Auberge des Sauterelles

"Tout proche de l'église de Sermersheim, Frédéric Bertrand et sa femme vous recevront dans une belle demeure alsacienne réagencée. On accède à cette auberge par la rue de la Paix. À l'étage de cet ancien corps de ferme, on trouve quatre chambres accueillantes ayant chacune leur propre identité. Hansi dans les tons orange, est idéale pour les familles avec sa grande baignoire d'angle et son lit bébé. Sainte Odile, de couleur dominante bleue, possède une douche ; Ettore Bugatti dispose de deux lits doubles. Enfin, pour les couples, L'Oie, rosée, avec poutres apparentes et mansardée, est des plus romantiques. L'auberge propose également sa table d'hôtes et peut recevoir jusqu'à une cinquantaine de personnes. Les plats distingués de Frédéric sont alléchants : marmite du pêcheur sauce safranée, rognons, onglet de boeuf aux échalotes, magret de canard au piment d'Espelette, faux-filet au pinot noir... et bien d'autres suggestions ! Une bonne adresse où séjourner ou tout simplement s'arrêter dîner. Une chambre accessible pour les personnes à mobilité réduite a été aménagé au rez-de-chaussée."