visible, crée une ambiance conviviale et authentique, idéale pour partager un repas entre amis ou en famille. La grande terrasse ensoleillée ajoute une touche de charme supplémentaire.

L’atmosphère de Carlotta - Le Clan des Mamma est chaleureuse et décontractée, avec une décoration qui mêle style traditionnel et touches modernes. La salle, spacieuse et lumineuse, invite à la détente, tandis que l’extérieur permet de profiter du soleil lors des beaux jours. La convivialité et la passion pour la cuisine italienne se ressentent à chaque coin, faisant de ce restaurant une adresse incontournable pour les amateurs de pizza, pâtes et saveurs d’Italie à La Rochelle.