MAMACAM

MAMACAM : Cantine végétarienne à Bordeaux

MAMACAM, située au 83 rue Victor Hugo dans le quartier Bordeaux, a été fondée il y a deux ans par Camille, passionnée de cuisine végétarienne. Cette petite cantine de quartier s’est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de plats équilibrés et savoureux. Avec ses 12 places assises, elle privilégie une cuisine maison, bio, et de saison, en mettant l’accent sur des produits locaux achetés sur les marchés ou en magasins bio. Le menu change chaque jour, proposant un plat végan, sans gluten, ainsi que des options veggie, pour satisfaire toutes les envies et régimes alimentaires. La philosophie de MAMACAM repose sur une démarche éco-responsable, avec une utilisation d’électricité verte, le recyclage et le compostage, faisant de ce restaurant un lieu engagé et respectueux de l’environnement. La convivialité et la simplicité caractérisent l’atmosphère chaleureuse de cette cantine, où l’on se sent comme à la maison, dans un décor épuré et accueillant. Un véritable havre pour les végétariens et vegans en quête d’une cuisine saine et locale à Bordeaux.