



















Madame, table de cheffe
Madame, table de cheffe : restaurant gastronomique à Saint-Étienne
Madame, table de cheffe, situé au cœur de Saint-Étienne dans la rue Pl. Villebœuf, a été fondé par la cheffe Marinette. Ouvert en 2024, ce restaurant français gastronomique s’inscrit dans une démarche engagée, privilégiant produits frais, bio et locaux. Son concept repose sur une cuisine créative, évolutive au fil des saisons, mêlant tradition et innovation pour offrir une expérience culinaire unique.
Ce lieu se distingue par ses spécialités bistronomiques, avec des plats travaillés et haut de gamme tels que le dos d’églefin rôti ou le mignon de porc à basse température, accompagnés de sauces et parfums subtils. Madame propose également un menu du jour, des options végétariennes et une carte qui change régulièrement, mettant en avant la qualité et la durabilité. La terrasse extérieure, agréable en été, permet de profiter de l’ambiance conviviale dans un cadre élégant.
L’atmosphère de Madame, table de cheffe, est à la fois chaleureuse et raffinée. La décoration soignée, mêlant modernité et touches classiques, crée un environnement accueillant. La salle, lumineuse et élégante, invite à la détente, tandis que la terrasse offre un espace supplémentaire pour savourer un repas en plein air. Un lieu où l’on se sent bien, entre gastronomie et convivialité, dans un décor soigné et authentique.
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Écotable
@ecotable
"La passion au service d'une cuisine créative et durable"


EcoYako - média écolo
@ecoyako
"Restaurant gastronomique 3 Écotables €"


Mademoiselle Bon Plan
@mellebonplan


"Très bon produit / €€, service rapide "
@afine69
"Plats travaillés Salle décorée avec goût Terrasse extérieure agréable en été"
@lioaroundtheglobe
" 🗒️ Menu du jour : oui. Pas de choix mais alternative végé dispo 🍳 Cuisine : cuisine travaillée et plutôt haut de gamme 👛 Tarifs : 24€ ou 33€ EPD le midi. Autres menu midi et soir à 43 et 54€. 💳 TR & ANCV : oui et oui 🎤 L'avis de Gabs : Bravo Mesdames ! Un excellent rapport qualité / standing / prix. Surtout le midi avec un menu pas du tout cher vu le niveau. On vous change les couverts, la déco est très chaleureuse et le service élégant. De l'élégance simple et sans fioriture, très appréciable (cc Grabuge 🙄). Nous avons très bien mangé et rapidement avec le menu Express le midi. Le poisson et sa sauce au vin rouge étaient délicieux, tout comme le dessert qui était très équilibré et léger. Dommage que le pain ne soit pas de 1ère fraîcheur mais cela reste pardonnable vu l'ensemble. La terrasse à l'air très agréable et méritera une nouvelle visite ! Testé le 28/11/24 autour d'une table ronde."
@gabster_
"resto raffiné, à tester (formule complète 23€ le midi) menu à 38€ sinon"
@axellesigot
"Bon resto, assez cher, produits locaux, cuisine raffinée "
@marinoucourb
"3 ecotable La démarche C'est à Saint-Etienne que la cheffe Marinette a décidé d'établir un bastion dédié à sa vision de la cuisine : Madame - Table de Cheffe. Un lieu où sa cuisine libre, inventive et engagée s'épanouit, changeant au gré des saisons afin de respecter l'environnement. « En parcourant ma carte, vous découvrirez une cuisine créative mêlant des produits frais, Bio et locaux, cuisinés avec passion et engagement. L’Humain, l’Animal et le Végétal se trouvent au cœur du projet, dans une démarche respectueuse, sensible à l’environnement et soucieuse d’un avenir plus responsable. » On mange quoi ? La carte peut évoluer au fil des semaines et des saisons Dos d’églefin rôti au four, betterave rouge en coulis, salsa d’amande et de romarin du jardin ; Mignon de porc cuit à basse température, jus réduit au Côte Rôtie, parfum de cacao de la maison Weiss et huile de truffe noire ; Noix de pétoncle en tartare, zeste et jus de mandarine Bio, huile de verveine du Forez et cèpe du coin poudré ; Poire Williams rouge BIO pochée, chocolat Weiss Oricao, Chantilly à l'amande amère et fève de Tonka râpée !"
@guithalie
"Fait avec le doudou pour nos 8 ans. Cuisine raffinée "
@zelmire
"❤️ le cadre, la terrasse, l'originalité, le service "
@marie.clairet