Aujourd'hui : Restaurant français bistronomique et healthy à Paris
Aujourd'hui a été ouvert en 2021 par la cheffe Marie, une passionnée de cuisine du marché et de produits locaux. Situé au 3 Rue Letort dans le quartier de Montmartre, ce restaurant s'inscrit dans une démarche responsable et gourmande, offrant une expérience culinaire authentique. La chef, ancienne étoilée, a voulu créer un lieu accessible, où la cuisine française se mêle à une approche healthy, avec des plats simples mais raffinés, à base de produits frais et de saison. Le restaurant a rapidement gagné en popularité grâce à ses plats du marché, renouvelés chaque jour, et ses prix abordables, avec un menu autour de 15 euros le plat. La philosophie d'Aujourd'hui repose sur la transparence, la qualité et la convivialité, faisant de ce lieu une cantine moderne pour les amateurs de cuisine responsable.
Ce qui distingue Aujourd'hui, c'est sa carte changeante, adaptée aux produits du marché et aux saisons, offrant une cuisine du monde revisitée à la française. La cheffe Marie privilégie la simplicité, la fraîcheur et la saveur, dans un cadre chaleureux et cosy. La décoration, à la fois moderne et authentique, invite à la détente, avec un intérieur petit mais très convivial, et une terrasse agréable en été. La philosophie du lieu, axée sur la qualité et la proximité, en fait un restaurant incontournable pour ceux qui recherchent un resto français bistronomique, healthy et accessible dans le 18e arrondissement de Paris.
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Il Brigante
14 Rue du Ruisseau, 75018 Paris, France
Ajouté par9188 utilisateurs
Two Doors Coffee-Shop
27 Rue Francœur, Paris 75018
Ajouté par4932 utilisateurs
La Maison Rose
2 rue de l'abreuvoir, Paris 75018
Ajouté par5961 utilisateurs
Bululu Arepera
20 Rue de la Fontaine du But, (Metro, lamarck caulaincourt, 75018 Paris, France
Ajouté par5608 utilisateurs
Atelier P1
157 Rue Marcadet, 75018 Paris, France
Ajouté par4665 utilisateurs
In bocca al lupo
14 Rue Francœur, Paris 75018
Ajouté par5054 utilisateurs
P1 Bouche
151bis Rue Marcadet, 75018 Paris, France
Ajouté par2712 utilisateurs
Francis Labutte
122 Rue Caulaincourt, 75018 Paris, France
Ajouté par4839 utilisateurs
MOKKO
3 Rue Francœur, 75018 Paris, France
Ajouté par3706 utilisateurs
"Resto tenu par une ancienne cheffe de resto étoilé Source : livre de Momo, le guide ultime"
@alic.gauthi
"Apparemment excellent, cuisine du monde Black owner je crois (Pas très cher)"
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"restaurant de cuisine du marché "
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"https://vm.tiktok.com/ZMFQ4HpyS/"
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"bistronomique très bon petit espace en intérieur et en terrasse"
@jademelone
"Waouh sans voix trop bon la carte change au rythme des saisons 😀"
@jesyar94
"Excellentes notes sur google. “Une cuisine du marché, gourmande, raisonnée et accessible” "
@clemi2501
"Très nice mais ils ont fermé. Surveiller leur insta pour savoir s'ils reouvrent https://instagram.com/aujourdhui.restaurant?utm_medium=copy_link"
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"Cuisine locale et responsable "
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"De saison, frais du jour. Petit mais tres bon "
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"Ma cantine du 18ème. Des plats haut niveau , surtout à base de poisson, pour une note tout en douceur. La cheffe est top ( attention au rhum arrangé final)."
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"Meilleure resto 2021 tiktok"
@antoine.roux
"petit resto. plats maisons. simple"
@eustache.yvan
"Meilleur resto paris simple"
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"Restaurant avec carte qui change constamment selon produits de saison"
@ju.g19
"Menu en fonction du marché"
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"Bon rapport qualité/prix, service approximatif "
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"Chaque jour, une nouvelle carte. Produits frais."
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"Très bon restaurant. Plat à 15€ et desserts 7-8€. Carte qui change régulièrement. Produits frais. Assiette légère mais qui cale. Très bon. Bonne association des saveurs. Cheffe cuistot renoi. "
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"reco tiktok hyper bien noté partout ! "
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"Cuisine simple française avec des ingrédients du marché - 14/16€ le plat "
@anais_b
"Resto de cuisine du marché zéro déchet Entrée 7-8€ Plat 15€ Marie gérante cheffe hyper sympa Gab"
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"https://vm.tiktok.com/ZMRtQ1SuM/"
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"Restaurant pépite avec prix convenable"
@lou.chiara.gorce
"Restaurant fait maison, 10/15e le plat "
@bossomaxime
"Cuisine du marché, plats vers 12-15€"
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"Restaurant bistronomique très abordable, à essayer."
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"https://vm.tiktok.com/ZMRxLkMmy/"
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"Repas du marché, plat à 14e "
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"Vu sur Tiktok, 5 etoiles Google"
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"Tout est excellent très bonne note "
@juliette.petetin72
"Conseillé par tiktok, pas cher et bon"
@almasch
"Cuisine du monde, vu sur tiktok"
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"Produits frais - pas trop cher (13 a 15€ le plat) - tres bonne cuisine, carte réduite, change toutes les semaines "
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"Apparemment 5* sur Google et très très bon"
@ortie
"5 étoiles sur Google insta "
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"Restaurant autour du monde"
@juliette.77
"Incroyable restau noté 5/5 (+100 commentaires), y foncer !! ✨🙊😍"
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"cuisine responsable du marché"
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"Tiktok 5/5 cuisine du marché "
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"Petit restaurant avec petite carte "
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"très bon, click and collect possible avec ses propres contenants ( -10% quand on apporte ses tupperware)"
@mariebeliaeff
"https://vm.tiktok.com/ZMRm3bPHe/"
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"5/5 sur google avis. Cuisine du monde"
@ophelieor
"5/5 sur Google avec 80 avis "
@valoune
"Mega resto trop bien noté "
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"https://vm.tiktok.com/ZMRm36ppT/"
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"Vu sur tiktok le menu a 16€ le midi (plat travaillé + cuisine plutôt française style le restaurant de la forêt noire a dourgne ) pour inviter raph par exemple "
@colinepages83
"Resto super bien noté 6€ les entrée Entre 12 et 14€ les plats "
@chaablin
"Cuisine du marché à prix correct "
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"Petit restaurant de quartier assez fou !! A ne pas louper "
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"Cuisine responsable avec que de produits locaux donc menu change tout le monde. Prix très abordable pour la qualité (entrées a 6€, plat entre 13 et 15€…) avec saveur intéressante "
@sigridr27
"très bon resto et rapport qualité prix top"
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"Plat 13-15€, cuisine de saison et produits locaux à prix reglo"
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"Reco le guide ultime // définitivement fermé "
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"Super cheffe pas trop cher (leguidultime)"
@maxime_pyot
"Cuisine maison et responsable - produits locaux et de saison"
@kharfan.yves
"Produits locaux, maison, responsable. À petit prix"
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"Plat d’une cheffe à des prix raisonnables "
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"Cuisine du marché, carte renouvelée chaque semaine "
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"Simple, à l’air bien fait et peu cher"
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"Produits bio agriculture durable / vraiment pas cher"
@julien.gehin