Cave des Grands Crus Blancs
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"plaquette remise mai propre à l'accueil . M.Genest à contacter "
@projets
"C'est pour profiter de tous les plaisirs de cette belle région que vous cherchez dans le Petit Futé une adresse qui rassemble à la fois plaisirs de la table, plaisirs du vin et plaisir d'être ensemble. Ne cherchez plus, cette adresse vous l'avez trouvée : le restaurant du Caveau de Vinzelles. Une adresse d'autant plus incontournable qu'elle se situe à proximité (1 km) d'une sortie d'autoroute - changez-vous les idées et faites-vous plaisir ! - et qu'elle est adossée à la fameuse Cave des Grands Crus Blancs et à un caveau de dégustation. Une adresse qui a le bon goût d'être ouverte tous les jours le midi et qui avait en projet lors de notre visite d'ouvrir une pizzeria (au niveau du caveau) pour varier les plaisirs (ouverte également tous les jours et les vendredis et samedis soir). Précisons que Jérôme, le propriétaire, avait tenu un restaurant italien pendant 10 ans à Mâcon). Le restaurant, quant à lui, continue à nous régaler d'une excellente cuisine de tradition, préparée avec des produits de qualité : une salade de pieds de veau pour commencer, une andouillette Bobosse, un tête de veau sauce gribiche, un pot-au-feu de Saint-Jacques et gambas au pouilly fuissé - une petite merveille -, une belle entrecôte de boeuf ou des escargots de Bourgogne pour continuer. Pour terminer avec un véritable baba au rhum. De quoi se faire vraiment plaisir. Faut-il parler de la carte des vins ? Elle est bien sûr aux couleurs de la cave voisine, entre grands blancs de Bourgogne et crus du Beaujolais. Conseils avisés pour un parfait accord aux meilleurs tarifs. Une bonne adresse pour les futés !"
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