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166 Boulevard de Brou, 01000 Bourg-en-Bresse, France
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"Pour manger des cuisses de grenouilles ( uber ) "
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"repas de famille 1er mai Grenouilles .. correct"
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"Grenouilles des Dombes :) "
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"Excellent restaurant de spécialités bressanes : grenouilles, poulet à la crème, etc."
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"Tout ce que l'on peut attendre d'un délicieux repas en Dombes se trouve chez Rolande. Au coeur de Condeissiat, une excellente cuisine gastronomique traditionnelle dont la réputation à dépasser les frontières régionales. La voiture, on la gare simplement devant le restaurant et l'on s'imagine déjà sur la terrasse entourée de mille fleurs à profiter du bon air de la région et de la cuisine de Rolande Curtil. Un nom qui fait rêver tous les gourmands qui viennent de loin pour se régaler d'une cuisine de haute tradition aux saveurs régionales. L'accueil est tout simplement adorable, le service efficace et Rolande est une perle en cuisine comme en salle quand elle vient, à la fin du repas, vous demander si tout s'est bien passé. Bien sûr que tout s'est bien passé ! Car personne ne cuisine comme Rolande Curtil les bons produits de notre région, selon des recettes ancestrales qui perpétuent le bon goût de la Dombes. En vedette, un foie gras de canard fabrication maison et sa compotée de figues, les fameuses grenouilles persillées - incontournable menu grenouilles - qui méritent à elles seules de réserver une table, le poulet fermier aux morilles avec ses légumes de saison ou un filet de sandre aux épices douces, sauce acidulée aux framboises. Belle ronde des fromages, desserts délicieux et carte des vins pour nous faire tourner la tête. Dans la Dombes, les gourmands et les gourmandes vont Chez Rolande."
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"(avec CML pour le Congrès des SP le 27/09/18)"
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