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Tables Zé Komptoir
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"Au cœur du pittoresque village de Tournemire, classé parmi les "Plus Beaux Villages de France", La Petite Grange s’est installée dans une grange du XVIIIᵉ siècle entièrement restaurée. La salle offre une vue panoramique sur la vallée de la Doire et le château d’Anjony. Les chefs Olivier Cloteau et Xavier Taffart proposent une cuisine bistronomique inventive, mettant à l’honneur les produits frais, de saison et en circuits courts (à moins de 100 km), avec un dosage subtil entre tradition locale et touches originales. L’adresse est récompensée en 2025 d’un Bib Gourmand et d’une toque par Gault & Millau."
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"Donné par corinne Monteil "
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"En cuisine, le chef Olivier Cloteau propose une cuisine de saison soignée qui fait la part belle au terroir (et aux producteurs) cantalous Formule Entrée-Plat ou Plat-Dessert À choisir parmi les entrées, plats et dessert à l'ardoise Servi uniquement à midi hors week-end et jours fériés 29,00 € Menu Découverte Entrée - Plat - Dessert : 35€ Menu Petite Grange Entrée - Plat - Fromage - Dessert : 44€ "
@nickoparis15
"Cuisine de saison Salon de thé Recommandé par Guide Michelin "
@dianemaix
"salon de thé et restaurant bistronomique"
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"Super rapport qualité prix"
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"Une belle et agréable nouveauté partie sur les bons rails. Dans ce village bijou, les voyageurs trouvent aujourd'hui une table moderne animée par Olivier Cloteau, que l'on a connu notamment au Richelieu de l'île de Ré, avec le concours de Xavier Taffart (L'Aquarelle, à Breuillet, 14,5/20). De belles assiettes, des idées pour mettre le terroir et la saison en avant, un très bon rapport prix-plaisir avec le beignet de cantal fumé au foin, les ravioles de truite fumée et velouté de courge butternut aux agrumes, le bœuf de Salers à la plancha et truffade… Très bons menus à 29 et 37 € reprenant les plats de la carte, et accueil attentif de Caroline en salle."
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"https://guide.michelin.com/fr/fr/auvergne-rhone-alpes/tournemire/restaurant/la-petite-grange"
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"Repéré sur le site de l’office du tourisme de Salers "
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"Vont bientôt ouvrir un hôtel 5 ETOILES "
@asmilot
"Adresse ffg : Sous une magnifique charpente apparente, la salle à l’ambiance moderne et intimiste, offre à travers les baies vitrées une vue panoramique sur la vallée de la Doire et le Château d’Anjony. En cuisine, le chef Olivier Cloteau propose une cuisine de saison soignée qui fait la part belle au terroir (et aux producteurs) cantalous. Une table récente qui vaut le détour. "
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"Nouveau Bib gourmand. Super cadre dans le Cantal. Menu midi : Entrée / plat / dessert : 31€ Menu soir : Entrée / plat / dessert : 39€ Menu du chef : 50€"
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"Gault & Millau 12 / menu midi 29€ / 37€ le soir"
@thomas.husson2