Cafe Demel à Vienne : Pâtisserie et café historique
Le Café Demel, situé au Kohlmarkt 14 dans le quartier central de Vienne, a été fondé en 1786. Ce lieu chargé d’histoire a été le fournisseur officiel de la Cour Impériale et Royale d’Autriche-Hongrie, ce qui lui confère un prestige unique. Depuis ses débuts, il incarne l’élégance viennoise et l’art de la pâtisserie, attirant aussi bien les touristes que les locaux en quête d’un moment gourmand dans un cadre chargé d’histoire.
Ce café restaurant est renommé pour ses pâtisseries traditionnelles autrichiennes telles que le Sachertorte, le Kaiserschmarrn ou encore l’apfelstrudel. Son offre comprend également un bar à chocolat chaud et un espace dédié au goûter, parfait pour une pause sucrée. La qualité des produits et la maîtrise des recettes font la renommée de cet établissement, qui séduit par ses saveurs authentiques et ses desserts emblématiques, appréciés aussi bien en intérieur qu’en terrasse.
L’ambiance du Café Demel évoque le luxe et l’élégance de l’époque impériale, avec un décor classique, des boiseries sombres et une vitrine de pâtisseries alléchantes. L’atmosphère chaleureuse et raffinée invite à la détente, dans un lieu où chaque détail témoigne du savoir-faire viennois. Un lieu incontournable pour un café, une pâtisserie ou un goûter dans un cadre historique et sophistiqué.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Slanelle
@slanelle
"Bonbon violette Sissi "
Girlz Pop
@girlzpop
"Bonbon violette Sissi "
La Liste Pâtisserie 2023 : prix spéciaux
@lalistepatisserie
"Demel - Prix Pâtisserie de l’Authenticité et de l’Artisanat Embarquez pour Vienne, célèbre pour ses délicates pâtisseries et ses cafés sophistiqués, et découvrez Demel, une boutique et café ornés de miroirs majestueux, de corniches dorées élaborées et de vastes lustres en forme de globe. Fondé en 1786, ce conte de fées viennois propose une gamme des plus fins pains et gâteaux autrichiens, perpétuant des classiques tels que le Strudel, la Sachertorte, l'Esterhazytorte et le Marmorguglhupf. Il célèbre également la belle tradition de prendre le temps de savourer un café et un gâteau dans un cadre somptueux. Le roi Charles et la reine Camilla l'ont visité lors de leur récente tournée royale en Autriche."
Cartoville Vienne
@cartoville
"Plus d'infos dans le Cartoville Vienne 2025 (Quartier B) !"
Lancôme's Happiness Map
@lancomeofficial
"The creatively designed display windows and cases at Demel are definitely worth a visit. They take patisserie to another level, especially during wintertime. At Demel, the sales and serving personnel have been exclusively female for 200 years. Stop by and get inspired by a world of creativity and finesse."
Valérie Zanon
@vilainlevain
"Pour le Kaiserschmarrn !"
pia_mbd
@pia_mbd
Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
Philippine Darblay
@philoudarblay
Marion Bertorello
@marion.bertorello
Louise Grenadine
@louisegrenadine
La map handi-friendly par Wheeled World !
@wheeledworld
Clara L.
@greymoonflowers
Elodieinparis
@elodieinparis
Tommaso Monutti
@tommasomonutti
Apryl Bastian
@aprylbastian01
Vin du Dimanche
@vverlotte30
"Very good pastry, but it’s in a tourist area, hence very busy."
@nuno.alcobia.map
"et son Kaiserchmarn à emporté "
@dadhovoyage
"Célèbre pâtisserie et chocolaterie fondée en 1786. Kaiserschmarrn (une crêpe viennoise garnie de prunes)"
@emilay
"🥞 Kaiserschmarrn (pancakes découpés) 12,90€, bon mais pas aussi waow que je m’attendais ☕️ Chocolat chaud viennois 9,50€ 🥧 Apfelstrudel 9,50€ (jsp si c’est celui-ci, mais pas fan)"
@noemie_chbrn
"Kaiserschmarn not pancakes but look as fluffy. Social media vid showing the making of giant fluffy pancakes! Served in a cardboard To go container "
@chatgpt
"Confiserie dans laquelle est préparé des pancakes "
@callmesam
"Très bon mais moins sophistiqué que gestner "
@alizeepoupa
"https://www.tiktok.com/t/ZP8n1v1Be/"
@kasiaosm
"Tag: Breakfast, Pastry Regione: Europa Provincia: AT Indirizzo: Kohlmarkt 14, 1010 Vienna, Austria Via: Kohlmarkt Civico: 14 Citta: Vienna CAP: 1010 Paese: Austria Google Maps: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=48.20866,16.36718 Coordinate: 48.20866, 16.36718"
@milanogourmet
"Adresse ou recherche: Demel, Kohlmarkt 14, 1010 Wien, Austria Catégorie: Pâtisserie historique Origine dans le HTML: Stohrer Statut: Classique ciblé Arrondissement: 1er — Innere Stadt Zone: Kohlmarkt Note / 5: 4.6 Fermeture habituelle: À vérifier Prix indicatif: €€–€€€ Description: Pâtisserie impériale historique avec vitrines, décors et spécialités viennoises. Y aller pour une pâtisserie à emporter ou une courte pause, malgré la foule."
@eric01carle3
"Adresse ou recherche : Demel, Kohlmarkt 14, 1010 Wien, Austria Catégorie : Pâtisserie historique Origine dans le HTML : Stohrer Statut : Classique ciblé Arrondissement : 1er — Innere Stadt Zone : Kohlmarkt Note / 5 : 4.6 Fermeture habituelle : À vérifier Prix indicatif : €€–€€€ Description : Pâtisserie impériale historique avec vitrines, décors et spécialités viennoises. Y aller pour une pâtisserie à emporter ou une courte pause, malgré la foule."
@ericcarle01
"Kaiserschmarren, sachertorte "
@kahl_celina
"One of the best pastry shops."
@carlamalan94
"Le plus “impérial”. Magnifique pour : pâtisseries chocolat chaud pause élégante après Hofburg À tester : Anna Torte Apfelstrudel Très touristique mais ça vaut le coup pour l’expérience. �"
@zineb.t
"Très bon café viennois avec de grandes boiseries, très prisé par les touristes (soyez prêt à faire la queue pour y rentrer). Son plus : les pâtisseries"
@voyageurlofi
"Les kaiserschmarnn étaient trop bons En vrai on est allé au petit stand de Stephaplatz c’était niquel "
@em.vvy
"Da provare dolci tra cui sacher"
@giuliana.pace
"Café traditionnel viennois - café - strudel - pancake "
@francois.barde
"Famoso per sacher e l’altro strano pancake "
@silviaalfieri
"pâtisserie emblématique de vienne kaiserchmann"
@laurepoggio
"Café traditionnel, Rococo Depuis 1786"
@karine46
"Une queue de malade heureusement qu’on peut prendre à emporter "
@pauline.girard
"Essayer leur Kaiserschmarrn !!! "
@maxenc_vda
"Locale storico indubbiamente ma la sacher è stata una delusione "
@palermoanto
"Joli cadre Très bon desserts Best Kaiserschmarrn je pense bien que la confiture de prune ne soit pas bien écrasée Bon appel struddle et Sachertorte Bon cafés et chocolats viennois Serveuses sympa"
@justine.engel
"kaiserschmarrn - à tester absolument Sachertote"
@chloedn97
"Beau et plutôt bon Bcp de monde "
@leatardella
"Cadre de la boutique sympathique, de jolies spécialités et de bonnes boissons mais le cadre des salles pour se restaurer sont légèrement moins accordées au reste. Aucun souvenir des prix mais il me semble que ce n’est pas donné "
@loluxia
"La patisserie la olus celebre d’Autriche. Gateaux preferes : Fache cake, sachertorte, anna cake, apfelstrudel. Rester sur les gateaux et eviter les plats a la carte."
@spywalker
"γλυκό: Sachertorte, Kaiserschmarrn "
@avakaki
"Try the kaiserschmarn and sacher cake "
@rachelinmilan
"keisershmarrn panquecas tipicas"
@p_pascoal
"Cage emblématique - pancake "
@marine.lallier
"Enseigne historique de Vienne Quand on y rentre, mis à part les touristes qui te bousculent, tu es transporté par l'ambiance du second empire (j'invente complètement mais t'as capté). Très peu d'attente, à peine 10min pour etre installé dans un joli cadre cosy et bien chauffé. A la carte, nous choisissons le chocolat chaud viennois, le kaiserschmarrn et la Sachertorte. Si la commande arrive vite, le chocolat chaud, comment dire, c'est un non, je suis déçue comme jamais je ne l'ai été. Il n'y a pas l'once d'une ressemblance avec un chocolat chaud à l'ancienne. Le kaiserschmarrn (crêpe brouillée) est une belle découverte, mais ça ne vaut pas 12 euros même si c'est servi avec une compotée de prune délicieuse. Le Sachertorte est un gâteau sec, peu sucré et trop sucré à la fois. Le service est agréable, la salle est un peu bruyante, surtout quand un groupe de quinquagénaires italiens regardent des vidéos tiktok à 90 décibels au fond de la salle. Les toilettes sont propres, malgré le commentaire de la dame passant avant avant avant moi ("it's disgusting"), qui a visiblement eu la malchance de passer après le classique d'une autre madame s'étant sûrement régalée d'un Sachertorte. Petit bonus : 45€ pour un goûter à deux, c'est évidement beaucoup trop cher pour la qualité. J'ai au moins la satisfaction de ne plus idéaliser le chocolat chaud viennois car en toute modestie je préfère le mien Des bisous "
@chlosaure
"Lovely interior, good apfelstrudel, good drinks "
@m9jzb65x8b2
"KAISERSCHMARRN: frittelle con marmellata...abbastanza turistico, non prendere Sacher"
@tom.as.power
"Sehr voll, mussten etwas anstehen. Hat sich aber gelohnt - super Café und tolle Torten. Total touristisch, aber wie verstehen, wieso alle hinwollen 🥲🤣 "
@dschanne
"It is not a five because it is very expensive but it is objectively good! Recommended ( but expect a bit of crowd)"
@nicomiglio
"Café / Dessert — Storico caffè e pasticceria reale; ottima Sachertorte e strudel."
@odiotutti
"Bellissima location Non abbiamo fatto coda per sederci Strudel buono "
@inallivaras
"Institution, shop sympa au rdc"
@fraisias
"Kaiserscgmarrn, Sacher Torte, Melange"
@ekrem.yasharoglu
"Best Appel strudel according to Grapa"
@nquen
"LE café de Sissi avec LES sachertorte"
@vin20ciane
"Una delle pasticcerie più famose di Vienna. Non é economica, ma i prodotti sono buoni. Ho provato il kaiserschmarrn (2 volte 🤭) e merita assolutamente, ma prendi la versione da 150g --> Too much mangiarsi la 250g da soli La sacher é buona. Se la prendi l'asporto costa meno, anche se in Stephen Platz te la fanno pagare uguale (d'asporto). Ci tornerei super volentieri "
@mattiadv
"sachertorte sehr gut kaiserschmarrn"
@marinepzf
"Ho provato apfelstrudel. Era abbastanza buono. Un posto troppo turistico. Sadece apfelstrudel denedim. Gayet lezzetliydi. Çok turistik bir mekan. "
@zeren.musra
"Fire, traditional Austrian. A little expensive."
@sjealbada
"Kaiserschmarrn! Axel tipsar!"
@sofia.hag
"Lieu très joli, dans un cadre très « impérial ». Très sympa pour un petit déjeuner ! "
@eloanalogy
"Goûter la Eduard-Sacher-Torte et comparer avec celle du Sacher - Original Sachertorte"
@gen.laplante
"Cafe viennois typique, réputé pour ses pâtisseries toutes excellentes Pas de réservation possible. Meilleur créneau : en semaine à 10H idéal pour un petit-déjeuner ou café pâtisserie. Sinon entre 15H et 16H "
@manuelancial
"Superbe boutique avec chocolats et autres (déco à l’ancienne), café en terrasse - pancakes et le chocolat maison tres bon "
@justine.toxe
"Great experience in an iconic place"
@tanguydemonval
"trop bon les kaiserschmarnn"
@emmaschmitt68
"Sehr teuer und man muss anstehen aber wir hatten Glück und haben den Kuchen mehrmals genossen!"
@lauraunti
"Lieu emblématique de Vienne à essayer ! "
@nico.hiboux
"Pâtisseries et cafés viennois"
@camille.verhaeghe0403
"Le chocolatier artisanal le + connu de la ville, pâtisseries sur place ou boîte de chocolats à rapporter"
@boulinirene5
"goûter kaiserschmarnn, sorte de pâte à crêpes brouillée "
@anne.tamion
"salon de thé ancien pâtissier impérial "
@gourde
"Fournisseur officiel de la Cour Impériale et Royale d’Autriche-Hongrie"
@tmspra
"TOP 5 Lonely per la Sacher"
@cla_ardu83
"Chocolat bon mais pas exceptionnel pour le prix 9€ Beaucoup de cakes différents à 8€. Très bon Anna torte File d’attente pour rentrer mais ça va assez vite "
@mari.ion
"sacher, Anna torte e fachertorte"
@matteo.bonazzi130997
"Caffe storico, Lunedi 10-19 Chiesto info menu (mandeltorte alternativa alla sacher?)"
@shortstepsglutenfree
"Apple streusel and pancakes "
@fchapman
"- Café aux excellents pâtisseries (créations et traditionnelles)"
@kacerda
"Kaiserschmarrn (scrambled sweet pancakes)"
@corinne.pj99
"Da prendere i “kaiserschmarren” (ovvero i loro pancakes)"
@costanza.cassera
"Contende la creazione sacher"
@erikc
"Clafoutis like chunks with plums jam AMAZING"
@auriane.jvl
"Kaiserschmarrn ricetta originale 😍"
@gaiag97
"Una delle migliori Sacher di Vienna"
@dario.angelone
"Essayer le strudel aux pommes , gâteau crémeux au yaourt, tarte Anna"
@nickoparis15
"Demel est un café historique, qui sert des pâtisseries incroyables, dont l’odeur vous fera saliver dès le pas de la porte. Leur spécialité est le kaiserschmarnn, une spécialité autrichienne, sorte de pâte à crêpe brouillée. Achetez vos souvenirs d’Autriche dans leur immense boutique chocolaterie/biscuiterie. PS : Un autre Demel existe près de la place Stephen mais semble moins beau que celui-ci "
@pandore
"kaiserschmarrn from the window"
@gaiapez
"Apfelstrudel Stephansplatz 12, 1010 Wien, Österreich"
@verenast
"sacher migliore di vienna a parer mio, oltre ai duemila altri dolci austriaci, voto 10 (sempre pieno)"
@centionifrancesca9
"Kandierte Veilchen (candied violet petals), Katzenzungen (cats' tongues), sacher torte"
@feliciamoeis
"Iconique x2 de la ville de Vienne"
@stefood02
"Café/brunch avec Anna et Audrey"
@tiffany_gambara
"Royal patisserie of Austria Kaiserschmarrn famous dessert"
@goncamkurt
"Kaiserschmarrn (sorte de pancakes/pain perdu) sucrés très bons ! Une option avec de la confiture de prune ou pomme est aussi traditionnellement proposé "
@em_bougon
"kaiserschmarrn cher et pas grande portion "
@mathilde.kuhn.cmj
"Pâtissier de la famille impériale. La plus connue d’Autriche. "
@ondine.perrin
"Bagno gratis ma costa troppo il resto (sacher 8,50)"
@ganzaaa
"Pasticceria, Sacher 8,50, Bagno gratuito"
@gianchebuonalapizza
"Meilleur dessert aux abricots : Marillenknödel"
@gamet.leora
"sacher torte/doughnuts/coffeehouse"
@gbot17
"zjeść kaiserschmarn restauracja z gwiazdką michelina?"
@aniafer
"Uno dei posti più famosi in cui mangiare la Sacher"
@elisabetta.enriett
"Also has edouard sacher cake (ie one level of apricot jam) and also the pancake thing "
@ellytravels
"(risparmiando con la modalità take away)"
@nts.battaglia
"Ancien Café de Vienne, un incontournable pour manger une pâtisserie. Attention queue dès l’ouverture."
@fred38330
"Kaiserschmarrn on the go!! "
@suchuku35
"salon de thé gouter au "tort""
@guillaumin.amandine
"Stéphane Bern Kaiser Schmarrn Apfelstrudel"
@paulinegaillard26
"It was not worth stopping for tea, coffee or cake, nothing special. Worth walking in to visit the downstairs shop to buy chocolates or cakes as the downstairs is beautifully decorated but the cafe is upstairs or outside "
@nathalie2014
"Sacher, "tagliatelle" di pancakes"
@ghiottonando
"C’est tarpin cher mais les meilleurs Kaiserschmarrn de Vienne 🥰"
@johdru
"Must visit. Pastry of the emperor. Posh interior… back in the time of Sisi and Franz-Joseph"
@liesbeth.monseur
"Super !! Cher mais on s’en doute "
@akuryan
"Institution en Autriche: Desserts et boissons"
@monstreenvadrouille
"Known for a local dish (shredded puffy pancakes)"
@randa.mohamad3
"Highly recommend for fluffy Pancakes 🥞 "
@michael.es
"Dove lavorò il figlio di Sacher portando la ricetta originale "
@pearedda
"per mangiare sacher o kaisermanne"
@lauratau
"Posto tipico e molto curato! Strepitoso il Kaisersschmarrn"
@a.loi
"c’est tellement beau à l’interieur et puis surtout allez goûter les genres de mini pancakes fondants qu’ils font et vendent à la fenêtre ! (y’a un peu de cannelle dans la recette mais moi qui déteste ça j’ai pas du tout été dérangée)"
@hindctn
"Dolcetto da passeggio Kaiserschmarren"
@sasu_zume
"Discover the pancakes Kaiserschwarrn! Not to be missed! Hot chocolate and sache torte"
@sole0401
"plus célèbre pâtisserie d'Autriche "
@paudem