Bouchon - Restaurant Français Étoilé Michelin à Napa Valley
Bien que situé en plein cœur de la pittoresque Yountville, le Bouchon de Thomas Keller offre une expérience digne des bistros français animés de Paris. Imaginez des banquettes en velours rouge, des tables en marbre, du laiton poli et ce sol emblématique en carrelage. Ajoutez à cela une ambiance animée dominée par des bon vivants, une boulangerie attenante garantissant que le pain ici règne en maître, et le résultat est parfait. La cuisine maintient une atmosphère joyeuse grâce à une multitude de plats bien travaillés. Commencez par étaler du beurre sur un morceau de pain d'épi, avant de passer à un poulet rôti croustillant sur un lit de maïs avec des lardons de bacon et des champignons. Les bouchées saisonnières, comme la tomate rustique, méritent un second regard; tandis que les desserts comme une tarte au citron exsudent tout le luxe.
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"Michelin Guide mention 2025 While it may be set smack dab in the midst of quaint Yountville, Thomas Keller's take on the lively French bistro paints a scene that may as well be straight out of Paris. Picture red velvet booths, marble tables, polished brass, and that iconic tiled floor. Then throw in a buzzy scene dominated by bon vivants, a next-door bakery that ensures bread here reigns supreme, and the result is spot on.The kitchen keeps the mood upbeat thanks to a litany of well-crafted plates. Start by slathering butter onto a hunk of pain d'epi, before moving on to crispy roasted chicken over corn with bacon lardons and oyster mushrooms. Seasonal bites, like the rustic tomato, are worth a second look; while desserts like a lemon tart exude all things luxe."
@nchavotier
"Bon bistrot prix Californiens"
@hervetauzia