Le BAB, Bar à Brioches - Cadet

Le BAB, Bar à Brioches - Cadet : Pâtisserie et Café à Paris

Le BAB, Bar à Brioches, a ouvert ses portes en 2024 dans le quartier Cadet, au cœur du 9ème arrondissement de Paris. Fondé par une équipe passionnée de pâtisserie, cet établissement s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de douceurs sucrées et salées. Depuis son ouverture, il séduit par ses recettes innovantes de brioches, babkas, et autres spécialités, offrant un véritable voyage gustatif aux visiteurs. La boutique propose également un service de restaurant, café et goûter, permettant de profiter de ses produits à tout moment de la journée dans un cadre chaleureux et accueillant. La proximité avec la rue Bleue en fait un lieu pratique pour une pause gourmande lors d’une balade dans le quartier Cadet.

Le BAB se distingue par ses spécialités de brioches, qu’elles soient sucrées ou salées, ainsi que par ses plats végétariens et ses options de goûter. La boulangerie-pâtisserie met en avant la qualité de ses produits, avec une attention particulière portée à la garniture et à la texture, notamment pour ses brioches moelleuses et ses babkas généreuses. Les clients apprécient la diversité de l’offre, allant du pain perdu au caramel aux babkas aux saveurs originales comme pistache, rose ou rhubarbe. L’ambiance du lieu est conviviale, avec un décor moderne et chaleureux, idéal pour une pause détente ou un moment gourmand entre amis ou en famille. Le cadre respire la simplicité et la créativité, faisant du BAB une adresse à découvrir absolument dans le quartier Cadet.