L'Alicheur

L'Alicheur : restaurant asiatique healthy à Paris 11

Situé au 96 Rue Saint-Maur dans le quartier dynamique de Paris 11, L'Alicheur a ouvert ses portes en proposant une cuisine asiatique saine et accessible. Fondé par une équipe passionnée, ce restaurant s’est rapidement fait connaître pour ses plats à emporter, adaptés à ceux qui recherchent une option rapide, saine et abordable. Depuis ses débuts, l’établissement met un point d’honneur à proposer des plats sans friture, avec des bouillons, soupes, nouilles et salades, souvent végétariens ou vegan, pour répondre aux attentes d’une clientèle soucieuse de sa santé.

L'Alicheur se distingue par ses spécialités asiatiques, notamment ses soupes parfumées, ses bouillons légers et ses plats à base de légumes frais. La cuisine est élaborée avec des produits de saison, dans une démarche écoresponsable, notamment par des efforts pour la réduction des déchets. La carte offre aussi des options végétariennes, sans gluten et peu grasses, parfaites pour un repas sur le pouce ou à emporter, en toute simplicité.

L’ambiance du lieu est celle d’une petite street food conviviale, avec un décor simple et fonctionnel. La décoration minimaliste met en valeur la fraîcheur des ingrédients et l’authenticité de la cuisine. La proximité de la rue Oberkampf et l’atmosphère chaleureuse en font un endroit idéal pour une pause gourmande, sans prétention mais toujours savoureuse, dans un cadre qui privilégie la simplicité et la convivialité.