Restaurant Trente-Trois
Restaurant Trente-Trois - Restaurant Gastronomique 1 Étoile Michelin à Paris
Le Restaurant Trente-Trois est un établissement gastronomique d'une étoile Michelin, niché dans un somptueux hôtel particulier à Paris. Avec une ambiance feutrée et une cuisine étoilée, cet endroit est idéal pour les repas en famille ou les dîners intimes. Le chef Sébastien Sanjou, réputé pour sa cuisine classique revisitée au goût du jour, propose des plats exquis tels que les poireaux étuvés en gribiche et le risotto aux artichauts violets. Le restaurant offre un menu déjeuner à partir de 60€ et un menu dégustation en plusieurs temps le soir. Avec une carte des vins accessible et un service attentionné, le Restaurant Trente-Trois promet une expérience culinaire inoubliable dans un cadre magnifique et confidentiel.
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"Maison Villeroy propose au sein de son restau étoilé, Trente-Trois, un menu en 5 temps signé par le Chef Sébastien Sanjou. Un menu festif sans alcool, associant boissons et mets à base de truffes. Pour les adeptes du mois sans alcool ou pour les curieux de nouvelles expériences gustatives !"
@charlotte_av
"accord mets et boissons sans alcool"
@odelory
"1 étoile, menu 2 plats à 60€"
@younleguen
"Initialement reconverti en club privé, l’hôtel particulier du début du XXème siècle qui appartenait aux fondateurs de Villeroy et Boch est aujourd’hui ouvert au public. Un majestueux escalier mène à une salle de restaurant classée qui fait partie des beaux endroits de Paris pour se restaurer. Les boiseries anciennes ont été conservées et décorées de tableaux de Pierre Bonnefille pour un mélange réussi entre traditionnel et contemporain. Les lustres du restaurant et du bar attenant méritent le détour. Douze couverts sont possibles à chaque service, une vingtaine en annexant le bar. Sébastien Sanjou, propriétaire du Relais des Moines dans le Var supervise la cuisine que Romain Lamothe réalise au quotidien dans un petit local proche de la salle. On leur doit une cuisine classique revisitée au goût du jour qui ne manque pas de partis pris sans trop bousculer la sérénité cossue de l’endroit. Les poireaux étuvés et grillés en gribiche étaient fondants avec une douce amertume. Le petit épeautre et son risotto aux artichauts violets jouait la douceur au risque de manquer d'un relief que l'on retrouvait sur la dorade rose dont l'aigre-doux ne manquait pas. La volaille jaune des Landes parfaitement cuite jouxtait des crosnes crus, particulièrement croquants. Desserts bien vus, chocolat crousti-fondant à la profondeur de goût et poire williams marinée au fenouil à l'agréable légèreté. La carte des vins assez chère et limitée propose de jolis domaines servis par un service attentionné."
@guidelebey2024
"230€ menu dégustation en 6 étapes avec accord mets vin"
@myanhvn
"Très classe ! Étoilé beau décor et cuisine excellente !"
@annekroweg
"Restaurant une étoile Michelin dans un cadre belle époque "
@alachaud09
"resto semi gastro dans hôtel particulier, reco Rodolphe "
@emma.lavanant
"1 étoile Michelin Chef Sébastien Sanjou "
@mmathou
"Restaurant gastronomique 1☆ michelin, petite salle magnifique. Présence d'un menu déjeuner à 60€ entrée plat ou plat dessert, 75€ pour entrée/plat/dessert. (au 01/2024)"
@sbidibadabi
"1 étoile. Nom du restaurant : restaurant 33"
@babooshka27
"Cadre magnifique, service parfait et saveurs sublimes, très végétales et surprenantes !"
@romainast
"Gastronomique tamisé - belle espace et légumes méconnus "
@ballard69
"Salle intimiste, personnel discret et chaleureux, cuisine etoilee, carte des vins accessible, l’endroit ideal pour les repas de famille. "
@jeromevrcrs
"Maison Villeroy Hôtel particulier"
@clemillaire
"Restaurant 1 étoile au guide Michelin. Restaurant magnifique ! 140e au dîner 6 étapes. Cuisine moderne "
@danielchilini
"118 € menu dîner. Restaurant d'hôtel"
@dynbu
"Restaurant étoilé - Cécile Guery "
@clemence.ramon
"résa maître d'hôtel : Victor Loison - 33782784401 trentetrois@the-c.com"
@collignonccla
"Restaurant Trente-Trois Table confidentielle de Maison Villeroy, le restaurant Trente-Trois, étoilé au Guide Michelin, est orchestré par le chef Sébastien Sanjou. Dans le cadre intime d’une salle à manger classique à la décoration contemporaine, vous pourrez savourer une cuisine audacieuse, avec au coeur de chaque assiette, des saveurs affirmées, relevées par des touches ensoleillées. MENU DÉJEUNER Déjeuner en 3 services 1 entrée, 1 plat et 1 fromage ou 1 dessert = 68€ Déjeuner en 4 services 2 entrées, 1 plat et 1 fromage ou 1 dessert = 88€ MENUS DÎNER Dîner en 4 services 2 entrées, 1 plat et 1 fromage ou 1 dessert = 88€ Dîner en 6 services 2 entrées, 1 poisson, 1 viande, 1 fromage et 1 dessert = 118€"
@_nad_
"L'avis du Guide MICHELIN Dites "33" pour accéder à ce magnifique salon de style Belle Époque aux murs recouverts de boiserie, caché dans un immeuble discret en bordure du triangle d'or à deux pas des Champs-Élysées. Dans cette ambiance chic et intimiste, le chef étoilé Sébastien Sanjou (Le Relais des Moines dans le Var) a placé toute sa confiance dans son collaborateur Romain Lamothe. Ce dernier ne démérite pas : il sait choisir ses produits, tous excellents, composer une carte, délibérément courte et signer une fine cuisine actuelle de saison où tout tombe juste : les cuissons, les jus et les sauces, l'équilibre des goûts. Un exemple de plat ? Petit épeautre en risotto, artichauts violets glacés, d'autres en chips croustillantes et une touche de coriandre dans un délicieux jus, bien corsé et aromatique."
@borisha
"The Hôtel Particulier Villeroy is the new confidential Parisian address in the heart of the Golden Triangle, which raises the art of living and service to a unique level in the French capital. In this 1908 building, listed as a historical monument, a meticulous renovation has been carried out to bring it back to life. Just a stone's throw from Avenue Montaigne and Avenue George V, it is first of all its superb Haussmannian facade made of cut stone that charms the guests as soon as they arrive. With only 11 apartments, suites and rooms, the hotel has been designed as a private home, offering its guests privacy and comfort, and a unique experience thanks to an exceptional and warm service and a dedicated team of butlers."
@manuel20
"1 Michelin star 2024 Chef Sebastien Sanjou This plush, wainscoted Belle Époque dining room is located at number 33 in a discreet edifice, lining what is known as the Golden Triangle near the Champs Élysées. Michelin-starred chef Sébastien Sanjou (also of Le Relais des Moines in the Var) has a knack for selecting premium produce, with which he composes a voluntarily concise menu, signing subtle, up-to-date, seasonal dishes. His food hits the spot every time from the impeccable cooking and superlative jus and sauces to the delicately judged flavours. We tasted a marvellous risotto of spelt, violet artichokes served iced and as crunchy crisps with a hint of coriander in a delicious jus overflowing in gutsy aromas."
@nchavotier