Hart Bageri
Hart Bageri Hart Bageri Hart Bageri

Hart Bageri - Boulangerie et Pâtisserie à Frederiksberg

Hart Bageri est une boulangerie et pâtisserie exceptionnelle située à Frederiksberg. Les amateurs de viennoiseries locales recommandent cette boulangerie pour déguster les spécialités danoises à tomber par terre, les roulés à la cannelle, les cookies au chocolat, les sandwichs maison et les brunchs. Essayez le cardamome croissant, le brioche à la cardamome, le drømmekage croissant, le cheesecake, le pain au chocolat et les viennoiseries locales. Hart Bageri est la boulangerie exceptionnelle avec des anciens du Noma, où Richard Hart, ancien de Tartine Bakery à San Francisco, a ouvert une boulangerie de pain au levain à Copenhague. Les critiques gastronomiques ont également salué la qualité des produits proposés par Hart Bageri. Les pâtisseries sont incroyables et changent selon les saisons. Le cardamome bun est notre préféré, il est fait avec des restes de croissants et beaucoup de beurre, ce qui le rend croustillant et caramélisé. Le drømmekage croissant est également délicieux, il est deux fois cuit avec de la noix de coco, du sucre brun et du caramel. Hart Bageri propose également des desserts internationaux tels que des doughnuts américains, un cheesecake basque, un panettone italien pour Noël et un kransekage danois pour le réveillon du Nouvel An. Venez découvrir la boulangerie exceptionnelle Hart Bageri à Frederiksberg et profitez de la qualité des produits proposés par les anciens du Noma.

Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

2 140 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Boulangerie #Bakery #Café #Restaurant #Coffee
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Idk if this is the right location but nice spot by Reffen and good Spandauer"

@isaacisaacisaac

"Il posto ideale per assaggiare la pasticceria danese: snegl, tebirkes, tebolle e soprattutto lo spandauer, panino al cardamomo e pane da portare in Italia. Pasticciere famoso Richard Hart. Brioche e caffè circa 10 euro"

@mariagiovanna.bianco

"#conseilwhoogys tester absolument #chaine Nom1 "

@landers.c

"Sandwich et vienoiserie Petit frère de Noma"

@victorsab

"Ska va toppen! Finns flera "

@runstenlouise

"Pastries by the former Noma pâtissier "

@margotgarbe

"Ci sono altre sedi CONTROLLARE "

@maria.serena.bruno

"The salmon scone is amazing"

@sabrinakatz92

"Recommended by dessert chef in the Bear"

@ghazal_diani

"Modern twists on the classics as well as great bread It’s no surprise to find that the cardamom croissant is the best-seller at Hart — they can sell up to 700 a day, as well as 500 loaves of bread — but it’s a different creature to other Copenhagen bakeries. Originally, it was made with the leftover scraps of dough from croissants, but it became so popular the dough is now specially made for it. It’s somehow even more delicious than what you can find elsewhere: sinful, buttery and impossible to avoid wolfing down. The sausage roll is another favourite, the meat flavoured with fennel and chilli, and the pastry is topped with fried onion. Like most Copenhagen bakeries, Hart is otherwise heavy on pastries and bread. “Baking is cultural. Taste is nostalgia. Here in Denmark, there’s a strong emphasis on sour and a cultural bias against dried fruit,” says Talia Richard-Carvajal, Hart’s creative director. Few of the bakers here are Danish, allowing them to be playful with form and flavour while still making traditional products like rye bread. Richard Hart, former head baker of Tartine in San Francisco, opened his bakery in the west of Copenhagen with the financial support of Noma chef René Redzepi in 2018. Richard-Carvajal says that plenty of those heading to Noma pop into Hart too, but it’s a worthwhile stop for those who have missed out on a seat at the three-star restaurant. Staff advise coming in the morning to avoid queues. (There’s a second branch by the waterfront in Holmen.)"

@nchavotier

"Notée 4,7/5 sur 300 avis Cette boulangerie est juste incroyable ! Tant que le point hygge et cocooning des lieux que sur les supers produits qu’ils proposent ! Prendre les scones à la fêta et en manger toute la journée (absolument) ! "

@camfou

"Collab Noma / Tartine NYC + rock que tradi Tester le croissant à la cardamome plusieurs lieux dans la ville "

@maritxu94

"Best cardamom bun of the world (parait il)"

@margot.beclin

"Café sympa pour le petit dej ou l’aprem ! "

@nomadedreamer

"Tebirkes (pâtisserie danoise) très bonne 😍 vanille + pavot "

@liagaldeano

"moto burroso. Provato Cardamom Bun"

@ristoranti

"Sélection Le Fooding dans leur substack Saucisse"

@asbelastel

"Dovrebbe essere il N1 a Copenaghen, ci sono moltissime sedi, cerca su Google maps"

@montamatte

"וואצאיט / אולי המאפיה הכי מפורסמת בקופנהגן. מאפים מומלצים - עוגיית סומסום שחור, מאפה טבריקס, קווין-אמאן הל, ספאנדאוור."

@maya.fibich

"Aperto dal pastry chef del Noma "

@otta.c

"Best pastries ? A tester : cardamom croissant "

@marionngh

"The absolute best modern bakery in CPH. Former Nova chef does the most incredible pastries. Diabetes guareenteed."

@pitours

"⭐️⭐️⭐️⭐️ Très bon cardamome croissant, malheureusement pas de place assise"

@ivanbozza

"My bakery😂 nah I’m playin but it’s fire"

@manuhart

"Pâtisserie par l’ancien chef pâtissier du Noma (meilleur restaurant du monde). Spécialités danoises à tomber par terre…"

@nadam49

"pasticceria consigliata x colazione "

@aileenmaroni2

"amazing Bollé med smør og ost"

@angelefisk

"Nice typical danish bakery!"

@elvidalcalvo

"Brioche più buona della mia vita: cardamom bun"

@alaseupa

"One of the best bakery house in the world"

@andrea.fusco

"Bakery noma, caffè orrendo"

@alicepolino

"Locals queued for more than an hour when British baker Richard Hart opened this bakery in upmarket Frederiksberg in 2018. And with good reason. Their reward was a complimentary loaf of sourdough bread – hands down the best in town. Hart, who previously worked at San Francisco’s celebrated Tartine, has also won a loyal following for his outstanding pastries, like double-baked almond croissants. Look out, too, for Hart’s take on much-loved British classics like hot cross buns or Jaffa cakes."

@stlb2205

"One of the best bakeries in Copenhagen: cardamom croissants, cheesecakes, black sesame cookies, baguettes, everything is to die for. "

@helloquaderno

"Bakery. Breakfast e merenda."

@grizzi

"Pasticceria Frederiksberg che piace tanto a Gregor"

@notalice

"Amazing bakery (1h cue). Get the fastelavnsboller"

@daniela_fm15

"Bakery by Richard Hart. Amazing spicy sausage roll. "

@adrianaalvd

"Excellentes viennoiseries "

@julie.collard.cavadino

"Cookies 👍🏼 In the North of Paris + Lily Barbery"

@cmoi39

"Boulangerie guccisée qui fait des pâtisseries plus ou moins locales qui mettent vraiment bien, le croissant à la cardamome était MIAMOS On peut pas trop trop se poser sur place, il y a un parc sympa à moins de 10 mins pour se poser et graille tranquille "

@tclamagirand

Approuvé par 13 partenaires officiels
Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.