Hiltl

Hiltl - Restaurant Végétarien à Zurich

Hiltl est un restaurant végétarien emblématique situé à Zurich. Fondé en 1898, il est considéré comme le plus vieux restaurant végétarien du monde. Ce concept fascinant propose un buffet haut de gamme où vous êtes facturé en fonction du poids de vos sélections. La nourriture est bonne, saine et amusante. La clientèle est très variée. Une assiette bien remplie, accompagnée d'une grande bière, m'a coûté CHF 35,00. Vous pouvez choisir à la carte ou vous servir au buffet et payer au poids. Hiltl propose des plats venant des quatre coins du monde, tels que des currys, des paellas et des tajines. De plus, le restaurant propose des plats sans gluten. Ouvert depuis 5 générations par la même famille, Hiltl est devenu une institution zurichoise, figurant même dans le Guinness des records. C'est un lieu contemporain et branché, adapté à tous les budgets. Au rez-de-chaussée, vous pouvez vous servir au buffet self-service et déguster de copieuses assiettes au bar. Au premier étage, le restaurant propose des plats plus élaborés avec des influences asiatiques et indiennes, ainsi que des classiques du cru. Hiltl est la cantine de choix de personnalités telles que Paul McCartney et Zinédine Zidane. Le week-end, vous pouvez même y danser le soir. Ne manquez pas de réserver votre table au Hiltl Restaurant, le premier restaurant végétarien au monde.