Montreal 2019
LOV signifie : local, organique, végé. Ça donne le ton ! C'est une nouvelle adresse dédiée à la cuisine appelée ici botanique" qui plaira assurément aux végétariens et végétaliens de ce monde. Déjà, l'espace est superbe, tout de blanc et de vert vêtu, dans une ambiance zen et relaxante qui cadre à merveille avec la philosophie de l'endroit. Le menu est élaboré par la chef Stéphanie Audet du défunt resto Crudessence, proposant des plats santé issus de l'agriculture locale et bio : ceviche avec jeune chair de noix de coco, baies de goji, radis, lime, coriandre et cancha
