Le Bricheton

Le Bricheton

50 Rue de la Réunion, 75020 Paris, France

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Passion du Pain

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Cuisine et Vins de France

Cuisine et Vins de France

Hervé in Paris

Hervé in Paris

Ce qu'en disent les utilisateurs

Même principe que l'Atelier Fournil, tutoiement en plus ! Pain petit épeautre à la coup un peu moins cuit mais même taille et croustillant : 14€/kg. Moisissures plus rapide que celui de l'Atelier Fournil.

@leaLK

excellent boulangerie pains au levain naturel. pas de viennoiseries ni gâteau (mais brioche oui) prix élevés

@sarah.kaber

Boulangerie / Temple du pain nature aux farines de céréales de variétés anciennes et bio / Coin épicerie

@flora.mapstr.testimport2

Pain de 17h à 20h certains jours et dimanche de 11h à 13h

@claire.bossu.rousseau

Pain bio 🍞. Achat : pain au levain de seigle gris. https://instagram.com/lebricheton?igshid=vu6e12gi5saa

@f.desorbais75

Pain au levain de Maxime Bussy pionnier de réintroduction des blés anciens

@helenley

L’un des précurseurs de ce retour aux sources du pain ! De l’eau en provenance des puits artésiens de la capitale, des farines de blés anciens, et beaucoup de passion et d’engagement : le pain de Maxime Bussy rend hommage à l’alchimie boulangère, et mérite qu’on y fasse la queue ! À goûter : le seigle, froment et sarrasin, mais comme ils sont tous bon, c’est dur de choisir…. meilleur pain paysan pour Ali

@amelie.puccinelli

top 10 boulangeries au levain Télérama

@french.gourmet

Super boulangerie, très réputée. plutôt boules que baguettes. Fait avec farines assez "originales" (ex: sarrazin). attention aux horaires. Commerçants vraiment sympas.

@nawel.sauve

Really well worked bread, loafs baked with old wheat flour. Perfect for gluten sensitives

@elsa.food.paris

Pain au levain de seigle gris. Ouvert mardi, mercredi, vendredi et samedi de 17:00-20:00, dimanche de 11:00-13:00.

@francois.gigandet6

Boulangerie 100% nature. Farines de céréales de varités anciennes ... Spécialité: Pain issu de blés de population (9€/kg) et multi céréale

@maximekac

Boulanger farines anciennes Mar, mer, ven, sam 17h 20h dim 11h 14h

@lisoudu94

magnifique pain à la levure naturelle

@lisagarcia1

Pains anciens bio recommandé chaudement

@freefrenchgirl

TOUS les pains. Et s'il faut vraiment en citer deux : celui issu de blés de population (9 €/kg) ou le multi-céréales

@karolina.mks

petite boulangerie de vrai boulanger

@fel_x

Pain aux blés anciens. Aimé par Pudlowski et recommandé par @monpotevegetarien

@valentinegso

Pain de puristes ! Il élève ses céréales avant de lever son pain. Pointu et vertueux pour pains d’exception.

@jcbeaumont

Ouvert à partir de 17h ; pain avec farines anciennes, pétrissage à la main.

@martinegueneau

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