Ta-Kumi | Restaurante Japonés - Madrid
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" Visita 1 Muy rico, fui con nieves y salimos a 75 cada una. Nos hicieron un menú a medida y fenomenal, riquísimos los nigiri. Entre otros nos dieron: - Tartar de salmón en hoja de shiso tempurizada. Muy rico y sabor muy original - Vieira con plancton. no kos gustó nada - Pez mantequilla y trufa. muy bueno, y el pez mantequilla muy sabroso - Tempura roll de langostinos y espárragos con salsa. muy rico también, con una salsa fuerte - Nigiri de huevo y waygu. muy rico y original la mezcla - Gyozas de cerdo, muy buenas Visita 2 Segunda vez con Nieves, esta vez a 100 € por cabeza, porque pedimos unos nigiris de Angula (a 46 euros, 2 nigiris). pedimos, a parte de un par de copas de vino y algún agua: - nigiri de quisquilla con foie. riquísima, la ganadora de la noche - nigiri de pez mantequilla y trufa . muy rico - nigiri negitoro. Súper sabroso, el toro un sabor increíble - nigiri salmón kimchi. Rico, pero no wow, picaba un poco (pero bien de picante, lo justo) - nigiri huevo waygu. normal, lo recordaba mejor de la otra vez. no repetiría - nigiri salmonete y miso. muy rico, lo flamean y suelta muchísimo sabor. - Tartar de atún. top, muy rico, pra repetir - california salmón grill. sin más, fue el plato que menos nos gustó - edamame kimchi lima. picaban bastante pero estaban muy ricos para picar, aunque no imprescindibles - gyozas mixtas. ricas, las recordábamos de la otra vez, pero tampoco muy wow. - nigiri angula. riquísimos, viene la angula un poco braseada y sin salsas que interfieran "
@ana.garcia.arias
"Increíble. 10/10 a la altura del Sushi 99. Increíble todo. Sushi tartar y Katsusando. Mochi BRUTAL también."
@almu_docavo