Da Romolo

Da Romolo : Restaurant italien près du Vatican à Rome

Fondé à Rome, près du Vatican, Da Romolo est un restaurant emblématique ouvert depuis plusieurs années, reconnu pour sa cuisine romano authentique. Situé au Vicolo del Campanile, 12, dans le quartier historique, ce ristorante a su séduire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire italienne de qualité. La réputation de l’établissement repose sur ses plats traditionnels, notamment les pâtes comme la carbonara ou la coda alla vaccinara, ainsi que ses spécialités romaines appréciées pour leur saveur et leur authenticité. La clientèle apprécie la convivialité du lieu et la rapidité du service, souvent fréquenté par des Romains, y compris des prêtres et monsignori, ce qui témoigne de la qualité de la cuisine. La terrasse offre un cadre agréable pour profiter d’un repas en plein air, avec une vue charmante sur le quartier. L’ambiance chaleureuse et le décor typiquement italien font de Da Romolo un lieu incontournable pour découvrir la cuisine romaine dans un cadre convivial et authentique.