Restaurant le Valjoly
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"Bon menu, lieu où notre venue fait chuter la moyenne d'âge "
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"35€ le premier menu le weekend très bon"
@laurine.hebert
"A Sorbiers, le chef du Valjoly propose sa cuisine au rythme des saisons. Une touche de terroir, un mélange de saveurs, on se laisse surprendre par des plats maison concoctés délicatement. On s'installe dans l'une des deux salles de vingt-cinq couverts pour découvrir la carte : croustillant de queue de boeuf et foie gras et aux légumes, brochette de filet de sole et de saumon, tatin de ris de veau... La cuisine, ici, mélange le raffiné et le traditionnel. Les menus varient selon le marché, mais l'accueil, lui, ne change pas : agréable, dans l'une des deux salles décorées de couleurs claires. La carte des vins, chinés chez de petits vignerons indépendants, saura accompagner au mieux votre repas. Une adresse à retenir."
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"Celduc, letztes Meeting mit Hervé"
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