Koya Soho : Restaurant japonais spécialisé en Udon à Londres
Situé au cœur du quartier Soho, le restaurant Koya Soho a été fondé en 2014 par le chef Shuko Oda, qui a grandi entre Londres, Los Angeles et Tokyo. Son objectif était de combler le manque d’un véritable restaurant japonais proposant des udon de qualité à Londres, offrant ainsi une expérience culinaire authentique. Depuis son ouverture, Koya est devenu une référence pour les amateurs de cuisine japonaise et asiatique, notamment pour ses nouilles udon faites à la main, ses donburi et ses petits plats traditionnels. La réputation du lieu repose sur l’utilisation d’ingrédients de première qualité et une approche simple mais authentique, qui séduit aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un restaurant japonais sérieux et convivial.
Koya Soho se distingue par ses spécialités, notamment ses udon chauds ou froids, accompagnés de tofu, de maquereau ou de champignons, ainsi que ses options végétariennes. Le restaurant offre une ambiance détendue avec un intérieur épuré en bois blond, évoquant l’atmosphère d’un udon-ya traditionnel japonais. La décoration minimaliste, combinée à une atmosphère chaleureuse, crée un espace où l’on se sent à l’aise pour déguster une cuisine asiatique authentique. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner tranquille, Koya Soho incarne l’essence de la cuisine japonaise dans un cadre moderne et accueillant.
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Elsa & Cyril
@elsa_cyril
"Top jaw top 4 best brunch. Japanese breakfast "


Anna Scrigni
@anna.scrigni
"Japanese udon bar a Soho"


Konbini Food
@konbinifood

Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc

In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup


Mamie Boude's map
@mamieboude


Sovanna Mv
@sovanna.mv


W London Insider
@wlondon


Plus une miette dans l'assiette
@plus_une_miette


Eleonore Bridge
@eleonorebridge

Lucía Luce Lucirá
@lucialucelucira


Japadvisor
@japadvisor


Eva Foooodiiizz
@foooodiiizz


Alice Barbier & js Roques
@jaimetoutcheztoi


Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy


Claire Tualle
@clairemondray


Maria Amélia (Malia) Q M D S
@maliaqmds


Sarah Jaud
@sarahjaud


Take Your Seat 😋 by Kenza
@_takeyourseat_


"Solo dining - cold noodles hot broth"
@olly_4life7
"Giappo economico consigliato da giano e la franci"
@gloglo9098
"Ristorante giapponese con qualità prezzo buonissima!"
@supersimo10
"Consigliato da cosamangiamooggi "
@silvia.sorella
"Japanese and good for breakfast"
@elise.bell
"Considered the best in London by bar maestro Max Venning Udons"
@nchavotier
"The best breakfast in the city. "
@prishabhandari10
"Mapster konbini Restau Fresh noodle "
@melinaaam
"Flavourful food, cosy atmosphere, authentic staff"
@d_ora__
"Amazing authentic beef udon with the most tender meat and richest broth"
@jfrickinc
"Giapponese con molte opzioni veg"
@giadacacchione
"Really good. Perfect for lunch "
@lauredeb
"Great noodles, walk in only"
@martaferri91
"Izakaya - good noodles. Also a City branch "
@yemyemc
"Mine and Julia’s first date spot "
@erika.nishitani
"Restaurant japonais connu pour leur nouille Udon et leur petit déjeuner 🍜"
@maryribatto
"Restaurant de Udon et nouilles japonaises tres reputé: https://voyageursintrepides.com/ou-manger-londres-meilleurs-restaurants"
@ahjb1992
"Walk in only, amazing udon"
@ccqzvb6b28
"Recommended as one of the top 25 restaurants in London"
@mros20444
"Ligger også i City og Hackney"
@julievoss
"kakuni braised pork belly with cider) with vegetable tempura udon and genmaicha"
@caffrey
"Japanese udon noodle bar, specialising in freshly made udon noodles and dashi with simple, paired back interiors. Koya is now serving Head Chef Shuko’s udon, donburi and authentic Japanese small plates from breakfast through to dinner at three London locations. "
@sara.cumaro
"Très mimi surtout l’endroit et pas mal les ramen"
@ashleyyyyy
"Pas de reservation possible juste s’y rendre et attendre une petite table :) Petit restaurant quand le quartier asiatique Udon maison Delicieux 😍"
@claire.tanguy96
"udon et tempura. portions génereuses. goût peu relevé. environ 15£ la soupe avec tempura. centre de londres. "
@ozsoso007
"Chef jackson boxter recommends, ixta and thomas straker. Japanese not sushi. "
@ghazal_diani
"Looks good I always pass by "
@meriv
"English breakfast revisité original"
@vmlparis
"Koko’s Rec: udon place, 3 locations "
@sibelw
"udon idéal pour dej simple et rapide"
@eandrianasolo
"The cutest Japanese place (delish and not super expensive) - went with Noe baby for a date "
@clementine.beriro
"£ - tiny venue and can’t book so good luck. Udon is so good, preferred curry over chicken. The pork belly was incred. Only bar seats"
@verityek
"Recommended - Udon noodles"
@yashvidang12
"Reco Charlotte Droulers mars 23. Suivi par macaz bonappetitmorgane et the social food. Japonais. Pâtes Udon faites maison "
@guithalie
"Nouilles udon top, reco chef"
@pecpecloulou
"Excellent plat de udon! Reputé comme étant un des meilleurs de Londres. 😍 Seulement 18 couverts. "
@juliettecharrier
"Udon. Several adress in london"
@evemiam75
"kinoko and English breakfast udon"
@rodrigogsousa1996
"Udon noodle joint Koya has gone well beyond its remit, opening for morning meals from 10am. As well as the classic Japanese breakfast combo of grilled fish, miso soup, pickles and rice, Koya Soho serves up morning udon dishes such as hot noodles with raw egg and soy sauce (kama tama udon), and a full-english-breakfast-inspired egg, bacon and shiitake mushroom udon."
@cleo.rzk
"Udon Recommended by 500 hidden secrets of London "
@ginevra.cavallero
"Excellent resto japonais. "
@fmissfefe19
"Japanese Breakfast MUST TRYY"
@louisianerichou
"Restaurant japonais réputé pour ses nouilles udon, mais où il y a du monde dès l’ouverture ! Une autre adresse à la City. "
@evacasselacroute
"Jap hyper bon, prendre ramen agneau "
@amaliemg
"udon fait maison!! super super bon par contre pas beaucoup de place !! "
@julie.celr
"Udon noodles. Andrea had been, it’s good "
@tegan.hartwig1
"Katsu trop bon + soupe miso pareil "
@sandra__sk
"If you're looking for a bustling noodle bar in the heart of Soho, head to Koya and grab a seat at the counter for the full experience. Choose from small plates like karaage, braised pork belly or the famous tempura. The main event, however, is the udon - handmade every day, these pillowy noodles are not to be missed; they come hot or cold, with a range of toppings like duck, beef, chicken, lamb, pork, mackerel and vegetables."
@tahliaclaire
"Fantastic udon, fantastic atmosphere, fantastic price "
@soffesol
"Also in Victoria & Hackney"
@foodforthought
"Udon and donburi (Eater+Filip)"
@a.siegel92
"Migliori noodles mangiati a londra "
@marghedaniotti
"les soba + tofu sucré ldn 19"
@eleohrp
"recommended by Tommy and Tasha Russel . Such good udon noodles and not too expensive either"
@aishasamuel
"Super authentic Japanese place that specialises in udon noodles. It’s tiny and takes no reservations so you have to wait in like for like half an hour, 5/5 food tho "
@aliciabaines99
"I usually go to Koya Hackney. Authentic udon and rice bowl, perfect for breakfast. They have natto, kare udon, miso pork ginger udon and a seasonal udon (mackerel, etc…)"
@sonya.cerclet
"Tempura Udon with poached egg Chicken kara-age Saba (smocked mackerel) Kinoko Nametake Question mark: Natto (a bit bitter) (To try: Ten Hiya-Atsu, Shitaake and Miso Udon, tempura as small plate, Japanese-style Brunch!) "
@victor.marpal