Le Volant Basque

Le Volant Basque, brasserie française au cœur du 15e Paris

Le Volant Basque, ouvert dans le quartier du 15e arrondissement de Paris, a été fondé en 2010 par une équipe passionnée par la cuisine du sud-ouest de la France et du pays basque. Depuis plus de dix ans, cet établissement s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de plats traditionnels, alliant authenticité et convivialité.

Ce restaurant brasserie se distingue par ses spécialités basques et françaises, notamment ses abats, l’axoa de veau, le fromage de brebis, ainsi que ses confitures de cerises. La carte met en avant des produits de qualité, préparés maison, pour satisfaire les gourmets en quête de saveurs authentiques. Le lieu est idéal pour déguster un bœuf bourguignon, un ris de veau ou encore une salade de chèvre, dans une ambiance chaleureuse et décontractée.

L’atmosphère du Volant Basque reflète l’esprit du pays basque, avec un décor rustique, des affiches de Bebel et des toiles de films classiques. La salle, à la fois simple et accueillante, invite à la détente, dans un cadre qui mêle charme traditionnel et esprit de quartier. Un lieu parfait pour partager un bon repas dans une ambiance conviviale et authentique.