Villa Tiboldi : Ristorante et hôtel piemontese à Canale
Fondée en 2000, la Villa Tiboldi est un établissement emblématique situé dans le quartier Località Tiboldi, à Canale, en Italie. Créée par une famille passionnée de vin et de gastronomie, cette villa restaurée allie tradition et modernité pour offrir une expérience authentique aux visiteurs. Depuis ses débuts, elle s’est imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine piemontese et de vins fins, attirant une clientèle locale et internationale en quête de découvertes culinaires. La villa propose un ristorante et un hotel, avec une attention particulière portée à la qualité des produits et à l’accueil chaleureux, faisant de chaque visite un moment privilégié.
Les spécialités de Villa Tiboldi incluent une cuisine locale raffinée, mettant en avant des plats piemontese traditionnels, accompagnés d’une sélection de vins issus de leur propre cave. Le restaurant est reconnu pour ses plats impeccables, ses dégustations de vins et son ambiance conviviale. La cave à vin, riche et bien fournie, mérite également le détour. L’établissement se distingue par son cadre authentique, mêlant élégance rustique et confort moderne, dans un décor qui évoque la tranquillité des vignobles environnants. La terrasse offre une vue imprenable sur les collines, créant une atmosphère paisible et chaleureuse, idéale pour apprécier la gastronomie locale dans un environnement typiquement piemontese.
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"Michelin Guide mention 2024 A delightful combination of good food and a romantic ambience in this old restored farmhouse surrounded by hills. Top - quality cuisine and a wine cellar that is well worth a visit."
@nchavotier
"Superbe endroit sur une colline au milieu des vignes. Très bon restaurant avec cuisine locale. "
@yanic.pannatier
"ci siamo andati a pranzo, approvato piatti piemontesi. di fianco loro cantina dove fare degustazione"
@jess.a
"Vue incroyable - à partir de 117€ la nuit "
@mariana.depascale
"Reco par romain de Muraato"
@mattgallet