Le Bricheton

Le Bricheton - Boulangerie Pâtisserie Naturelle aux Farines Anciennes et Bio

Le Bricheton est une boulangerie-pâtisserie située dans le 20e arrondissement de Paris. Nous sommes spécialisés dans la fabrication de pains naturels à base de farines anciennes et bio. Notre pain est fabriqué avec de l'eau de source des puits artésiens de Paris et de la farine de semences paysannes. Nous proposons une large sélection de pains au levain, de pains aux blés anciens, de pains de campagne, de pains aux céréales, de pains au seigle et de pains au petit épeautre. Nous sommes également connus pour notre brioche au levain et notre chausson à la rhubarbe. Nous sommes fiers d'être l'un des précurseurs de ce retour aux sources du pain et d'être reconnus comme l'une des meilleures boulangeries de Paris. Venez découvrir notre boulangerie et notre coin épicerie où nous vendons également du beurre et du fromage de qualité. Nous sommes ouverts du mardi au samedi de 17h à 20h et le dimanche de 11h à 13h. Venez goûter notre pain bio au levain de seigle gris, notre pain au levain de Maxime Bussy, notre pain Barbu du Roussillon et notre pain aux blés anciens. Nous sommes fiers d'avoir été sélectionnés dans le top 10 des boulangeries au levain par Télérama. Nous sommes également salués de toute part pour notre attention portée à la sélection des farines et notre maîtrise de l'alchimie boulangère. Venez découvrir notre boulangerie et notre pain vivant !