MIDI TOULOUSAIN
La Blonde Brouche, l'ambrée Carabell, la blanche Plume et la Brune Magie. Non je ne vous annonce pas les prénoms des futures Miss Ariège mais le nom de quatre bières brassées par Pierre-Jean Faux depuis 2005. La recette : 100 % pur malt, eau de source des Pyrénées, pas de stérilisation ni de filtration. Possibilité d'acheter sur place bouteilles ou fûts. Pas de panique il y en aura pour tout le monde car la brasserie peut stocker 120 hectolitres de ce précieux breuvage. Bien sur à consommer avec modération... ou avec qui vous voulez. La brasserie a obtenu en 2016 la médaille d'or lors de la manifestation "Aurignac sous pression".