Rifugio Romano : le restaurant vegan incontournable à Rome
Fondé en 2010 par une équipe passionnée, Rifugio Romano est un restaurant vegan situé via Volturno, dans le quartier 00185 Roma. Depuis plus d'une décennie, il s'impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne végétalienne, alliant tradition et innovation. Son histoire est marquée par une volonté de proposer une alternative végétalienne authentique, respectueuse de la tradition romaine tout en étant éthique et moderne.
Ce ristorante se distingue par ses spécialités de plats romains revisités en version vegane, tels que la carbonara vegan, les arancini, ou encore les primi della tradizione italienne. La carte variée offre aussi des options sans gluten et des desserts vegan comme le tiramisu, pour satisfaire toutes les envies. La cuisine est appréciée pour sa qualité, ses saveurs authentiques et ses recettes innovantes, qui séduisent aussi bien les végétaliens que les omnivores en quête de découvertes culinaires.
L'ambiance de Rifugio Romano reflète un décor chaleureux et convivial, avec un intérieur qui mêle éléments traditionnels et touches modernes. La terrasse permet de profiter d’un cadre agréable lors des beaux jours, dans un environnement intime et accueillant. La décoration simple mais soignée crée une atmosphère détendue, idéale pour un repas entre amis ou en famille, dans un esprit de partage et de convivialité.
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Mercato Centrale Roma
Via Giovanni Giolitti, 36, 00185 Roma RM, Italie
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Roma Termini
00185 Rome, Italie
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Musée national romain
Rome, Italie
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La Gallina Bianca
Via Antonio Rosmini, 9, 00184 Roma, Italie
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Trattoria Cecio
Via Principe Amedeo, 104, 00185 Roma, Italie
Ajouté par175 utilisateurs
Venchi Cioccolato
Stazione Termini, Piano Binari, 00185 Roma, Italie
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Hotel Diana Roof Garden Rome
Via Principe Amedeo, 4, 00185 Roma RM, Italie
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Paninoteca Cavour
Via della Madonna dei Monti, 00184 Rome Italy
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GROM
Stazione Termini, Piazza dei Cinquecento, 500, Roma RM 00185
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Roma Termini Galleria Commerciale
Via Giovanni Giolitti, 2, 00185 Roma RM, Italie
Ajouté par87 utilisateurs
"restaurant "traditionnel" entièrement VEGAN!"
@cynthyaravi
"amatriciana + saltimbocca da provare next: involtini di verza con ragù e carne 3D"
@franzocecilia
"Ristorante solo vegano, molto consigliato"
@claudia.golino
"Beaucoup de choix Vegan, trattoria, apparement très bien "
@leabrunner
"Primi della tradizione italiana rivisitati in chiave vegana: buonissimi!!! "
@marta.frassine
"Terrasse + pizza + escalope"
@mcsqurrl
"Cucina della tradizione romana in chiave romana"
@ellubau
"Spécialités de Rome mais vegan "
@oririaimemanger
"Typiue italien Vegan Carbo.arancini…"
@chouf
"vegano consigliato gambero rosso"
@mamelisimone
"Ristorante vegano Roma che fa piatti classici in versione vegana"
@federica.baroncini
"Ristorante vegano visto su Instagram."
@luca_dvl
"Best vegan restaurant for traditional food"
@robs._
"cibo romano tradizionale in chiave veg "
@smirtyy
"versioni veg piatti classici romani"
@almabossi3
"Provato con una vegana buono ma fa riprovare Bruschetta gorgonzola e funghi buonissima"
@posticeci
"Alternative vegani piatti romani "
@cecilacinti
"if you have never tried a roman style artichoke...try it here."
@laurenbrodauf
"Ristorante completamente vegano. Bella atmosfera, piatti ottimi"
@ariannacastagliuolo
"IR IMPERATIVAMENTE MOGOLLÓN DE OPCIONES ITALIANAS VEGGIES Y NO VEGGIES"
@elivalblat
"Trattoria tipica con opzioni vegani 😍😍 amatriciana, cacio e pepe, carbonara, secondi, dolci… "
@charlotte_lnw
"Vegan, dicono molto buona carbonara vegana "
@chiara.premuda
"Piccolo locale con un menu variegato, tra cucina classica romana e rivisitazioni vegane della tradizione. Piatti squisiti e innovativi, prezzi coerenti col servizio e personale gentilissimo. Da provare!"
@fladomitilla
"Carbonara vegan Réservation OBLIGATOIRE 1 semaine avant"
@petitedentdelait
"€€ Ristorante tradizionale romano con molte opzioni vegane/vegetariane e recensioni molto buone"
@rorimellow
"bisogna prenotare cucina tradizionale e rivisitata in chiave vegan"
@franxcescadaddeo
"Super mais attention il faut réserver !"
@lola.jacob
"Buono sia l’hummus che il pollo alla romana. Prezzo medio alto"
@young_nomore
"piatti della tradizione romana in versione vegan"
@galeotalaura
"Des petites pizzas sans prétention mais un service sympathique. "
@fanbulous
"cucina tipica, anche in versione veg"
@roberta_p
"Extensive list of Italian food made vegan"
@paulbeauregard
"Necessaria la prenotazione… Consigliatissimo!"
@giulirab
"carbonara più buona perché poco salata"
@eleperuz00
"Cucina tradizionale romana"
@pnp8sv5y8n
"Offer normal and vegan options"
@liannapedre
"Carbonara più buona! Piatti vegani "
@federica_zizzi
"Tante opzioni vegan e gluten free"
@sele.cprl
"Delicious pizzas! (Liked the Burrata one) "
@ines.trf
"Restau adore - a côté de l'hotel"
@claires83
"Il ristorante romano preferito della queen. Lei ha preso una fake carbonara che definisce “praticamente identica a una carbonara vera”. Nulla da dire. Se lo dice la queen non si può dubitare."
@sgooglez
"Ristorante veg (cucina botanica)"
@amanda.fontannaz
"Cucina vegana, consigliato da cucina botanica "
@anastasiaelena
"L'avevo salvato per la pizza veg"
@a.spring02
"Cucina tipica romana anche versione vegan🌱"
@sarantoniacci
"🔝 A due passi dalla Stazione Termini - Ottimo posto in cui potersi sentire a casa al ritorno di un viaggio"
@magnoliabianca
"Carta infinita con opzioni vegane e non, tutto ottimo ! Davvero consigliato "
@Gaiezza
"Assolutamente da provare- vegano roma"
@ilaria.ppf
"Sono stata con Ceci, delusissime. Antipasti ok, primi piatti tremendi. Avevo speranze molto alte ma non vale l’hype"
@cami.baldi
"Luogo perfetto dove poter mangiare piatti della tradizione romana vegani e non con i vostri amici, accontenta i gusti di tutti 👌🏻"
@sarahcarcano
"pare sia buono, hanno foto con vip su instagram"
@andrea_kenshi
"Romano vegano con piatti pazzeschi tipici"
@chiara.cuminale
"Here you can find a lot of veganized traditional dishes such as Carbonara and Amatriciana. If you are in Rome, you cannot miss it."
@thyrabj
"Ristorante vegano/vegetariano consigliato da cucina botanica "
@beatricegiarrizzo
"Pasti della tradizione romana vegan"
@italyandeuropefood
"Il ristorante propone numerose alternative vegan, di ottima qualità, affiancate a piatti tradizionali. Consigliato sebbene la location non sia bellissima "
@carlottaa
"ristorante vegano e tradizionale"
@carletti.margherita
"chef Davide di Leo cachondo dice che è buonissimo "
@vitadasani