Le Gambrinus

Le Gambrinus, restaurant alsacien et bar à Beblenheim

Le Gambrinus, situé au 4 Rue des Raisins dans le quartier de Beblenheim, a été fondé en 1990 par Aline, passionnée par la cuisine alsacienne. Depuis plus de trois décennies, cet établissement est reconnu pour son ambiance chaleureuse et son authenticité, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience typique. Son histoire est intimement liée à la tradition alsacienne, avec une volonté de préserver et de partager le savoir-faire régional.

Ce restaurant alsacien se distingue par ses spécialités, notamment ses tartes flambées cuites au feu de bois, servies dans un caveau convivial. Le Gambrinus propose également un bar avec une large gamme de bières, dont la fameuse Guinness, et une sélection de vins locaux pour accompagner chaque plat. L’établissement offre un service de qualité, parfait pour un déjeuner, un dîner ou un moment convivial entre amis ou en famille. La diversité des plats et la convivialité du lieu en font une adresse incontournable dans la région.

L’ambiance du Gambrinus est à la fois authentique et chaleureuse, avec un décor qui évoque une taverne alsacienne traditionnelle. La décoration mêle éléments rustiques et convivialité, créant un cadre idéal pour profiter d’un repas dans une atmosphère détendue. La petite taille du caveau accentue cette ambiance intime, où l’on peut déguster tartes flambées et vins dans un cadre typique, sans prétention mais avec beaucoup de charme.