Atelier Vivanda

Atelier Vivanda : Restaurant de viande à Paris

L'Atelier Vivanda, ouvert en 2010 par un passionné de viande, est situé au 82 Rue des Archives dans le quartier du Marais à Paris. Depuis sa création, ce restaurant français s’est spécialisé dans la sélection rigoureuse de viandes importées, offrant une expérience authentique aux amateurs de viande de qualité. Son fondateur, expert en boucherie, a voulu créer un lieu où la viande est mise à l'honneur, alliant tradition et modernité.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités de viandes importées, soigneusement sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle. L'Atelier Vivanda propose un large choix de pièces, préparées selon des méthodes traditionnelles françaises, pour satisfaire les palais les plus exigeants. La carte met en avant la viande comme point fort, avec des options pour tous les goûts, dans un cadre élégant et convivial.

L'ambiance de l'Atelier Vivanda reflète un décor moderne et chaleureux, mêlant matériaux bruts et touches sophistiquées. L'atmosphère y est à la fois cosy et raffinée, idéale pour une dégustation entre amis ou en famille. Le lieu invite à un voyage gustatif dans l'univers de la viande, dans un cadre qui valorise l’art de la cuisine française et la passion pour la viande importée.