Chez Eux Restaurant

Chez Eux Restaurant : Cuisine Corse à Lyon

Fondé par un chef originaire du petit village de Prunelli di Casacconi, Chez Eux Restaurant a ouvert ses portes en 2010 dans le quartier animé du Palais de la Bourse à Lyon. Ce restaurant familial met à l'honneur la cuisine corse, en proposant des plats traditionnels préparés avec des produits importés directement de l'île. La passion pour la gastronomie insulaire se ressent dans chaque assiette, où la charcuterie, le brocciu, et le confit d'agneau au nepeta occupent une place de choix, faisant de ce bistrot un lieu authentique et convivial. La carte, riche en spécialités corses, séduit aussi bien les locaux que les touristes en quête d'une expérience culinaire unique. Chez Eux, l'ambiance chaleureuse et le décor vintage, évoquant le grenier de mamie avec ses objets des années 50, créent une atmosphère accueillante et authentique.

Ce restaurant est reconnu pour ses plats généreux et ses vins insulaires, parfaits pour accompagner un repas typique corse. La cuisine, simple mais savoureuse, privilégie les bons produits importés de Corse, garantissant une expérience culinaire fidèle à l'esprit insulaire. La spécialité maison, le confit d'agneau, est un incontournable, tout comme la mousse au chocolat maison et la confiture de clémentines corses. Chez Eux est un véritable voyage gustatif, où la convivialité et l'authenticité sont au rendez-vous. La décoration, avec ses objets vintage et son ambiance rétro, invite à la détente et à la découverte de la culture corse dans un cadre chaleureux, typique d’un bistrot traditionnel.