Hôtel Restaurant et Spa Le Bailliage
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"Un délice visuel et gustatif. Il n’y a qu’à voir les photos dans ma photothèque. L’hôtel est également de belle qualité et pas si cher "
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"vu au 20h le 14/02/25 le chef Antoine Bancarel est aussi éleveur de vaches Salers. Il tiennent le resto et peut-être l'hôtel avec sa femme Marion."
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"Si vous voulez vous régaler avec une viande de la race Salers"
@remysherif
"Le restaurant haut de gamme de Salers (cf Michelin). On y est allé pour un manger une bonne pièce de viande. La cote de boeuf était excellente"
@vincent.brillot
"Repas trop copieux avec des ingrédients encore congelés Manque de goût "
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"Excellent, très belle terrasse, rapport qualité-prix extra. Le Pounti est un régal "
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"Excellent pavé de biche Excellent aligot "
@amandineaudureau
"Le Bailliage est un établissement de qualité pour un séjour raffiné. Dominique et Jean-Michel Gouzon ont fait le choix du contemporain. Chaque chambre possède son thème. La salle de restaurant dispose en outre d'une terrasse. On y mange une excellente cuisine gastronomique inspirée du terroir. Ne reculez pas devant la perspective d'une tartelette d'escargots aux lentilles, des ris de veau aux morilles ou le vacherin de saison. Au sous-sol vous attend le spa."
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"Les chambres et l'emplacement sont top mais très mauvais accueil ! Je n'y retournerai plus"
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"Super restaurant avec service et plat impeccable."
@le_doude
"Fabuleux Severine et Doudou"
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"Hôtel un peu vieillot mais correct. Restaurant très sympa. "
@commeonest
"Auvergne 14 au 18 juin 2016 "
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