Haraneko Borda - Restaurant Gastronomique Basque à Découvrir
Situé au sein d'une ferme basque, Haraneko Borda est un restaurant gastronomique renommé pour son ambiance intimiste et son menu raffiné. Dirigé par Mélanie Darrieux, ce lieu met en avant les saveurs authentiques de la région, avec des produits de qualité fournis par la ferme de Christian Aguerre, notamment le jambon du pays Basque Kintoa. Laissez-vous tenter par des plats uniques comme la glace aux fleurs d’acacia et les poireaux liveche pourpier sauvage. Avec des déjeuners composés de 4 ou 7 services, Haraneko Borda offre une expérience culinaire inoubliable, limitée à 15 couverts par service. Réservez votre table dès maintenant pour un tour de tables exceptionnel dans ce resto basque d'exception!
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"Meilleurs restaurants guidé par Les Échos "
@guillaume.galpy
"Goûter la glace aux fleurs d’acacia et les poireaux liveche pourpier sauvage "
@rox.gd
"Glace aux fleurs d’acacia poireaux livèche pourpier sauvage. Le poisson vient de Ciboure "
@cgnaya
"Pas de menu. Tarif 40-50/tête. Super carte plats et vins. Très bons commentaires Google. Visité apparemment par les carnets de Julie. Testé par papa et maman."
@guillaume.orcel
"Menu unique en fonction des saisons, style bistronomique "
@asserin.lucie
"Fooding. Tapas. Meilleure Ferme Auberge Fooding 2017. "
@francois.gigandet6
"Favorite place of Jessica ! Jamais testé "
@mlespagne52
"Semi gastro, prix midi environ 35€/personne"
@pauline.charret
"Ferme auberge liée à l’élevage de porc Kintoa voisin. Ici on met en avant les produits endogènes dont un maïs local non transformé. Évidemment le porc Kintoa est en majesté. Un lieu qui célèbre le terroir, les producteur et la convivialité que nourri naturellement là paradis basque. Authentique au sens noble !"
@jcbeaumont
"Ferme auberge ; éleveurs cochon kintoa "
@apaquete02