MONTRÉAL
LOV signifie " Local, Organique, Végé ". Adresse dédiée à la cuisine " botanique ", elle plaira assurément aux végétariens et végétaliens de ce monde. L'espace est superbe, tout de blanc et de vert vêtu, dans une ambiance zen et relaxante qui cadre à merveille avec la philosophie de l'endroit. Le menu est élaboré par la chef Stéphanie Audet du défunt resto Crudessence, proposant des plats santé issus de l'agriculture locale et bio. Côté boissons, des vins natures et bio, des cocktails " botaniques ", des bières bio et des cafés de torréfacteurs de type 3
e
vague.
