Restaurant Trente-Trois
Restaurant Trente-Trois : Gastronomie étoilée à Paris
Le Restaurant Trente-Trois, ouvert en 2024, est situé au 33 Rue Jean Goujon dans le quartier des Champs-Élysées. Fondé par le chef Sébastien Sanjou, ce restaurant étoilé s’inscrit dans l’histoire de la gastronomie parisienne en proposant une cuisine française raffinée. Ancien hôtel particulier du début du XXe siècle, il a été transformé en un lieu dédié à la haute gastronomie, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre chargé d’histoire.
Ce restaurant gastronomique se distingue par ses menus en 5 ou 6 services, élaborés à partir d’ingrédients premium, notamment des truffes et des produits saisonniers. La carte propose également des accords mets et boissons sans alcool, pour une expérience gustative complète. La cuisine revisitée, à la fois classique et contemporaine, est supervisée par le chef Sébastien Sanjou, connu pour sa rigueur et son talent, ce qui en fait une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie étoilée à Paris.
L’ambiance du Restaurant Trente-Trois est à la fois élégante et cosy, avec un décor Belle Époque mêlant boiseries anciennes, œuvres d’art modernes et luminaires design. La salle, haut de plafond, offre un cadre intimiste et sophistiqué, idéal pour une expérience culinaire raffinée. La décoration subtile et le mobilier choisi créent une atmosphère chaleureuse, propice à la dégustation dans un environnement à la fois traditionnel et contemporain.
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Newtable
@newtable
"Le restaurant de l'Hôtel Particulier Villeroy"
Guide Lebey 2024
@guidelebey
"Initialement reconverti en club privé, l’hôtel particulier du début du XXème siècle qui appartenait aux fondateurs de Villeroy et Boch est aujourd’hui ouvert au public. Un majestueux escalier mène à une salle de restaurant classée qui fait partie des beaux endroits de Paris pour se restaurer. Les boiseries anciennes ont été conservées et décorées de tableaux de Pierre Bonnefille pour un mélange réussi entre traditionnel et contemporain. Les lustres du restaurant et du bar attenant méritent le détour. Douze couverts sont possibles à chaque service, une vingtaine en annexant le bar. Sébastien Sanjou, propriétaire du Relais des Moines dans le Var supervise la cuisine que Romain Lamothe réalise au quotidien dans un petit local proche de la salle. On leur doit une cuisine classique revisitée au goût du jour qui ne manque pas de partis pris sans trop bousculer la sérénité cossue de l’endroit. Les poireaux étuvés et grillés en gribiche étaient fondants avec une douce amertume. Le petit épeautre et son risotto aux artichauts violets jouait la douceur au risque de manquer d'un relief que l'on retrouvait sur la dorade rose dont l'aigre-doux ne manquait pas. La volaille jaune des Landes parfaitement cuite jouxtait des crosnes crus, particulièrement croquants. Desserts bien vus, chocolat crousti-fondant à la profondeur de goût et poire williams marinée au fenouil à l'agréable légèreté. La carte des vins assez chère et limitée propose de jolis domaines servis par un service attentionné."
Imperatrice Wu
@imperatricewu
Hady & Sarah 2foodiesinparis
@2foodiesinparis
Tommaso Monutti
@tommasomonutti
Nathalie Roch
@nroch05
Le Marta Paris
46 avenue George V Paris 75008
Ajouté par6607 utilisateurs
"Chef Sébastien Sanjou 1 MAC"
@eole.bonhomme
"Pourquoi on y va 🍽️ Une ambiance ultra feutrée et intimiste que personne ne connaît Nos plats préférés ⭐ Oignon farci au veau et lamelles de truffe Budget 💰 À partir de 120€ le soir Ce qu’il faut savoir ⚠️ Cadre luxueux, habillez vous bien 😌 "
@unjourauresto
"restaurant étoilé de Maison Villeroy menu 5 temps par chef Sébastien Sanjou."
@remediossgreenhairs
"Très bon et très chic. Les plats sont recherchés, on sent le travail d’harmonie et d’équilibre entre les ingrédients c’est plaisant. Le menu Saint Valentin est peut être un peu cher pour l’offre mais rien d’absurde. Le lieu, petite antichambre intimiste est magnifique "
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"L'écrin de ce restaurant est tout à fait remarquable. Le service est à la hauteur des attentes sans être vieille France. La cuisine est fine et l'équilibre des plats mérite un tirage de chapeau certain. Si je me voulais critique je dirais que c'était un peu salé. Mention ultra spéciale pour le dessert aux agrumes qui était gustativement ravissant ! 9/10"
@swanmroy
"Confidentiel, menu à partir de 60€ en 2 actes"
@pandore
"https://www.instagram.com/reel/DTf7JuIiBBv/?igsh=ZTlhc3drdmhnMHdh"
@nquen
"Le cadre est absolument fabuleux, mais il est cher "
@clmntgrb
"Restaurant étoilé Menu en 6 temps 6 ans avec Mathilde"
@louisdejongh
"Gourmet French Refined Belle Epoque interior with classic décor elements An upscale, discerning clientele The extensive wine pairs perfectly with the menu Seasonal tasting menus made from premium ingredients"
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"Recommandé par the.hotelqueen"
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"Maison Villeroy propose au sein de son restau étoilé, Trente-Trois, un menu en 5 temps signé par le Chef Sébastien Sanjou. Un menu festif sans alcool, associant boissons et mets à base de truffes. Pour les adeptes du mois sans alcool ou pour les curieux de nouvelles expériences gustatives !"
@charlotte_av
"Maison Villeroy propose au sein de son restau étoilé, Trente-Trois, un menu en 5 temps signé par le Chef Sébastien Sanjou. Un menu festif sans alcool, associant boissons et mets à base de truffes. Pour les adeptes du mois sans alcool ou pour les curieux de nouvelles expériences gustatives !"
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"accord mets et boissons sans alcool"
@odelory
"Chef : Sébastien Sanjou Seulement 7 tables Menus du dîner 4 services 120€ supplément accord 60€ 6 services 150€ et 230 avec accord "
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"1 étoile, menu 2 plats à 60€"
@younleguen
"3 clefs Michelin 11 chambres "
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"Tres bon restaurant de l’hotel Villeroy. Cadre tres élégant."
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"Initialement reconverti en club privé, l’hôtel particulier du début du XXème siècle qui appartenait aux fondateurs de Villeroy et Boch est aujourd’hui ouvert au public. Un majestueux escalier mène à une salle de restaurant classée qui fait partie des beaux endroits de Paris pour se restaurer. Les boiseries anciennes ont été conservées et décorées de tableaux de Pierre Bonnefille pour un mélange réussi entre traditionnel et contemporain. Les lustres du restaurant et du bar attenant méritent le détour. Douze couverts sont possibles à chaque service, une vingtaine en annexant le bar. Sébastien Sanjou, propriétaire du Relais des Moines dans le Var supervise la cuisine que Romain Lamothe réalise au quotidien dans un petit local proche de la salle. On leur doit une cuisine classique revisitée au goût du jour qui ne manque pas de partis pris sans trop bousculer la sérénité cossue de l’endroit. Les poireaux étuvés et grillés en gribiche étaient fondants avec une douce amertume. Le petit épeautre et son risotto aux artichauts violets jouait la douceur au risque de manquer d'un relief que l'on retrouvait sur la dorade rose dont l'aigre-doux ne manquait pas. La volaille jaune des Landes parfaitement cuite jouxtait des crosnes crus, particulièrement croquants. Desserts bien vus, chocolat crousti-fondant à la profondeur de goût et poire williams marinée au fenouil à l'agréable légèreté. La carte des vins assez chère et limitée propose de jolis domaines servis par un service attentionné."
@guidelebey2024
"230€ menu dégustation en 6 étapes avec accord mets vin"
@myanhvn
"Super cadre, très belles assiettes et service au top 🤵🏽♂️"
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"Étoile au Michelin très bon hôtel à paris "
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"Très classe ! Étoilé beau décor et cuisine excellente !"
@annekroweg
"Restaurant une étoile Michelin dans un cadre belle époque "
@alachaud09
"resto semi gastro dans hôtel particulier, reco Rodolphe "
@emma.lavanant
"Hôtel 5 étoiles à Paris, extrêmement bien noté sur Booking (9,5/10, 190 avis). Je l'ai vu dans une story Instagram d'une personne qui vie un peu à l'international, a un excellent train de vie. L'hôtel a sauna et hammam privatifs (faut les réserver), restaurants, salle de sport etc. Plusieurs mois après avoir écrit ça, Yomi Denzel sort une vidéo Une semaine dans ma Vie d'entrepreneur millionnaire dans laquelle il va dans cet hôtel et il dit que chaque fois qu'il va à Paris, il séjourne dans cet hôtel. Il a dit aussi que l'hôtel a un très bon rapport qualité prix. J'ai fait un comparatif des meilleurs hôtels de Paris, et regardé ceux de Lartisien (ceux à Paris), c'est le moins cher de la collection Lartisien à Paris."
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"1 étoile Michelin Chef Sébastien Sanjou "
@mmathou
"Restaurant gastronomique 1☆ michelin, petite salle magnifique. Présence d'un menu déjeuner à 60€ entrée plat ou plat dessert, 75€ pour entrée/plat/dessert. (au 01/2024)"
@sbidibadabi
"Restaurant gastro, vu sur insta"
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"1 étoile. Nom du restaurant : restaurant 33"
@babooshka27
"Cadre magnifique, service parfait et saveurs sublimes, très végétales et surprenantes !"
@romainast
"testé avec Riskified et Forter"
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"Gastronomique tamisé - belle espace et légumes méconnus "
@ballard69
"chef Sébastien Snajou. Le cadre est superbe"
@annalisadu17
"https://www.lebey.com/les-adresses/restaurant/restaurant-trente-trois"
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"Le cadre du restaurant est particulièrement exceptionnel. L’espace est typiquement parisien, haut de plafond, les murs boisés, le plafond moulé. Un style baroque et moderne s’en dégage également, une fresque est dessinée au plafond, une moquette couleur bois est au sol, des oeuvres d’art Rothkoesque monochromes marrons sont au mur, le lustre doit être l’oeuvre d’un designer. Ne serait-ce que pour le cadre, le restaurant vaut le détour "
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"Mélange de classique et de moderne. Cuisine sans fausse note, bien exécutée et rigoureuse. Ambiance feutrée dans une belle pièce très haute de plafond où les m3 sont bien plus importants que les m2 P2"
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"Salle intimiste, personnel discret et chaleureux, cuisine etoilee, carte des vins accessible, l’endroit ideal pour les repas de famille. "
@jeromevrcrs
"Magnifique endroit, adresse vraiment confidentielle, cuisine top 1 étoile au Michelin "
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"1 étoile - lieu magnifique "
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"Plutôt cher, espacé. Lisa Boghos "
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"Maison Villeroy Hôtel particulier"
@clemillaire
"Incroyable : le cadre, la nourriture, le service. Menu dégustation en 3 temps le midi et 5 ou 7 temps le soir, tarif standard pour un 1 étoile "
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"Restaurant 1 étoile au guide Michelin. Restaurant magnifique ! 140e au dîner 6 étapes. Cuisine moderne "
@danielchilini
"très bon restaurant. je recommande. 1 menu déjeuner en semaine à un peu plus de 60 euros"
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"118 € menu dîner. Restaurant d'hôtel"
@dynb_
"Resto chic, carte réduite, espacé entre les tables. "
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"Restaurant étoilé - Cécile Guery "
@clemence.ramon
"restau gastronomique cadre magnifique "
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"résa maître d'hôtel : Victor Loison - 33782784401 trentetrois@the-c.com"
@collignonccla
"Restaurant Trente-Trois Table confidentielle de Maison Villeroy, le restaurant Trente-Trois, étoilé au Guide Michelin, est orchestré par le chef Sébastien Sanjou. Dans le cadre intime d’une salle à manger classique à la décoration contemporaine, vous pourrez savourer une cuisine audacieuse, avec au coeur de chaque assiette, des saveurs affirmées, relevées par des touches ensoleillées. MENU DÉJEUNER Déjeuner en 3 services 1 entrée, 1 plat et 1 fromage ou 1 dessert = 68€ Déjeuner en 4 services 2 entrées, 1 plat et 1 fromage ou 1 dessert = 88€ MENUS DÎNER Dîner en 4 services 2 entrées, 1 plat et 1 fromage ou 1 dessert = 88€ Dîner en 6 services 2 entrées, 1 poisson, 1 viande, 1 fromage et 1 dessert = 118€"
@_nad_
"Michelin reco paris charlotte https://instagram.com/maison.villeroy?utm_medium=copy_link"
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"Resto 1 étoile super (conseil Kinder janv 2022)"
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"Table étoilée de grande qualité, cadre sublime et cosy, service attentionné."
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"18/10/21 diner anniv Thierry avec Tanguy. Très bon, fin. +: lieu (hôtel particulier, hôtel intimiste), beau et délicieux. -: dessert moins exceptionnel et menu fixe limité "
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"Essayer homard bleu breton laqué au beurre de homard, accompagné de ses pinces croustillantes et d'une bisque coraillée au pistou Menu déjeuner : MENU 2 ACTES : entrée plat ou plat dessert : 60 € MENU 3 ACTES : entrée, plat, dessert :75 € MENU 4 ACTES : 2 entrées, plat, fromage ou dessert : 130 € MENU 6 ACTES : 2 entrées, poisson, viande, fromage et dessert: 160 € Dîner 4 ACTES : 2 entrées, plat, fromage ou dessert : 130 € 6 ACTES : 2 entrées, poisson, viande, fromage et dessert : 160 €"
@nickoparis15
"Même restaurateur que le relais des moines 😎"
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"L'avis du Guide MICHELIN Dites "33" pour accéder à ce magnifique salon de style Belle Époque aux murs recouverts de boiserie, caché dans un immeuble discret en bordure du triangle d'or à deux pas des Champs-Élysées. Dans cette ambiance chic et intimiste, le chef étoilé Sébastien Sanjou (Le Relais des Moines dans le Var) a placé toute sa confiance dans son collaborateur Romain Lamothe. Ce dernier ne démérite pas : il sait choisir ses produits, tous excellents, composer une carte, délibérément courte et signer une fine cuisine actuelle de saison où tout tombe juste : les cuissons, les jus et les sauces, l'équilibre des goûts. Un exemple de plat ? Petit épeautre en risotto, artichauts violets glacés, d'autres en chips croustillantes et une touche de coriandre dans un délicieux jus, bien corsé et aromatique."
@borisha
"Le restaurant de l'Hôtel Particulier Villeroy"
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"The Hôtel Particulier Villeroy is the new confidential Parisian address in the heart of the Golden Triangle, which raises the art of living and service to a unique level in the French capital. In this 1908 building, listed as a historical monument, a meticulous renovation has been carried out to bring it back to life. Just a stone's throw from Avenue Montaigne and Avenue George V, it is first of all its superb Haussmannian facade made of cut stone that charms the guests as soon as they arrive. With only 11 apartments, suites and rooms, the hotel has been designed as a private home, offering its guests privacy and comfort, and a unique experience thanks to an exceptional and warm service and a dedicated team of butlers."
@manuel20
"Première étoile ⭐️ Michelin. Installé dans l’hôtel particulier Villeroy, édifice classé, mené par le chef Sébastien Sanjou. Grands classiques de la cuisine française "
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"1 Michelin star 2024 Chef Sebastien Sanjou This plush, wainscoted Belle Époque dining room is located at number 33 in a discreet edifice, lining what is known as the Golden Triangle near the Champs Élysées. Michelin-starred chef Sébastien Sanjou (also of Le Relais des Moines in the Var) has a knack for selecting premium produce, with which he composes a voluntarily concise menu, signing subtle, up-to-date, seasonal dishes. His food hits the spot every time from the impeccable cooking and superlative jus and sauces to the delicately judged flavours. We tasted a marvellous risotto of spelt, violet artichokes served iced and as crunchy crisps with a hint of coriander in a delicious jus overflowing in gutsy aromas."
@nchavotier
"Dej 60 € (entrée plat) ou 75€ (entree plat dessert et 1 verre de vin)"
@french.gourmet