Prune
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Prune : restaurant français et american dans l’East Village

Prune est un restaurant fondé en 1999 par le chef Gabrielle Hamilton, une figure reconnue dans le monde culinaire. Situé dans le quartier de l’East Village, à New York, ce restaurant a su conquérir le cœur des locaux et des visiteurs grâce à sa cuisine sincère et inventive. La réputation de Prune s’est construite sur une approche authentique, mêlant influences françaises et américaines, notamment avec un menu qui inclut des spécialités comme le brunch, très apprécié, et d’autres plats traditionnels. La cuisine ouverte permet aux clients d’observer la créativité des chefs, tandis que la carte propose aussi des plats réconfortants tels que le poulet poché ou la tripe lyonnaise. La réservation est fortement conseillée, car l’espace est intime et très prisé. La décoration, à la fois simple et accueillante, crée une atmosphère chaleureuse où il fait bon se détendre et savourer chaque bouchée. Prune demeure un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine dans un cadre authentique.


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1 261 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #American Restaurant #American #French #Amis
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Brunch - $$ Fermé temporairement sur Google ?"

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"Réservation fortement conseillée , lieu à faible capacité mais top"

@chupsgirl

"This beloved neighborhood bistro won locals’ hearts many moons ago, but Chef/owner/writer Gabrielle Hamilton's evolving talents keep them loyal. The tiny space packs a serious punch—both for its sweet décor, which is surprisingly comfy to linger in, and for the kitchen’s adventurous food. From greeting to check, Prune delivers the whole package. Both Hamilton and wife/co-chef Ashley Merriman create soulful and unpretentious dishes. Savor tender stewed tripe Lyonnaise in a luxurious broth with carrots, celery and bay leaf; or perfectly poached chicken in a deliciously restorative stock with ham and oxtail. Guests may watch the excitement unfold in the open kitchen while nursing a drink.Nightly specials, listed on the chalkboard, are always worth perusing."

@davidwemyers

"Una trentina di coperti per questo ristorante nell’East Village, in cui troverete, tra le altre cose, un menu esclusivamente dedicato ai diversi tipi di Bloody Mary! Armatevi di pazienza e mettetevi in coda insieme ai tanti newyorkesi che frequentano il posto; un locale storico, accogliente, dove nessun piatto viene lasciato al caso e servito nel migliore dei modi, non vi lascerà sicuramente insoddisfatti!"

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"Parfait pour le brunch ou le dîner. Si vous y passez en journée, descendez la rue pour déguster un chocolat chez Beespoke Chocolates, tout près. Demandez Todd de ma part. S.Coppola"

@juliegangstr

"Bloody mary chiuso temporaneamente "

@giuliapi8.11

"famous columnist time magazine"

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"Conde Naste Editor favorite."

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"Alison Roman recommendation "

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"institution qui a fermé avec la pandémie (réf The Daily)"

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"GABRIELLE HAMILTON BOURDAIN"

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"Gabrielle Hamilton with a scar on her face. Need to go as soon as she opens. Love her and her wife :)"

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"Cuisine américaine moderne "

@pauminefarrugia

"More information in the Everyman New York MapGuide 2020! The Everyman MapGuide to New York can be found in your nearest bookshop or ordered online"

@leazcream

"No place does Sunday like ☕️"

@hbkopenski

"Tip of infatuation website "

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"More information in the Everyman New York MapGuide 2020! The Everyman MapGuide to New York can be found in your nearest bookshop or ordered online"

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"Eggs benedict / scrambled eggs 😍"

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"Best brunch place. https://ny.eater.com/maps/best-brunch-nyc"

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"More information in the Knopf New York MapGuide 2020! Order the guide here: https://bit.ly/2YzNScW"

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"Yum in my tum. Hot apple cider."

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"Iconic NY bistrot. Reco by Amateur Gourmet "

@melissalargent

"One of my favorite places. All delicious. Perfect restaurant. Bloody Mary menu. Oyster omelette. Brunch, Lunch & Dinner. East Village "

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"Brunch samedi et dimanche très populaire "

@stephanie.loisel

"Gabrielle Hamilton. Known for brunch. "

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"Farm to table. Bookings by phone 212677622"

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"Eater- critique du LA times"

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"54 E 1st www.prunerestaurant.com (http://www.prunerestaurant.com) Oeufs bénédicte, dutch style pancakes, oyster omelette, granola toasté maison et dix versions de bloody mary... Un brunch idéal"

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"Not vegetarian but vegetarian options "

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"ouvre à midi réservation 2126776221 20$"

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"Awarded Michelin Bib Gourmand."

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"I don’t personally like waiting long for food so I don’t end up her often but it is good. They used to not have resv but not sure now. "

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"4.5 Google Bib Gourmand 2019 Bistrot français"

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"Gals dinner spot. Alison Roman/Grace B Hall’s fave. "

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"Solid brunch. Decent. Maybe over priced though "

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"Brunch très très populaire"

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"Suggestion Josée Di Stasio"

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"Petit resto 10 tables - chouette pour brunch "

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"3.5⭐️. Chef Gabrielle Hamilton's New American fare draws long lines at this tiny eatery. "

@liz.howell9

"Great brunch place with Bloody Mary bar. "

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"My little Paris / brunch bondé"

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"Great pancakes, nice Parisian decor "

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"Katie bliss. Dutch pancakes & bloody marys "

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"Cuisin fusion inspirée des produits du moment, dans un décor vintage. Brunch du weekend réputé (14-48$). plats 26-34$"

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"Brunch très très populaire à réserver "

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"54 E 1st St (entre 2nd et 1st Ave). Phone: 212-677-6221. station de métro(F) 2 Ave. En sem, ouv le soir ; w-e, brunch 10h-15h30. Plats br..."

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"https://ny.eater.com/maps/best-new-york-restaurants-38-map "

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"Dutch pancake, great potatoes, monte Cristo, eggs. Long waits but worth it"

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"Gold standard of downtown brunch, best Bloody Mary’s (with 10 versions: with clam juice, tequila, chili, anchovies...)"

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"winner of the 2018 James Beard award"

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"Vient de gagner un prix à NY pour le meilleur chef "

@freefrenchgirl

"Samedi et dimanche brunch très très populaire."

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"Samedi et dimanche brunch très populaire "

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"Réservation pour le dîner uniquement"

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"At Prune, it's the little things. Simple but impeccable fare, from brunch to dinner, is served by friendly waitstaff wearing pink shirts."

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"Eater BOY USA 2017: https://www.eater.com/2017/11/8/16598768/best-restaurants-america-2017"

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"Chef Gabrielle Hamilton’s 18-year-old East Village neighborhood. James Beard Award - Outstanding Chef 2018. "

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"Bloody mary buonissimi, locale storico e accogliente. Prevedere coda"

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"Featured on mind of a chef. Simple, delicious French food. She seems very interesting. "

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"Cuisine fusion décor vintage"

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"Le routard page 104 numéro 429"

@emotte16

"L'egg benedictain est très bon + bacon"

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"Tiny, fun bfast, went w alec, had ricotta and Monte Carlo "

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"W Amanda. Poached eggs, rosti, ricotta. Ok."

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"Venue avec Mathilde Thibault Manon Melissa"

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"Per SS -- amazing place to try "

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"Try the Bloody Mary. Brunch on weekends, dinner on weekdays."

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"Dutch pancakes and melvilles"

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