Le Bon Saint Pourçain
Le Bon Saint Pourçain : Bistrot français bistronomique à Paris
Situé dans le quartier Saint-Sulpice, Le Bon Saint Pourçain a ouvert ses portes en 2013, fondé par un chef passionné qui souhaite offrir une expérience culinaire authentique. Blotti dans une ruelle pavée derrière l’église Saint-Sulpice, ce bistrot parisien cultive un charme discret avec sa façade bleu nuit, ses nappes blanches et ses banquettes en cuir rouge, évoquant une ambiance chaleureuse et intemporelle. Depuis ses débuts, l’établissement s’est distingué par sa cuisine française bistronomique, mettant en avant des plats précis, généreux et évolutifs selon les saisons, tels que la pintade fermière rôtie ou le filet de mulet aux asperges vertes. La carte courte et raffinée, ainsi que la sélection de vins, en font une adresse prisée par les amateurs de gastronomie authentique. Le cadre intimiste, avec sa salle petite mais cosy, invite à un moment de convivialité dans un décor qui mêle tradition et modernité. Le service cordial et la cuisine ouverte renforcent cette ambiance chaleureuse, idéale pour une expérience culinaire sincère et raffinée au cœur de Paris.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
 
                   
                Do it in Paris
@doitinparis
"Le Bon Saint Pourçain, grand kiff à Saint Sulpice"
 
                   
                The Parisienne
@theparisienne
"David Lanher est aux commandes de cette adresse au cœur d'Odeon. Une proposition bistronomique de qualité. "
 
                   
                Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"Au centre de la salle au charme certain et réunissant une petite vingtaine de couverts, Mathieu Techer prépare des assiettes dans lesquelles le bonheur n'est jamais loin. Préparé avec infiniment de minutie, chaque plat étonne par sa précision et ses goûts francs. Quand ici on annonce une marinade à l'orange pour le thon blanc, ce ne sont pas des vains mots. Avec, à chaque fois, un sans faute : cuissons parfaites tant des poissons que des viandes, accompagnements variés et savoureux, et jus diaboliques. Ce chef passé par Senderens et le Sergent recruteur maîtrise son art aux yeux de tous - la cuisine ouverte participe au spectacle comme à l'ambiance, qui plus est sans aucune nuisance grâce à un système d'extraction très poussé - avec une impressionnante facilité jamais mise à mal. La carte des vins regorge de belles références. Service aussi cordial qu'efficace."
 
                   
                La Bougeotte Française
@labougeottefrancaise
" Retrouvez notre article : https://www.labougeottefrancaise.com/post/nos-restaurants-preferes-a-paris-il-y-en-a-pour-tous-les-gouts"
 
                   
                Hôtel Monge
@hotelmonge
"Plats français traditionnels servis dans un décor typique de bistrot à banquettes rouges et grands miroirs."
 
                  Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
 
                   
                Sovanna Mv
@sovanna.mv
 
                   
                Philippine Darblay
@philoudarblay
 
                   
                Alice Barbier & js Roques
@jaimetoutcheztoi
 
                   
                Marc Levy
@marclevy
 
                   
                Claire au Matcha
@claireaumatcha
 
                   
                Marie Gilliot
@mariegilliot
 
                   
                Léa Cardoso
@croquelalife
 
                   
                Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
 
                   
                Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
 Café Cassette
                  73 Rue de Rennes, 75006 Paris, France
                  Ajouté par7561 utilisateurs
                  Café Cassette
                  73 Rue de Rennes, 75006 Paris, France
                  Ajouté par7561 utilisateurs
                 Mandarin Oriental Lutetia, Paris
                  45, Boulevard Raspail, Paris 75006
                  Ajouté par4636 utilisateurs
                  Mandarin Oriental Lutetia, Paris
                  45, Boulevard Raspail, Paris 75006
                  Ajouté par4636 utilisateurs
                 Pâtisserie Michalak l Saint-Germain-des-prés
                  8 Rue du Vieux Colombier, 75006 Paris, France
                  Ajouté par2162 utilisateurs
                  Pâtisserie Michalak l Saint-Germain-des-prés
                  8 Rue du Vieux Colombier, 75006 Paris, France
                  Ajouté par2162 utilisateurs
                 
        
"Bon resto français, petit. Resto pref Alix DV"
@estelle.jallabert
"Tres beau bistro haut de gamme. Cuisine précise et gourmande. "
@
"Cuisine française bistronomique"
@jblaroseraie
"Restaurant doublement recommande par Camille et Vincent "
@
"Gourmet para locales. Chiquito. Recomendado por Nicolai"
@
"F Simon Gastro bistrotiere. Pas donné "
@
"Blotti dans une ruelle pavée derrière l’église Saint-Sulpice, Le Bon Saint Pourçain cultive un charme discret. Sa façade bleu nuit, ses nappes blanches et ses banquettes de cuir rouge évoquent un bistrot parisien intemporel. En cuisine, le chef Mathieu Techer propose une carte courte, évoluant au gré des saisons et des arrivages. Les plats, tels que la pintade fermière rôtie ou le filet de mulet aux asperges vertes, sont préparés avec précision et générosité. Une adresse initimiste où tradition et modernité se rencontrent, pour une expérience culinaire délicieuse, sincère et raffinée."
@lesblancsmanteaux
"brasserie qui a l'air très sympa"
@
"Reco d’Aymeric Niveau étoilé mais prix plus abordable "
@nadine.nodzenski
"Tucked behind Saint-Sulpice, this intimate spot is a local favorite. The daily specials are always worth a try. (https://myfrenchcountryhomebox.com/top-10-bistrots-in-paris/)"
@
"Très petit : réserver Intime, calme "
@jujubinks
"Cuisine de grand restaurant dans un cadre confidentiel et feutré. Une adresse à ne partager qu’à des initiés"
@stoneknight
"Bistrot tout en finesse dans un quartier de rêve"
@fmoriniere
"Super petit restaurant français. La salle n'est pas très grande et donne un côté intimiste avec la cuisine ouverte. Le service est super agréable, toute l'équipe est très sympa et disponible. La cuisine est excellente, tout est très bien réalisé, les goûts sont clairs, les cuissons parfaites et les associations toujours heureuses. Mention spéciale pour les ris de veau qui sont magnifiques. Très belle adresse ! Conseillé par Inès de la fressange et marin montagut. Le Bon Saint Pourçain, dans le VIᵉ arrondissement parisien. Seulement deux-trois plats à la carte, la rue pavée et l’ambiance du décor utilisent tous les codes de la carte postale parisienne avec tout le bon goût de la cuisine de bistro dans l’assiette. Une excellente adresse !"
@
"Fantastic resto near San Suplice. Small and cosy but outside seating in good weather. Alex is proprietor. Good wines. "
@tdrt66k4d9
"Très bon restaurant, plats délicieux, un peu cher"
@bertille88
"Conseiller par antonella finelli !! "
@adeline.dlfd
"Chef Mathieu Techer Kopin Oh Vin Dieu Kopin Mélissa"
@wallyfromny
"restaurant cosy intimiste rue pavée toute calme. Parfait pour dîner en amoureuses "
@
"excellente petit restaurant vins sublimes plats exquis "
@
"Ah cette petite adresse unique à Paris. C’est précis et savoureux. Le chef Matthieu est aussi un artiste accompli. Peu de couverts, des habitués conquis, il faut s’y prendre à l’avance!! 👍🏻👏🏻"
@chrisphote
"Excellent. Raffiné. Petite terrasse. Cher."
@valentinloiret
"Traditional French cuisine, the food is amazing and the place is very intimate. (Book a lot in advance but definitely try it out!) €€ - €€€ "
@martibonzano
"Au centre de la salle au charme certain et réunissant une petite vingtaine de couverts, Mathieu Techer prépare des assiettes dans lesquelles le bonheur n'est jamais loin. Préparé avec infiniment de minutie, chaque plat étonne par sa précision et ses goûts francs. Quand ici on annonce une marinade à l'orange pour le thon blanc, ce ne sont pas des vains mots. Avec, à chaque fois, un sans faute : cuissons parfaites tant des poissons que des viandes, accompagnements variés et savoureux, et jus diaboliques. Ce chef passé par Senderens et le Sergent recruteur maîtrise son art aux yeux de tous - la cuisine ouverte participe au spectacle comme à l'ambiance, qui plus est sans aucune nuisance grâce à un système d'extraction très poussé - avec une impressionnante facilité jamais mise à mal. La carte des vins regorge de belles références. Service aussi cordial qu'efficace d'Alexandre Darras."
@guidelebey2024
"Alexandre gérant repasser en septembre 13 20 que des jus"
@
"Délice même si c’était le resto de la trahison"
@
"Bonne cuiisne frnacaise. Conseil Elle 24."
@
"Brasserie dans le 6e un peu chicos avec papi et dadou Très bon, avec le mec qui fait la cuisine dans la pièce Très bon vin C’est pas donné "
@boissonmaud
"Reco albane Maure - délicieux "
@
"“Le Bon Saint Pourçain” via On va déguster Paris: bistro de Chef + Guide Lebey via IVY Global Circle"
@paulemeric
"Repris par David Lanher (aux manettes, entre autres, du Caffè Stern), cette institution germanopratine fait, à raison, salle comble en appliquant au pied de la lettre les combines de la bistronomie : des plats dignes d’un gastro dans un cadre bistrot. Aux fourneaux, Mathieu Techer, des plats millimétrés, apportés à table avec les taquineries joviales de Dominique, rescapé de vingt-cinq ans au Café de Flore. Le turban de poireaux vinaigrette est rhabillé de beurre de cacahuètes, où s’épanche l’œuf coulant – la bonne idée ! Le merlu aux topinambours, artichaut et coques disparaît très vite de l’assiette – me donner envie de reprendre des topinambours, ce n’était pas gagné ! Et le veau du limousin rosé, parfait, dont la garniture de purée de céleri, persil tubéreux rôti et radicchio de trévise légèrement amer, me fait soupirer d’aise… Un sans-faute. Le baba au rhum se partage gaiement, et quand arrive la note, un seul regret : l’absence de menu, mais quand on aime…"
@
"Bistrot traditionnel français gastro plats à 35€ Recommandé par Télérama 4T Bravo +50€"
@jacques.rumeau7
"Très bon Cuisine élaborée "
@
"Cuisine française classique Ambiance bistro"
@
"Carte qui change tous les jours 3 plats 3 desserts chaque jour Cuisine ouverte, petite salle de 8-9 tables Un régal Réserver très en avance"
@
"Restau 💶💶 Menu très court qui change tous les jours Supers produits Très petit, réserver en avance "
@
"10 bis, rue Servandoni, Paris 6e l Tél. 01 42 01 78 24 l M° Mabillon, Saint-Sulpice l Carte : 55-65 € l 12h-14h30, 19h30-22h15 l Fermé dimanche, lundi Fleuron bistrotier de David Lahner, collectionneur de beaux endroits et de tables exquises, cumulant avec adresse lieux de charme et cuisines alertes, ce Bon Saint-Pourçain coche toutes les cases : joli cadre à l’ancienne dans un ex-bougnat de Saint-Germain, cuisine soignée, service allant de l’avant, vins choisis. Plus belles nappes blanches et serviettes à l’avenant. À deux pas du Luxembourg, avec la complicité du sommelier Samuel Jacq, Alexandre Darras auparavant à la Mascotte dans le 18e, accueille avec soin et vante avec allant les mets du jeune Mathieu Techer, passé chez Senderens et au Sergent Recruteur. Poireaux vinaigrette, superbe terrine de campagne maison, asperge blanche œuf mollet font des hors-d’œuvre enlevés. Place aux réjouissances principales avec l’admirable pâté en croûte de canard, foie gras, et chutney de poire, le canard Apicius hommage de Mathieu à son passage chez Senderens ou la volaille des Landes cuite bien croustillante sur la peau escortée de blettes, champi- gnons et pommes de terre fondantes. Ponctuations qui restent dans le ton avec le croustillant de fraise, crémeux citron sorbet fraise, sa touche de verveine, le mille-feuille vanille, ou l’exquis baba au rhum. Bref du sérieux, du fin, du frais pour une chic adresse entre tradition et jolies idées dans le vent, ne manquant ni d’esprit, ni de vie et de gaieté."
@gdelusigny
"Délicieux, fait maison, dans une rue calme"
@internationalchacha
"On est passées devant avec Clotilde Petite rue pavée A l’air cher 34€"
@
"Toute petite terrasse Il faut resa "
@
"really good like upscale but low key French bistro"
@
"super bistrot intimiste, cuisine extra"
@remy.b.b
"Meilleure brasserie de Paris (D’après Thibault pote d’Angèle (il s’y connait un peu beaucoup !))"
@
"Meilleur bistrot 2016 Fooding "
@valentin.costes
"Un très très bon resto, les cuisiniers sont devant nous, les plats sont délicieux et équilibrés, le vin est très bien choisi, un véritable régal ! c'est cher par contre, compter 50-80€ le bon repas par personne."
@saturnin
"Le Bon Saint Pourçain, grand kiff à Saint Sulpice"
@
"Tres belle adresse . Très très bon. Au pris 2 entreees et un dessert et aucun défaut. A refaire très vite"
@
"Très bon mais bistronomique"
@
"restaurant bistronomique, intimiste avec cuisine ouverte. Carte changeant tous les jours, en fonction des saisons entre tradi et modernité"
@
"Very good adresse - from the « racines » founder and chefs"
@cladiscoveries
"On va déguster Paris €€€ Depuis 2015, Mathieu Techer fait résonner à la perfection le classicisme en cuisine dans cette adresse montée par le serial restaurateur David Lanher. LE BISTROT Tables nappées, chaises Baumann et carte courte : carpaccio de thon rouge de ligne, magret de canard aux épices Apicius et volaille de la Cour d'Armoise."
@jocelyn.calvez
"Michelin recommended, looks amazing"
@
"Carte courte mais efficace "
@justine.faure
"Reco fooding juillet 21. Elu meilleur bistrot fooding. Reco ma caz juin 23"
@guithalie
"https://www.instagram.com/p/CeVHU7Iqx__/?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@monrod
"Mathieu Techer prépare des assiettes dans lesquelles le bonheur n'est jamais loin."
@xassis
"Très bonne critique Fooding: 1er place Bistro Paris €€€"
@jprameau
"Dans une petite ruelle du quartier St Sulpice, le restaurant a l’air très bon et très chic."
@valentine.sbt
"Cher mais top top top, cuisine française"
@eveargillet
"Bistro gastro (plat à 30 euros) a essayer, sur le michelin"
@
"Petite terrasse mignonne à l’abri du bruit"
@mahdalife
"14/20 le 25/5/2024 avec Cathy, Markus et Sylvie. Fleuron bistrotier de David Lahner, collectionneur de beaux endroits et de tables exquises, cumulant avec adresse lieux de charme et cuisines alertes, ce Bon Saint-Pourçain coche toutes les cases : joli cadre à l’ancienne dans un ex-bougnat de Saint-Germain, cuisine soignée, service allant de l’avant, vins choisis. Plus belles nappes blanches et serviettes à l’avenant. À deux pas du Luxembourg, avec la complicité du sommelier Samuel Jacq, Alexandre Darras auparavant à la Mascotte dans le 18e, accueille avec soin et vante avec allant les mets du jeune Mathieu Techer, passé chez Senderens et au Sergent Recruteur. Poireaux vinaigrette, superbe terrine de campagne maison, asperge blanche œuf mollet font des hors-d’œuvre enlevés. Place aux réjouissances principales avec l’admirable pâté en croûte de canard, foie gras, et chutney de poire, le canard Apicius hommage de Mathieu à son passage chez Senderens ou la volaille des Landes cuite bien croustillante sur la peau escortée de blettes, champi- gnons et pommes de terre fondantes. Ponctuations qui restent dans le ton avec le croustillant de fraise, crémeux citron sorbet fraise, sa touche de verveine, le mille-feuille vanille, ou l’exquis baba au rhum. Bref du sérieux, du fin, du frais pour une chic adresse entre tradition et jolies idées dans le vent, ne manquant ni d’esprit, ni de vie et de gaieté. l"
@
"https://www.it-paris.com/tapas-et-petites-assiettes/"
@alixmireur10
"Bel endroit un peu confidentiel (entrée par la porte cochère adjacente) et à la carte très courte mais convaincante. La cuisine est à la fois inventive et précise. Une belle surprise, un peu hors du temps comme ces petites rues entre le Luxembourg et Saint-Sulpice. Réservation obligatoire "
@rdeveaud82
"Pequeño gran restaurante en St Germain des Pres, detrás De la Iglesia de St. Sulpice. Cocina de autor y producto, con menú de pizarra. 50€ /persona con vino. "
@
"Restaurante cuco. Comida de menú buena. Agradable. Mil hojas de castañas increíbles! 50€ por persona."
@annedevicente
"Caché dans une ruelle derrière St Sulpice, cuisine bistronomique fine et fraîche, de saison, excellents vins ++ voir le chef cuisiner "
@
"Bistrot gastronomique. Conseillé par Damien closerie des Lilas "
@danielchilini
"Conseillé par Sylvie et jean Michel "
@
"Neobistro-styled, typical bistro decor with red banquettes and large mirrors."
@
"Conseils Caro : Hype caché tuerie! "
@
"François simon / bistrot bourgeois "
@jeromewa
"- Chef : Mathieu Techer (ex Sanderens) - Menu déjeuner : ? - Menu dîner : ? - Prix moyen E/P : 52-79"
@
"22 covers, amazing food and wine, intimate atmosphere. French but contemporary menu "
@
"Prix fooding du meilleur bistrot. Approuvé par les parents, à essayer !"
@
"recommandé par Marc andreani"
@
""One of the prettiest steets in Paris" adv €€€€"
@
"Bistrot con cucina francese che cambia settimanalmente. Valido. "
@
"Perfect cuisine, perfect service "
@
"Plats français traditionnels servis dans un décor typique de bistrot à banquettes rouges."
@
"« Le meilleur bistrot » selon le Fooding et Le Figaro. Pas donné mais raisonnable. "
@
"Petit bistrot avec une cuisine bistronomique et de bons vins sur le chemin du Luxembourg "
@montalembert_concierge
"Gastro classique , petite terrasse "
@
"Une très bonne adresse située dans une rue calme qui sert des produits de saison, la carte change tous les jours. Prix élevés. Nous avions goûté une délicieuse pièce de viande avec son émulsion de champignons. Un délice. Parfait pour une occasion de type anniversaire. "
@didi.jamen66
"Bistronomie, style régalade "
@
"Manger une côte de veau et un verre de vin ttbtv "
@aolelynx
"Lost In Paris + j’ai oublié"
@
"Réserver 1 semaine à l'avance +33142017824"
@
"Tipico ristorante parigino"
@
"Fermé dimanche et lundi menu EPD 38€"
@
"Le foulard rouge, cuvée glaneurs Crabe melon concombre Tomate mozza pistou Merlan fenouil Paleron bœuf champignons Abricot praliné amande "
@
"Très bonne cuisine maison, de qualité. Cadre intimiste avec cuisine raffinée "
@
"Owner : David Lanher (Caffè Stern, Racines des Prés, Anima, Paradis, La Crèmerie, Maison Bréguet)"
@
" Retrouvez notre article : https://www.labougeottefrancaise.com/post/nos-restaurants-preferes-a-paris-il-y-en-a-pour-tous-les-gouts"
@
"Minuscule restaurant à haute volé. Plat très juste, jolie carte des vins mais cher 💵 "
@
"Bonne cuisine traditionnelle "
@
"Un super resto recommandé par Jacques"
@
"David Lanher est aux commandes de cette adresse au cœur d'Odeon. Une proposition bistronomique de qualité. "
@
"Au centre de la salle au charme certain et réunissant une petite vingtaine de couverts, Mathieu Techer prépare des assiettes dans lesquelles le bonheur n'est jamais loin. Préparé avec infiniment de minutie, chaque plat étonne par sa précision et ses goûts francs. Quand ici on annonce une marinade à l'orange pour le thon blanc, ce ne sont pas des vains mots. Avec, à chaque fois, un sans faute : cuissons parfaites tant des poissons que des viandes, accompagnements variés et savoureux, et jus diaboliques. Ce chef passé par Senderens et le Sergent recruteur maîtrise son art aux yeux de tous - la cuisine ouverte participe au spectacle comme à l'ambiance, qui plus est sans aucune nuisance grâce à un système d'extraction très poussé - avec une impressionnante facilité jamais mise à mal. La carte des vins regorge de belles références. Service aussi cordial qu'efficace."
@luciekagan
"restaurant bistronomique, intimiste avec cuisine ouverte. Carte changeant tous les jours, en fonction des saisons entre tradi et modernité"
@the_parisian_concierge
"A côté de st sulpice bonne cuisine à essayer un peu cher ? "
@
"Au centre de la salle au charme certain et réunissant une petite vingtaine de couverts, Mathieu Techer prépare des assiettes dans lesquelles le bonheur n'est jamais loin. Préparé avec infiniment de minutie, chaque plat étonne par sa précision et ses goûts francs. Quand ici on annonce une marinade à l'orange pour le thon blanc, ce ne sont pas des vains mots. Avec, à chaque fois, un sans faute : cuissons parfaites tant des poissons que des viandes, accompagnements variés et savoureux, et jus diaboliques. Ce chef passé par Senderens et le Sergent recruteur maîtrise son art aux yeux de tous - la cuisine ouverte participe au spectacle comme à l'ambiance, qui plus est sans aucune nuisance grâce à un système d'extraction très poussé - avec une impressionnante facilité jamais mise à mal. La carte des vins regorge de belles références. Service aussi cordial qu'efficace."
@
"Restaurant Français raffiné. Bon sourcils produits, viande, truffes, ris, crustacés. Les photos sont hyper alléchantes. A tester !"
@luciechartreux
" Copier le lien Repris par David Lanher (aux manettes, entre autres, du Caffè Stern), cette institution germanopratine fait, à raison, salle comble en appliquant au pied de la lettre les combines de la bistronomie : des plats dignes d’un gastro dans un cadre bistrot. Aux fourneaux (en salle), Mathieu Techer, tout juste 30 ans, envoie des plats millimétrés, apportés à table avec les taquineries joviales de Dominique, rescapé de vingt-cinq ans au Café de Flore. Le turban de poireaux vinaigrette est rhabillé de beurre de cacahuètes, où s’épanche l’œuf coulant – la bonne idée ! Le merlu aux topinambours, artichaut et coques disparaît très vite de l’assiette – me donner envie de reprendre des topinambours, ce n’était pas gagné ! Et le veau du limousin rosé, parfait, dont la garniture de purée de céleri, persil tubéreux rôti et radicchio de trévise légèrement amer, me fait soupirer d’aise… Un sans-faute. Le baba au rhum se partage gaiement, et quand arrive la note, un seul regret : l’absence de menu, mais quand on aime… "
@
"Resto Français.. recommandé par Thibaut!"
@
"Michelin 2025 - Gault&Millau 1# - Lebey 3C - Le Fooding Cuisine tradi revisitee Epd 47€"
@
"bon bistrot aimé par Sebastien Demorand"
@
"brasserie préférée de Sébastien Demorand "
@cctd72
"Ttbon gaudry et l’un des restau préférés de Seb Demorand (pâté croûte vie de bien sélectionnées et réalisées) 💶 e 12-22/ p 25-32 d 10-12"
@jbarrere00
"François régis gaudry sur insta "
@
"Même propriétaire que Noglu - Recommandé par Ines de la Fressange "
@ines.mislin
"Très bonne table surtout si l’on peut dîner en terrasse. Peu confortable. Cave excellente "
@
"Au centre de la salle au charme certain et réunissant une petite vingtaine de couverts, Mathieu Techer prépare des assiettes dans lesquelles le bonheur n'est jamais loin. Préparé avec infiniment de minutie, chaque plat étonne par sa précision et ses goûts francs. Quand ici on annonce une marinade à l'orange pour le thon blanc, ce ne sont pas des vains mots. Avec, à chaque fois, un sans faute : cuissons parfaites tant des poissons que des viandes, accompagnements variés et savoureux, et jus diaboliques. Ce chef passé par Senderens et le Sergent recruteur maîtrise son art aux yeux de tous - la cuisine ouverte participe au spectacle comme à l'ambiance, qui plus est sans aucune nuisance grâce à un système d'extraction très poussé - avec une impressionnante facilité jamais mise à mal. La carte des vins regorge de belles références. Service aussi cordial qu'efficace."
@
"Au centre de la salle au charme certain et réunissant une petite vingtaine de couverts, Mathieu Techer prépare des assiettes dans lesquelles le bonheur n'est jamais loin. Préparé avec infiniment de minutie, chaque plat étonne par sa précision et ses goûts francs. Quand ici on annonce une marinade à l'orange pour le thon blanc, ce ne sont pas des vains mots. Avec, à chaque fois, un sans faute : cuissons parfaites tant des poissons que des viandes, accompagnements variés et savoureux, et jus diaboliques. Ce chef passé par Senderens et le Sergent recruteur maîtrise son art aux yeux de tous - la cuisine ouverte participe au spectacle comme à l'ambiance, qui plus est sans aucune nuisance grâce à un système d'extraction très poussé - avec une impressionnante facilité jamais mise à mal. La carte des vins regorge de belles références. Service aussi cordial qu'efficace."
@
"Restaurante favorito en Paris de Ines de la Fressange"
@
"Très bon , riz de veau, sympa, les gens dans ce coin"
@
"Le bistrot à ne pas rater aux alentours de Saint Sulpice. Réserver car seulement sept tables."
@
"Parijs = bistro tijd @ Le Bon Saint Pourcain"
@
"A deux pas de l'église Saint-Sulpice un autre saint, le Bon Saint-Pourçain. Aux manettes un certain David Lanher. Décor bistrot un peu bourgeois (façade bleu foncé et mobilier de terrasse 100 % Baumann) et clientèle qui colle au truc. La carte sort du marché et tout est cuit à la minute. En cuisine Mathieu Techer, qui a fait un tour chez Senderens et Au sergent recruteur, sait émoustiller nos papilles avec ses courgettes mi-cuites, faisselle et crème d'asperge. Le filet mignon de cochon, betterave et marmelade d'orange est juste cuit comme il faut pour le laisser moelleux et le salé-sucré très réussi. En dessert, le baba au rhum dont on ne se lasse jamais est une belle ponctuation."
@
"Très cher mais vraiment bon."
@
"Bistro City Guide Louis Vuitton"
@
"David Lanher est aux commandes de cette adresse au cœur d'Odeon. Une proposition bistronomique de qualité. "
@
"Appel Alexandre : 0620415508"
@
"SMS à Alexandre pour réserver : 06 20 41 55 08"
@
"Restaurant looks scrumptious. try pate en croûte. expensive- entrée €12-20, main €27+."
@
"Semi gastro avec une touche créole // €€€ "
@
"pour le mont Blanc à l'orange fraîche"
@
"bistro cuisine française tradi. sans Tiphaine"
@
"Assiette Michelin - Très Bon"
@
"Gastro niveau étoilé/ 50-70€"
@julien.gehin
"Cuisine du marché, gourmande et raffinée . Entrée, plat , dessert 50€"
@balthagram
"Difficult to get a table. Ask ML"
@
"David Lanher est aux commandes de cette adresse au cœur d'Odeon. Deux atouts pour le decouvrir, la terrasse étant la cerise sur le gâteau "
@
"Gormet French food, bust still casual. Contact Alex (owner) +33 6 20 41 55 08 on WhatsApp and say you’re fiends with Kevin the American"
@
"Télérama+++ fooding cher testé a l'ouverture avec Loré : decues"
@
"On recommande les poireaux vinaigrette, la volaille est toujours bien âpretée et pour ceux qui le chocolat apparemment la mousse choco noire"
@
"Pas de menu, cher mais délicieux "
@claire_33
"Part of the Racines group. Very small terrace "
@
"Testé le 16/06 : excellent, petite terrasse dans une rue calme, cher "
@
"24/2/18 Isa et Philip VM. Mini salle, pas d’entrée, cuisine ouverte (odeur), carte courte...mais Très Bon, fin, TB rapport qualité/prix"
@
"Bistrot typique parisien, chaise en bois, pensé par David Lanher auteur du Caffé Stern, cuisine 100% ouverte, prix déjeuner 15-20€, dîner..."
@
"David Lanher (Maison Bréguet, Racines des Près)"
@
"Plats français traditionnels servis dans un décor typique de bistrot à banquettes rouges et grands miroirs."
@
"David Lanher est aux commandes de cette adresse au cœur d'Odeon. Une proposition bistronomique de qualité. "
@
"Behind saint sulpice church "
@
"Bistrot typique parisien, chaise en bois, pensé par David Lanher auteur du Caffé Stern, cuisine 100% ouverte, prix déjeuner 15-20€, dîner à partir de 20€. Sublime terrasse rue piétonne."
@
"Bistrot - mardi au samedi - 50€"
@
"réserver 1-2 jours à l'avance pour le samedi soir"
@
"Gastro ambiance bistrot chic. Plats impec (Mathieu Techer chef) ex: poireaux vinaigrette, œuf coulant beurre cacahuète. Autour de 45€. résa"
@
"Le Bon Saint Pourçain, c’est le bistrot parisien où tu te régales de plats traditionnels français préparés avec des produits de saison, le tout dans une ambiance conviviale et un cadre simple mais charmant. "
@
"Bistronomie, Escapade Petitrenaud"
@
"Petitrenaud. Aubergnat. Le poireau vinaigre à l'œuf mollet ! Le baba"
@fgaudron
"Petit restaurant avec cuisine ouverte avec très bonne ambiance, serveurs chaleureux. Restaurant d'habitués mais très bonne cuisine"
@
"Déjeuner avec Éric Aubry en novembre 2016"
@
"Le plat à ne pas laisser filer: les poireaux, vinaigrette de cacahuètes"
@
"Bistrot français TB dixit l'express (mars 2017)"
@
"Néobistrot Plus de 50€"
@
"By well known chef. Maud and frcois's recommendation. Derriere st Sulpice ds rue calme. Terrasse . "
@
"Bistrot 2016. Un peu cher. "
@
"Fermé dimanche et lundi - 40€ à 50€"
@
"Reco FRG (lisible mais travaillé, un peu cher)"
@
"Google Maps LinkUpdated: Tue, 01 Dec 2015 13:18:48 +0000"
@
"Testé un samedi midi, très bon, belles cuissons et service très sympathique. 136 euros à 2"
@
"Les assiettes. Braves, honnêtes, parisiennes : poulet rôti, poireau vinaigrette, sole meunière, blanquette de veau, sautés d ‘agneau… Ell..."
@
"Les assiettes. Braves, honnêtes, parisiennes : poulet rôti, poireau vinaigrette, sole meunière, blanquette de veau, sautés d ‘agneau… Elles ne sont pas non plus folichonnes, juste un peu désuètes. Ce qui en l’espèce est parfait. Ce devait être comme ça, les soles grillées, gentillettes et simplettes. Ouin, on en réclamerait Jean Nohain, Raymond Marcillac et ses labradors avachis : http://www.simonsays.fr/1369/au-bon-saint-pourcain-la-vie-est-cinematographique/ (http://www.simonsays.fr/1369/au-bon-saint-pourcain-la-vie-est-cinematographique/)Faut-il y aller ? Ah oui, ambiance gratinée et délicieuse. Est ce cher ? Banal,entrée à 10€, plats 25-30€…Et puis le verre de Saint Pourçain offert à chaque table ! 10bis, rue Servandoni, 75006 Paris (01 43 54 93 63). Ouvert du Lundi au Samedi, ouvert le dimanche soir."
@
"Terrasse soleil midi - tout petit très sympa"
@
"jeune chef Mathieu Techer, cuisine gastro dans cadre bistrot"
@
"Resto français cher (30 euros midi)"
@
"Meilleur bistro 2016 du fooding"
@cyrilsalomon11
"Très bien pour retrouvailles entre copains ou en cpl. Petite salle, gourmand dans l'assiette."
@
"Mar-sam, 12h-14h30 et 19h-22h30"
@
"Terrasse, Meilleur bistrot Guide Fooding 2016"
@
"35-50 euros / pers entrée plat dessert verre de vin"
@
"Guide Fooding 2016 : meilleur bistrot"
@
"Très bon selon très très bon"
@
"très bon dans TTB . Bonne cuisine française moderne avec des produits frais. Un peu cher "
@
"A essayer: Paleron de boeuf"
@
"De midi à 14h30 et de 19h à 22h30. Fermé D et L. Tel: 01 42 01 78 24. Addition: 60-70€"
@